Valkosieni koivu
| valkosieni koivu | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| valkosieni koivu | ||||||||
| tieteellinen luokittelu | ||||||||
| Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:SienetAlavaltakunta:korkeampia sieniäOsasto:BasidiomykeetitAlaosasto:AgaricomycotinaLuokka:AgaricomycetesAlaluokka:AgaricomycetesTilaus:BolletovyeAlajärjestys:BoletineaePerhe:BolletovyeSuku:BorovikNäytä:valkosieni koivu | ||||||||
| Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||
| Boletus betulicola ( Vassilkov ) Pilát et Dermek , 1974 | ||||||||
| Synonyymit | ||||||||
|
||||||||
| ||||||||
Valkoinen koivusieni ( lat. Bolétus betulícola ) on Borovik -suvun sieni .
Sitä pidetään itsenäisenä valkosienen ( Boletus edulis f. betulicola Vassilk. ) lajina tai muotona .
Paikallinen nimi joillain Venäjän alueilla piikkinen viittaa hedelmäkappaleiden ensimmäiseen ilmestymiseen samanaikaisesti rukiin otsikon kanssa .
Kuvaus
Lippis on halkaisijaltaan 5-15 cm, alussa tyynynmuotoinen, sitten litteämpi. Iho on sileä tai hieman ryppyinen, kiiltävä, valkoisen okran tai vaaleankeltainen, joskus lähes valkoinen.
Massa on valkoinen, tiheä, ei muuta väriä leikkaamisen jälkeen, sillä on miellyttävä sienen tuoksu, ei makua.
Jalka 5-12 × 2-4 cm, tynnyrin muotoinen, kiinteä, valkeanruskea, yläosassa valkoinen verkko.
Putkimainen kerros on valkoinen, sitten vaaleankeltainen, vapaa tai tiukasti kiinnittyvä, jossa on lovi. Tubulukset 1-2,5 cm pitkät, huokoset pyöristetyt, pienet.
Muu kansi puuttuu.
Itiöjauhe ruskea, itiöt 15 × 5 µm , fuusimainen, sileä.
Samanlaiset lajit
Sappisieni on syötäväksi kelpaava sieni, jolla on katkera hedelmäliha, se erottuu putkimaisesta kerroksesta, joka muuttuu vaaleanpunaiseksi iän myötä, varren pinnalla on karkea verkko, verkon väri on tummempi kuin varren pääväri. Valkoinen sieni ja sen lajikkeet ovat syötäviä sieniä.
Ekologia ja jakelu
Muodostaa mykoritsaa koivun kanssa , kasvaa yleensä reunoilla , teiden varrella. Yleisin lauhkean vyöhykkeen pohjoisosassa Murmanskin alueelta ja etelään, tavataan Länsi- ja Itä- Siperiassa, Kaukoidässä , tunnetaan Länsi-Euroopassa ( Ruotsi , Suomi , Ranska ). Yleinen, joskus erittäin runsas. Hedelmä yksittäin tai ryhmissä.
Kausi: Kesä-lokakuu.
Ravitsemukselliset ominaisuudet
Syötävä sieni , jota arvostetaan ja kulutetaan samalla tavalla kuin valkosieni .
Kirjallisuus
- Vasilkov B.P. Systemaattinen kuvaus valkosienen lajeista ja muodoista. - L . : "Tiede", 1966.
- Lyakhov P. R. Sienten tietosanakirja. - M. : EKSMO-Press, 2001. - S. 109. - 256 s. — ISBN 5-04-003208-0 .
- Viitekirja: Sienet / otv. numeroa varten Yu. G. Khatskevich. - Mn. : Harvest, 2002. - S. 82. - 480 s. - 7000 kappaletta. — ISBN 985-13-0913-3 .
- Serzhanina G. I. Valko-Venäjän hattusienet. - Minsk: Tiede ja tekniikka, 1984.