| calimocho | |
|---|---|
| Porron kalimokolla | |
| Tyyppi | Alkoholinen cocktail |
| Alkuperä | Espanja |
| Väri | tumma rubiini |
| Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa | |
Kalimocho ( bask . Kalimotxo ) on alkoholipitoinen cocktail , joka koostuu yhtä suuresta osasta punaviiniä ja cola - makuista limonadia . Vaikka se ilmestyi suhteellisen äskettäin, siitä on jo tullut tärkeä osa baskikulttuuria . Muut nimet: Pimenta ( port. rimenta ), Rioja libre ( espanjaksi Rioja libre , Riojasta ja Cuba libre ), Cali ( bask. kali ), Mocho ( bask . motxo ), Motorina ( rom. motorină , dieselpolttoaine ) ja niin edelleen .
Juoma tarjoillaan yleensä highballsissa . Ensin kaadetaan paljon jäätä, sitten viiniä ja kolaa. Joskus lisätään ouzoa tai anis , ja sitruunaa tai limeä voidaan lisätä . Viini on yleensä halvin, esimerkiksi se, jota myydään tetrapakkauksissa . Ainesosien saatavuus ja halpa ovat syy siihen, miksi tätä cocktailia kutsutaan usein " sangriaksi köyhille". 70-luvulta lähtien calimochosta on tullut yksi Espanjan maailman tunnetuimmista juomista [1]