| Ojakhuri | |
|---|---|
| rahti. ოჯახური | |
| Sisältyy kansallisiin ruokiin | |
| Georgian keittiö | |
| Komponentit | |
| Main | sian- tai naudanlihaa , perunaa , mausteita |
| mahdollista | siipikarjan liha |
Ojakhuri ( georgiaksi ოჯახური ) on Georgian kansallinen ruokalaji, paistettu liha perunoiden kanssa. Valmistettu eri lajeista ( naudanliha , sianliha ja jopa kana ), perunoista , mausteista , perinteisesti ketsin päällä .
Georgian kielessä "ojakhuri" tarkoittaa "perhettä", tämä ruokalaji valmistetaan yleensä koko perheelle.