Yoshta

Yoshta
hybridi alkuperä
Ribes nigrum × Ribes divaricatum × Ribes uva-crispa
Hybridi
Ribes xnidigrolaria Rud.Bauer & A.Bauer , 1989
commons-logo.svg
Kuvat
Wikimedia Commonsissa
VIRNE  t: 318352

Josta ( saksaksi  Josta , sanoista Johannisbeere  - herukka ja Stachelbeere  - karviainen ) on mustaherukan , karviaismarjan ja tavallisen karviaisen hybridi : Ribes × nidigrolaria = Ribes nigrum × Ribes divaricatum × Ribes uva - crispa [1 ] .

Kasvin jalosti 1970 -luvulla Saksassa jalostaja Rudolf Bauer .

Alkuperätarina

Joshta on tulosta useiden sukupolvien kasvattajien monivuotisesta työstä, jotka ovat työskennelleet mustaherukan ja karviaisen risteyttämisessä. Tiedemiehet ovat yrittäneet parantaa herukoita seuraavilla tavoilla: lisätä marjojen kokoa ja satoa sekä juurruttaa vastustuskykyä silmupunkkeille ja froteelle . Samanaikaisesti haluttiin päästä eroon karviaisen piikistä risteyksessä [2] .

Ensimmäiset kokeet suoritti I. V. Michurin , joka kehitti teorian etäisten kasvien, erityisesti herukoiden ja karviaisten, risteyttämisestä. Mutta sadat eri maiden kasvattajien yritykset eivät johtaneet menestykseen: hybridit joko osoittautuivat elinkelpoisiksi tai steriileiksi.

Edistyneimmät herukoiden ja karviaisten risteyttämisessä olivat saksalaiset Max Planck -instituutin asiantuntijat . Neljäkymmentä vuotta he työskentelivät etähybridisaatiossa , ja lopulta 1970-luvulla saatiin ensimmäiset tulokset. Joidenkin raporttien mukaan hedelmää kantavia hybridejä saatiin käyttämällä säteilyn ja kemiallisen altistuksen menetelmiä [3] [4] .

Vuoteen 1989 mennessä yoshta oli täysin valmis teolliseen käyttöön.

Hybridi tuotiin Venäjälle (Neuvostoliitto) 1980-luvun alussa, ja puutarhurit ovat viljelleet vuodesta 1986 lähtien .

2000-luvun alussa tunnetaan myös muita karviaisten ja mustaherukoiden hybridejä: T. S. Zvyagina ( Neuvostoliitto ), krondal ( USA ), kromi ( Ruotsi ), riquet ( Unkari ) [5] . Kaikilla niillä on paljon yhteistä, mutta ne eroavat merkittävästi pensaan muodon, marjojen koon, painon ja maun sekä talvikestävyyden ja sadon suhteen.

Joten esimerkiksi tiedemies Krondalin mukaan nimetty amerikkalainen hybridi näyttää enemmän karviaismarjalta, jolla on samat lehdet ja pensaan muoto; kun taas marjat ovat mustia, kuten herukoita, ja saman makuisia. ruotsalainen kromi , joka saadaan risteyttämällä karviaisia ​​karviaislajikkeisiin "Karelian"; se on nopeasti kasvava, erittäin tuottava hybridi, jolla on paksut oksat, kuten oikea puu . Hedelmät kesän alkupuoliskolla maistuvat karviaisilta, toisella herukoilta [6] .

Biologinen kuvaus

Yoshta on monivuotinen marjapensas . Pensaat ovat voimakkaita, rönsyileviä. Ne kasvavat nopeasti muodostaen 1,5 m tai korkeampia versoja . Toisin kuin karviaismarjoilla, niillä ei ole piikkejä . Hedelmäpensas koostuu keskimäärin 15-20 suuresta eri-ikäisestä oksasta. Kruunun halkaisija on noin 1,5-2 m. Juurijärjestelmä sijaitsee 30-40 cm syvyydessä.

Lehdet ovat tummanvihreitä, suuria ja kiiltäviä, ilman voimakasta herukan aromia. Syksy myöhään syksyllä.

Kukat ovat suuria ja kirkkaita.

Marjat ovat mustia violetin sävyin. Yleensä kerätään 3-5 kappaleen harjaan. Ne erottuvat tiheästä ihostaan, ja ne ovat kooltaan ja muodoltaan samanlaisia ​​kuin kirsikat . Maku on makea ja hapan, ja siinä on miellyttävä muskottipähkinän maku. Hedelmien keskipaino on noin 3 g, vaikka yksittäisten marjojen paino voi olla jopa 5 g. Täysin kypsänä ne eivät murene.

