Hiiren herneet | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||||
tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Kaksikko [1]Tilaus:PalkokasvitPerhe:PalkokasvitAlaperhe:KoiHeimo:PalkokasvitSuku:polkkakuvioAlasuku:CraccaNäytä:Hiiren herneet | ||||||||||||||||
Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||||||||
Vicia cracca L. , 1753 | ||||||||||||||||
Synonyymit | ||||||||||||||||
katso tekstiä | ||||||||||||||||
|
Hiiriherneet ( lat. Vícia crácca ) on monivuotinen ruohokasvi , herne -suvun ( Vicia ) laji palkokasvien heimosta ( Fabaceae ). Arvokas rehu ja hedelmäkasvi [2] [3] .
Hiiriherneet - jopa 120 cm pitkä, paljas tai puristettu harmaakarvainen kasvi . Varret heikkoja, takertuvia, uurteita, yleensä haarautuneita. Erittäin polymorfinen . Kasvin kaikkien osien karvaisuusaste , lehtien koko ja muoto, terien väri vaihtelevat .
LehdetLehdet ovat vuorottelevia, 5-12 cm pitkiä, parittaisia, lyhyillä lehtivarreilla 6-10 paria lehtiä , jotka päättyvät voimakkaasti haarautuneisiin lonkeroihin. Tavallinen lehtilehti on lyhyt, 0,5-1 cm pitkä, sen tyvessä on pari pientä, kokonaista, puolikierteistä tulppaa . Lehdet ovat 1,5–3 cm pitkiä ja 2–4 mm leveitä, vaakasuunnassa nousevia, ohuita lineaarisia, kärjestä teräviä tai pyöristettyjä, molemmilta puolilta tai alapuolelta karvaisia.
kukatKukinto - harja . Rotuja tiheä, monikukkainen (enintään 40 kukkaa), pitkissä kainaloissa lehtien pituisia. Kukat koi, 8-11 mm pitkiä, kirkkaita tai vaalean violetteja, joskus valkoisia. Kukan ylempi terälehti (lippu) on yhtä pitkä kuin alempi terälehti (vene). Kukkii kesä-heinäkuussa, pohjoisilla alueilla elokuussa.
HedelmäPalkot 15-20, harvoin jopa 25 mm pitkiä ja 4-6 mm leveitä, pitkulaisia, 4-6 siementä .
Siemenet ovat pallomaisia, halkaisijaltaan 2,3-3 mm, mustia täplillä. Kypsyy elo-syyskuussa.
Hiiriherneet ( Vicia cracca ). Vasemmalta oikealle: paeta; kukinto - harja; hedelmät - pavut; siemenet. |
Yleinen levinneisyys: Venäjän Kaukoitä , entisen Neuvostoliiton eurooppalainen osa ja Kaukasus , Länsi- ja Itä-Siperia , Keski-Aasia , Skandinavia , Atlantin valtameri ja Keski-Eurooppa, Välimeri , Mongolia , Japani - Kiina ja Etelä-Aasian alueet, Pohjois-Amerikka .
Kasvi, jolla on laaja biologinen plastisuus. Kasvaa niityillä, rinteillä, pensaissa, metsänreunoilla, harvoin vaaleissa metsissä. Rikkakasvina sitä esiintyy pelloilla ja tienvarsilla [4] [5] [6] .
Kasvi on talvenkestävä ja kylmänkestävä, suosii kosteaa maaperää. Se kehittyy parhaiten pala-podzoli-, pala-kalkkipitoisilla, huuhtoutuneilla ja rappeutuneilla metsän chernozemeilla, savi- ja hiekkamailla. Suosii hieman hapanta tai neutraalia maaperän happamuutta . Se reagoi hyvin fosfori-kaliumlannoitteisiin [7] .
Lisääntyy siemenillä ja juuripistokkeilla. Siemenet ovat kovia ja itävät huonosti ilman karsimista . Itävyys kestää 3-4 vuotta. Siemenet itävät maaperässä 5-6 °C:n lämpötilassa. Talvityyppinen kehityskasvi . Kukinta ja hedelmät toisesta elinvuodesta, täysi kehitys kolmannesta vuodesta. Kasvukausi kestää 95–120 päivää [7] .
Suurin määrä karoteenia sisältää kukinnan alussa. 1 kg rehua sisältää 100 mg karoteenia ja 120-300 mg% askorbiinihappoa . Täysin kuivassa muodossa se sisältää 1,810 % kalsiumia , 0,544 % fosforia , 1,240 % kaliumia , 0,111 % piitä , 0,921 % klooria [4] [3] .
