| Mikojanovskin lihanjalostuslaitos | |
|---|---|
| Tyyppi | lihanjalostuslaitos |
| Perustamisen vuosi | 1798 |
| Sijainti | Venäjä , Moskova |
| Ala | lihateollisuus ( ISIC : 1010 ) |
| Tuotteet | lihatuotteet |
| liikevaihto | |
| Emoyhtiö | " Exima " |
| Verkkosivusto | mikoyan.ru |
| Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa | |
Mikojanovsky Meat Processing Plant on venäläinen lihanjalostusyritys Nižni Novgorodin alueella Moskovassa . Tärkeimmät tuotetyypit ovat makkarat , säilykkeet , lihavälipalat, makkarat ja makkarat .
Ensimmäinen maininta siitä, että teurastamot olivat aikoinaan yrityksen nykyaikaisten rakennusten paikalla, on peräisin vuodelta 1798, samana vuonna, jonka nykyaikaiset omistajat ilmoittavat perustamispäiväksi [2] . Moskovan ja kenraalikenttämarsalkka I. P. Saltykovin siviiliosaston ylipäällikön toimiston asiakirjoissa oli todisteita siitä, että vuonna 1798 Grayvoronin kylän mailla Yamskaya ja Rogozhskaya siirtokunnissa tuotanto keskittyi karjan teurastukseen, leikkaamiseen ja lihan myyntiin. Siellä kauppias Blagushin piti omia teurastamojaan.
Näille maille asettuivat uudet teurastajat, uusia teurastamoja avattiin, ja ajan myötä tänne muodostui kaupunkitason lihayritys, jota Moskovan viranomaiset pitivät erittäin tärkeänä.
Vuosina 1886-1888 pormestari Nikolai Aleksejev päätti virtaviivaistaa Moskovan teurastamoa ja rakensi kunnallisella lainalla Euroopan parhaat kaupunkiteurastamot lihakauppojen tontille. 3 miljoonaa kultaruplaa käytettiin . Teurastamojen rakentamisessa käytettiin uusinta teknologiaa. Rakennettiin karjapiha ja 5 aitausta, kulkutiet , sisäinen kapearaiteinen rautatie , jääkaapit, vesihuolto Yauzsky Boulevardin arteesisesta kaivosta ja viemäri omille kastelupelloilleen . Vuonna 1913 teurastamoiden alueella toimi ravintola, kirjasto ja jopa Venäjän ainoa lihamuseo, jossa oli kokoelma taidenukkeja . Varustettiin teatteri, jossa oli 300-paikkainen luentosali ja elokuvateatteri .
Vallankumouksen jälkeen , vuonna 1930, Neuvostoliiton hallitus lähetti Sojuzmyas-asiantuntijoita Chicagoon (USA) tutustumaan lihanjalostuksen ja makkaran tuotannon organisoinnin kokemuksiin. Neuvostoliiton elintarviketeollisuuden kansankomissaari Anastas Ivanovich Mikoyan vieraili henkilökohtaisesti Amerikassa tutkimassa lihanjalostusteollisuutta . Vuotta myöhemmin yrityksen tulevalla alueella aloitettiin yrityksen ensimmäisten rakennusten rakentaminen, jota kutsuttiin "ensimmäiseksi Moskovan makkaratehtaaksi". 31. joulukuuta 1933 Moskovan lihanjalostuslaitoksen kaikki yhdeksän työpajaa aloittivat työnsä; vuotta myöhemmin hänet nimettiin Mikoyanin mukaan.
Tällä hetkellä tehtaan teknikot kehittivät kymmeniä makkaramerkkejä, erityisesti "Doctor", "Lyubitelskaya", "Tea" ja "Braunschweigskaya".
Kesäkuussa 1941 yli puolitoista tuhatta tehtaan työntekijää kutsuttiin asevoimien riveihin. Seuraavassa kuussa 250 ihmistä ilmoittautui vapaaehtoiseksi kansanmiliisiin . Yli seitsemänsataa tehtaan työntekijää kuoli sodan aikana .
Tällaisen henkilöstömäärän menetys vaikutti vakavasti tuotantoon, mutta tiimi löysi ulospääsyn tilanteesta: naisia, eläkeläisiä ja nuoria koulutettiin uusiin ammatteihin. Ei vain pystytty ylläpitämään tuotantotahtia, vaan myös käynnistämään uusien tuotteiden - elintarviketiivisteiden tuotanto Puna-armeijalle . Suuren isänmaallisen sodan aikana tehdas järjesti lääkkeiden tuotantoa, jotka perustuivat karjan teurastuksessa saatuihin hormonaalisiin raaka-aineisiin: jos vuonna 1942 teollisuus tuotti vain neljän tyyppisiä elinvalmisteita, niin vuonna 1944 niitä oli jo 40. Tehtaalla ja Leningradin lihatehdas aloitti ensimmäisen kerran maassa penisilliinin tuotannon .
Samaan aikaan yritys hallitsi uudentyyppisten tuotteiden tuotantoa, jotka tarjoavat ruokaa takatyöntekijöille.
Lihanjalostuslaitoksen henkilökunta osallistui varojen keräämiseen aseiden ja sotilasvarusteiden tuotantoon armeijan tarpeisiin: esimerkiksi Moskovan tankkikolonnia varten kerättiin 604 tuhatta ruplaa.
Puna-armeijan yksiköiden aseiden ja tuotteiden toimittamiseksi yritys siirrettiin Moskovan 1. kaartin punalippukivääridivisioonan taistelulipun ikuiseen varastoon. 24. tammikuuta 1944 joukkueelle myönnettiin myös Leninin ritarikunta . Tehtaan 67 työntekijälle myönnettiin kunniamerkit ja mitalit.
1990-luvun alussa yritys liitettiin yksityistämisohjelmaan . Vuonna 1998 yrityksestä tuli osa Exima -maatalousteollisuusyritystä , joka investoi tehtaaseen yli 400 miljoonaa dollaria ja korvasi yli 85 % laitteista. Yrityksen nimi oli "MIKOMS".
Yritystä hallinnoivaan oikeushenkilöön kuuluu useita muita yrityksiä (mukaan lukien Tšerkizovsky-meijerilaitoksesta rekonstruoitu Euro EM -lihatehdas sekä Znamenskyn siankasvatus- ja geneettinen keskus Orjolin alueella); yritysten kokonaistuotannon määrä vuodesta 2018 lähtien on 400 000 tonnia valmiita tuotteita vuodessa, liikevaihto 11,2 miljardia ruplaa, nettotulos 164,7 miljoonaa ruplaa [3] . Kaikkien yritysten tuotteita myydään tavaramerkillä "Mikoyan". Toimitusjohtaja vuodesta 2019 alkaen on Exima Nikolai Deminin perustaja ja pääomistaja .