Russula sinikeltainen | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
Latinalainen nimi | ||||||||||||||
Russula cyanoxantha ( Schaeff. ) Fr. , 1863 | ||||||||||||||
|
Russula sinikeltainen ( lat. Rússula cyanoxántha ) on Russula-heimon Russula - suvun sieni .
Lakki halkaisijaltaan 5-15 cm, puolipallon muotoinen, sitten kupera-kuoren, keskeltä tylsä tai hieman painunut, kuiva tai tahmea, usein ryppyinen, joskus säteittäisesti kuitumainen, ohuella uurretulla reunalla, väriltään epätasainen, keskeltä vihertävä tai ruskehtava, violetti reunaa pitkin - harmaa, violetti-violetti tai harmahtavanvihreä. Kuori poistetaan korkista kahteen kolmasosaan sen säteestä.
Levyt ovat usein, leveitä, joskus haarukkaisia, silkkisiä, valkoisia tai kermanvalkoisia.
Jalka 5-12 cm pitkä, 1,5-3 cm paksu, ensin tiheä, sitten ontto, valkoinen, joskus violetin sävyinen.
Massa on valkoista, ihon alla purppuranpunaista, vahvaa, varressa puuvillamaista rakennetta, ei syövyttävää.
Itiöjauhe on valkoista.
Muodostaa mykoritsaa lehtipuiden kanssa.
Sieni on syötävä , erittäin arvostettu Euroopassa. Sopii kaikenlaiseen ruoanlaittoon.
Taksonomia |
---|