Dubovik pilkullinen
| Dubovik pilkullinen | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| tieteellinen luokittelu | ||||||||
| Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:SienetAlavaltakunta:korkeampia sieniäOsasto:BasidiomykeetitAlaosasto:AgaricomycotinaLuokka:AgaricomycetesAlaluokka:AgaricomycetesTilaus:BolletovyeAlajärjestys:BoletineaePerhe:BolletovyeSuku:BorovikNäytä:Dubovik pilkullinen | ||||||||
| Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||
| Boletus erythropus Pers. , 1795 | ||||||||
| ||||||||
Dubovik pilkullinen ( lat. Bolétus erýthropus) on Boletus -suvun ( lat. Boletus ) sieni Boletaceae-heimosta ( lat. Boletaceae ).
Synonyymit:
- venäläiset: boletus boletus podubovik , dubovik granulopogy , boletus granulopus , boletus punajalkainen , mustelma
- latinaksi :
Kuvaus
Kypsän sienen korkin halkaisija on 5-20 cm, korkki on puolipallon muotoinen, tyynyn muotoinen, pyöreä tyynyn muotoinen, samettinen, matta, joskus limainen, voi paljastua iän myötä, sienen väri korkki on kastanjanruskea, tummanruskea, tummanruskea, musta-ruskea, voi olla oliivin tai punertavan sävyinen, tummuu tai mustuu painettaessa.
Liha on kellertävää tai kirkkaan keltaista, muuttuu nopeasti siniseksi tai vihertävän siniseksi leikkauksessa, varressa on punertavaa tai ruskehtavaa, mauton ja hajuton.
Jalka 5-15 cm korkea ja 1,5-4 cm paksu, lieriömäinen tai mukulamainen, tynnyrimäinen, myöhemmin yleensä pohjasta paksuuntunut, väriltään kelta-punainen, ilman verkkokuviota, mutta punaisilla suomuilla tai pisteillä.
Tubulukset keltaisia, myöhemmin kelta-oliivi, oliivi, vihertävän keltaisia, huokoset pyöristetyt, pienet, keltaiset, myöhemmin oranssit, tiilenpunaiset, muuttuvat siniseksi painettaessa.
Itiöjauhe , ruskehtavan oliivi, fuusiformiset itiöt , sileät, 15 × 5 µm.
Ekologia ja jakelu
Muodostaa mykoritsaa lehti- ja havupuiden ( pyökki , tammi , kuusi , kuusi ) kanssa, suosii hapan maaperää , jota löytyy metsistä ja soista, sammaleista . Levitetty Euroopassa , Kaukasiassa , Itä - Siperiassa , harvemmin Länsi - Siperiassa ja Kaukoidän eteläosassa . Venäjän eurooppalaisessa osassa se ei ole yleinen, mutta se ulottuu pohjoiseen Pietarin leveysasteelle .
Kausi toukokuun puolivälissä - lokakuussa, enemmän hedelmää heinäkuussa.
Samanlaiset lajit
Muut syötävät sienet:
- Oliivinruskeassa tammen ( Boletus luridus ) varressa on verkkokuvio
- Boletus keltainen ( Boletus junquilleus ) tunnetaan vain Länsi-Euroopassa, koko sieni on ruskeankeltaisia
Syömättömät sienet:
- Kelen tammi ( Boletus queletii ) - harvinainen sieni, jolla on vaaleampi keltaruskea hattu, kasvaa kalkkipitoisilla mailla
- Saataninen sieni ( Boletus satanas ) erottuu sen lihasta, joka muuttaa hitaasti väriä leikkauksessa ensin punaiseksi ja sitten muuttuu siniseksi
Käyttö
Syötävä sieni, sopii myös kuivattavaksi. Sienestä valmistetaan kastikkeet ja lisukkeet liharuokiin.
Kirjallisuus
- Garibova L.V., Sidorova I.I. Sienet. Tietosanakirja Venäjän luonnosta. - M .: ABF, 1997.
- Neuvostoliiton sienet. - M . : "Ajatus" 1980.
- Dermek A. Sienet. - Bratislava: "Slovart", 1989.
- Viitekirja: Sienet / otv. numeroa varten Yu. G. Khatskevich. - Mn. : Harvest, 2002. - S. 104. - 480 s. - 7000 kappaletta. — ISBN 985-13-0913-3 .
Linkit
- Mycobank.org - taksonomia
- Kuvaus verkkosivustolla "Kalugan alueen sienet"
- Kuvia hedelmäruuista - Internet-hakutulokset