Kasvin ominaisuus on vastustuskyky tiettyjä sairauksia ja tuholaisia ​​vastaan. Kestää talven pakkasia. Elinajanodote on noin 20-30 vuotta.

Joshta on laajalti levinnyt Länsi-Euroopassa .


Yoshtyn lajikkeet

Viljely ja maataloustekniikka

Yoshtua istutetaan pääasiassa koristekasviksi . Koristeellisissa pensasaidoissa kasvit istutetaan 35–45 cm:n etäisyydelle toisistaan ​​(osana sekareunuksia 0,7–2 m:n etäisyydelle muista yksilöistä). Yksittäisille pensaille on toivottavaa antaa muoto.

Vakaan sadon saamiseksi kasvi istutetaan avoimelle, hyvin valaistulle alueelle. Maaperän tulee olla löysä, runsaasti orgaanista ainetta , kaliumia , hyvin kostutettu.

Yoshtu istutetaan keväällä tai alkusyksystä (joidenkin lähteiden mukaan elokuun lopulla - syyskuun alussa). Niitä ruokitaan samoilla lannoitteilla kuin karviaisia ​​ja herukoita. Pensas ei käytännössä vaadi karsimista, se kestää sairauksia ja äärimmäisiä lämpötiloja.

Yoshta kasvaa hyvin nopeasti ja alkaa kantaa hedelmää jo toisena tai kolmantena vuonna. Kerää keskimäärin 7-10 kg marjoja yhdestä pensaasta.

Yoshta leviää lignified pistokkaat ja juuret jälkeläisiä .

Käyttö

Lääketieteessä

Yoshten C -vitamiinipitoisuus on pienempi kuin herukoissa, mutta 2–4 ​​kertaa suurempi kuin karviaisissa (keskimäärin 90–100 mg 100 g marjoja kohti). Lisäksi yoshta sisältää runsaasti P-vitamiinia ja antosyaaneja . Hedelmillä on korkeat lääkinnälliset ominaisuudet - ne lisäävät hemoglobiinitasoa veressä, auttavat nopeuttamaan aineenvaihduntaa ja niitä käytetään myös ruoansulatuskanavan sairauksien hoidossa .

Kotitaloudessa

Marjat kypsyvät 2-3 viikossa. Kerätty pieniin harjoihin, ne kypsyvät eri aikoina. Käsittelyä suositellaan heinäkuun lopussa, kun hedelmät saavuttavat biologisen kypsyyden. Kypsien hedelmien sokerin ja happamuuden suhde on keskimäärin 0,8 suurempi kuin herukoilla ja 0,3 suurempi kuin karviaisilla.

Yoshta-marjoja voidaan kuluttaa sekä tuoreina että jalostettuina.

Hillolle suositellaan puolikypsiä marjoja (ne eivät kiehu pehmeiksi, säilyttäen muotonsa).

Kypsät hedelmät pakastetaan, niistä valmistetaan mehuja , hedelmäjuomia , hilloketta , hilloa , marmeladia , hyytelöä , hilloja . Nämä tuotteet valmistetaan samalla tavalla kuin tavallisista herukoista.

Katso myös

Muistiinpanot

  1. ↑ GRIN-sivuston mukaan - katso Linkit -osio .
  2. ↑ Perustuu kesäasukkaiden verkkoportaalin materiaaleihin . Haettu 9. kesäkuuta 2009. Arkistoitu alkuperäisestä 20. helmikuuta 2005.
  3. ↑ Hedelmänviljely, 2014 , s. 339.
  4. ↑ Poplev E. Yoshta on vallankumouksen monimutkainen tuote  // Argumentteja ja faktoja (adj. "Mökillä"). - M. , 21.09.2000. - nro 18 (85) .
  5. ↑ Nikolaev Yu. Yoshta - mustaherukan ja karviaisen hybridi  // Arsenievskie vesti. - Vladivostok, 8.7.2003. - nro 32 (543) . Arkistoitu alkuperäisestä 30. elokuuta 2006.
  6. ↑ Yoshta - XXI-luvun hybridi // Harvest sanomalehti: adj. sanomalehdelle "Tšeljabinskin työntekijä". - Tšeljabinsk, 3.10.01.

Kirjallisuus

Linkit

  Siirry Wikidata-kohteeseen  Sanakirjat ja tietosanakirjat
Taksonomia
Bibliografisissa luetteloissa