Siilin keltainen

Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 22. heinäkuuta 2020 tarkistetusta versiosta . tarkastukset vaativat 8 muokkausta .
siilin keltainen
tieteellinen luokittelu
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:SienetAlavaltakunta:korkeampia sieniäOsasto:BasidiomykeetitAlaosasto:AgaricomycotinaLuokka:AgaricomycetesTilaus:CantarellaPerhe:siilitSuku:GidnumNäytä:siilin keltainen
Kansainvälinen tieteellinen nimi
Hydnum repandum L. , 1753 [1]

Keltainen siili ( lat.  Hydnum repandum ) on siili -heimon hydnum -suvun sieni .

Latinalaiset synonyymit:

Venäjän synonyymit:

Kuvaus

Hedelmärunko on 5-10 cm korkea.

Hattu halkaisijaltaan 3-12 (15) cm, mehevä, kuiva ja tiheä, epätasainen, kuoppainen pinta, usein epäsäännöllinen. Nuorilla sienillä korkki on hieman kupera, reunat alaspäin, hieman samettinen; Sienen ikääntyessä se muuttuu litteäksi, ja sen keskiosa on kovera ja reunat aaltoilevat, joskus liuskaisia. Se kasvaa usein yhdessä naapurisienien hattujen kanssa. Iho ei erotu. Väritys - vaaleasta okrasta ja punertavan keltaisesta punertavan oranssiin ja vaaleaan pähkinänruskeaan; puristettaessa sekä kypsyessään se tummenee ja saa punertavan, oranssin sävyn; kuivalla säällä se haalistuu vaaleankeltaiseksi, valkeahtaiseksi.

Liha on tiivistä, hauras, valkeahko tai kellertävä, muuttuu ruskehtavan keltaiseksi halkeamiskohdassa, ja siinä on lievä miellyttävä (hedelmäinen) tuoksu. Iän myötä se kovettuu ja alkaa maistua katkeralta.

Hymenofori koostuu usein neulamaisista piikistä, jotka laskeutuvat varteen (joskus varren tyveen). Nuorten sienten piikit ovat lyhyitä ja joustavia, valkoisesta kellertävän vaaleanpunaiseen; kypsä 4-8 mm pitkä, samanvärinen hattu, helposti rikkoutuva ja mureneva.

Jalka 3-5 (8) cm pitkä ja 1,5-4 cm halkaisijaltaan, tiheä, kiinteä (joskus onkalot), lieriömäinen tai hieman kaareva, usein levennyt tyvestä, epäkesko suhteessa korkkiin, joskus keskellä. Varren pinta on sileä (tyvestä tuntuva), kuiva, valkeahko tai kellertävä, tummuu sienen kypsyessä.

Itiöjauhe valkoinen, itiöt 4-8,3 × 5,4-6,3 µm , leveästi ellipsoidisia tai munamaisia, sileitä, värittömiä, ei amyloidisia .

Ekologia ja jakelu

Se muodostaa mykoritsaa eri lehti- ja havupuiden kanssa, kasvaa metsissä ja pensaissa missä tahansa maaperässä , mutta useammin kalkkipitoisella maaperällä, suosii sammalpeittoa . Sitä esiintyy erityisen runsaasti vaaleissa metsissä sekaisin koivun kanssa. Levitetty laajalti Euraasian ja Pohjois-Amerikan lauhkeassa ilmastossa, myös kylmillä alueilla; Venäjän federaation alueella - Venäjän Euroopan osassa , Siperiassa ja Kaukoidässä .

Hedelmäkappaleet esiintyvät yksittäin, rypäleissä tai suurissa ryhmissä, joiden kannet ja jalat lähes sulautuvat yhdeksi kokonaisuudeksi, joskus riveinä ja noitaympyröinä .

Kausi: alkukesä - syksy, ensimmäisiin pakkasin asti (massahedelmä - elokuun jälkipuoliskolla ja syyskuun ensimmäisellä puoliskolla).

Samanlaiset lajit

Syötävä:

Se ei muistuta myrkyllisiä sieniä .

Käyttö

Syötävä sieni Ranskassa on yksi parhaista ja yksi kalleimmista. Nuoret sienet soveltuvat kaikenlaiseen käsittelyyn, kypsiä sieniä voidaan käyttää esikeittämisen jälkeen (n. 25 minuuttia), jotta ne menettävät kovuutensa ja karvaan makunsa, on suositeltavaa poistaa piikit. Tämä sieni ei pienennä kokoaan paistettuna.

Katso myös

Muistiinpanot

  1. ↑ Elämän luettelo . Käyttöpäivä: 16. tammikuuta 2015. Arkistoitu alkuperäisestä 24. syyskuuta 2015.
  2. ↑ Yellow Herb  (englanniksi) MycoBankin verkkosivustolla .

Kirjallisuus

Linkit