Vaihe | Vesi (%) | Absoluuttisesta kuiva-aineesta % | Lähde ja alue | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
tuhka | proteiinia | rasvaa | kuitua | BEV | |||
kukinta | 10.0 | 7.3 | 14.2 | 1.5 | 38,0 | 39,0 | Branque [9] , 1935, Kaukoitä |
Hedelmällistä | 10.0 | 6.9 | 12.6 | 1.6 | 37.1 | 41.8 | |
— | 9.3 | 8.0 | 16.6 | 3.8 | 21.1 | 41.2 | Sovitus, Maleshevsky [10] , 1915, Kazan |
Ennen kukintaa | 85.3 | 6.5 | 20.2 | 3.7 | 28.9 | 40.7 |
100 kg ruohoa sisältää 3,2-6,6 kg sulavaa proteiinia, mikä vastaa 12-17 rehuyksikköä . Yhdessä rehuyksikössä on 209-260 grammaa sulavaa proteiinia. Vihermassan sulavuuskerroin: proteiini 67-72, rasva 40-45, kuitu 35-65, BEV 72-76. Heinällä indikaattorit ovat samanlaiset [3] .
Mehiläiset keräävät mettä ja siitepölyä kukista [11] [12] . Jatkuvasti kasvavan hunajan tuottavuus on 119 kg/ha [13] . Tiedot hunajan tuottavuudesta Länsi-Siperian olosuhteissa ovat ristiriitaisia - 3,1 kg/ha [14] ja 100 kg/ha [11] . Kabardino-Balkarian vuoristovyöhykkeen olosuhteissa 200-300 kg/ha [15] . Mesen tuottavuus kukilla on 0,5 mg, kasvin tuottavuus 247 mg. Yhdessä kukkivassa versossa on noin 157 kukkaa. Mesi sisältää 35,5 % sokeria [13] . Siitepöly vaaleankeltaista, tahmeaa. 100 kukan siitepölyn tuotto on 60 mg ja yhden kasvin 22,0 mg - 3,1 grammaa [6] . Hiiriherneiden jatkuvan kasvun paikoissa 43 mehiläistä ja 29 yksittäistä mehiläistä, 46 kimalaista , 10 perhosta, 2 ampiaista havaittiin 130 kukassa. Täytettyään hunajastruumaa yksi mehiläinen tuo pesään 19,8 mg nektaria ja kuluttaa 67 % kertahakua varten kerätystä nektarista 146 kukan tutkimiseen ja pesään ja takaisin lentämiseen [13] . Kun mettä kerätään, mehiläinen viipyy jokaisen kukan päällä 2-3 sekuntia ja kerää siitepölyä 6-8 sekuntia [11] .
Kemiallinen koostumus ei ole huonompi kuin parhaiden rehuheinien. Ei kestä laiduntamista, mutta kestää heinäntekoa. Kesällä ja keväällä sitä syövät erinomaisesti karja, hyvin hevoset, lampaat ja vuohet, huonosti kamelit. Syksyllä sitä syödään huonommin kuin kesällä ja keväällä. Kaukopohjolassa sen syövät kaikki kotieläimet, vuohet syövät huonosti [16] . Khakassiassa ja Itä -Siperiassa lampaat ja hevoset syövät sitä hyvin [17] . Hedelmät syövät hanhet [18] . Sikapeura ( Cervus nippon ) syö keväällä ja kesällä tyydyttävästi lehtiä, kukintoja ja varren yläosaa [19] . Lampaiden ja hevosten Burjatiassa sitä pidetään lihotusrehuna [20] . Merkitty hyvin syövä hirvi ( Cervus elaphus ) Altain hirven valtiontiloilla [21] . Kesällä syövät valkojänis ja Krimin metskihirvi [22] [2] .
Siemenet sisältävät noin 20 % proteiinia, 30 % hiilihydraatteja ja myrkyllistä glykosidia vicyaniinia . Niitä käytetään rehuna höyrytyksen jälkeen, ja vihreä massa korjataan heinää ja säilörehua varten, kunnes hedelmät muodostuvat [23] [3] . Suurina määrinä syödyt ovat myrkyllisiä, myrkytys on samanlainen kuin lievä syaanihappomyrkytys [24] .
Sitä käytetään kansanlääketieteessä hemostaattisena, rauhoittavana, kouristuksia estävänä aineena ja turvotuksen lievittämiseen vesivamma- ja munuaissairauksissa sekä ulkoisesti - paiseiden kypsymisen nopeuttamiseen, hyvänlaatuisten kasvainten pehmentämiseen ja haavan paranemiseen [24] .
C. Linnaeus kuvasi hiiriherneen ( Vicia cracca ) vuonna 1753 teoksessa Species Plantarum (1753, Sp.Pl.:735 ) [25] Euroopasta ("Habitat in Europae pratis, agris").
Taksonominen kaava :
osasto Flowering tai Angiosperms (luokitus järjestelmän APG II mukaan ) | ||||||||||||||||
Tilaa palkokasveja | 44 tilausta lisää kukkivia kasveja | |||||||||||||||
palkokasvien perhe | kolme muuta perhettä: Sourced , Quillian , Surian | |||||||||||||||
Herneet -suku | muita 917 sukua " The Plant List " -sivuston mukaan , joista neljä kuuluu palkokasvien heimoon : Kiina , linssi , herne , Vavilovia | |||||||||||||||
Hiiriherneitä ( Vicia cracca ) ja yli 120 lajia |
||||||||||||||||