Exocarp

Extracarp tai exocarp ( lat.  exocárpium toisesta kreikasta ἔξω - "ulkopuolella, ulkopuolella" ja καρπός - "hedelmä") - siemenkalvon ulkokerros kukkivien kasvien hedelmissä , joka peittää mesokarpin ja endokarpin . [1] Joskus näitä perikarpin kerroksia voi olla vaikea erottaa jopa anatomisella tutkimuksella, joka liittyy solujen muodonmuutokseen ja puristumiseen sikiön kypsymisen aikana.

Morfologia

Exocarp muodostuu munasarjasta , joskus muiden kukan elinten (esimerkiksi gynoecium , astia tai verhiö ) osallistuessa. Koostuu suurimmaksi osaksi 1-2 kerroksesta soluja, joiden seinämät ovat paksuuntuneet (iho tai orvaskesi ) ja on peitetty kynsinauhoilla ; joskus korvattu paksummalla kerroksella - peridermilla . Endokarpin, mesokariumin ja eksokarpin rakenteesta riippuen hedelmät luokitellaan karpologiaan .

Toiminnot

  1. Suojaava. Sikiön kuori suojaa patogeenien tunkeutumista sikiöön ja pehmytkudosten mekaanisia vaurioita vastaan, estää hedelmiä kostumasta vedellä.
  2. Antaa väriä. Hedelmien kuori sisältää erilaisia ​​pigmenttejä ( karotenoidit , antosyaanit , melaniini , klorofylli ), jotka antavat hedelmälle lintuja ja eläimiä houkuttelevan värin ja siten edistävät siementen leviämistä .
  3. Suojaus. Pigmentit pystyvät suojaamaan fotosynteettisiä kudoksia fotosynteesilaitteiston hajoamiselta auringon säteilyn vaikutuksesta sekä spektrin näkyvällä alueella että UV-säteilyltä. Esimerkiksi on todettu, että flavonoidit , jotka kerääntyvät sekä kynsinauhoissa että ihon soluissa, ovat pääosin UV-säteilyn seulonnassa omenahedelmissä. Kversetiiniglykosidien kertyminen hedelmien orvaskeden ja hypodermiksen solujen tyhjiin on tärkein mekanismi sopeutumiseen UV-säteilyn vaikutukseen [2] .
  4. Koulutuksellinen. Kuivattujen hedelmien ekstrakarpista voidaan muodostaa erilaisia ​​laitteita piikien , liuskojen, koukuilla tai harjaksilla varustettujen piikien muodossa , jotka helpottavat siementen leviämistä tuulen ja eläinten mukana.
  5. erittäviä. Ihon kudoksissa tapahtuu erittymisprosesseja, joihin liittyy eteeristen öljyjen ja kosteuden vapautuminen pintaan. Myös kaasunvaihto tapahtuu .
  6. Päättäväinen. Eksokarpin tilan analyysiä käytetään yhtenä kriteerinä määritettäessä hedelmien lajiketta, turvallisuutta ja ravitsemuksellista soveltuvuutta [3] .
  7. Fotosynteettinen. Fotosynteesi etenee eksokarpin kudoksissa .

Eksokarpien monimuotoisuus

Hedelmien eksokarpit voivat olla niin erityisiä, että kasvitieteilijät pitävät niitä systemaattisina hahmoina .

Sitrushedelmissä kuorta edustaa keltainen tai oranssi rauhaskerros, jota kutsutaan flavedoksi . Se sisältää monisoluisia eteerisiä öljyrauhasia, jotka on täytetty tuoksuvalla eteerisellä öljyllä, sekä kullekin lajille spesifisiä glykosideja (hesperidiini, naringiini jne.).

Kookospalmun (exocarp) hedelmän ulkokuori on läpäissyt kuidut ( kookos ), ja Umbilical- tai Anthemideae- lajien ( Anthemideae ) akneille on ominaista, että eksokarpissa on limaa sisältävien solujen komplekseja. eksokarpin pääsolujen välillä. [neljä]

Muistiinpanot

  1. Vneplodnik // Suuri Neuvostoliiton tietosanakirja  : [30 nidettä]  / ch. toim. A. M. Prokhorov . - 3. painos - M .  : Neuvostoliiton tietosanakirja, 1969-1978.
  2. Solovchenko A. L. Pigmentit ja omenan hedelmien sopeutuminen auringon säteilyn vaikutukseen: Tiivistelmä opinnäytetyöstä. cand. biol. Tieteet. M., 2002. 23 s.
  3. Bugadovskaya O.N. Optiset menetelmät hedelmä- ja vihannestuotteiden kypsyyden ja laadun diagnosoimiseksi // Michurinskin maatalousyliopiston tiedote. - 2011. - Nro 2. - Osa 2. - S. 83–92.
  4. Boyko E.V. Asteraceae-heimon Kaukoidän lajien taksonomia ja resurssit: Tiivistelmä opinnäytetyöstä. dis. doc. biol. Tieteet. Vladivostok, 2012. 42 s.