Spur-lajike ( englanninkielisestä spur - ringlet ) - päärynälajike , jonka erottuva piirre on hedelmäinen ja sijaitsee pääasiassa sormoissa. Spur-lajikkeiden tunnusomaisia piirteitä ovat korkea silmujen muodostuminen, alhainen versonmuodostuskyky, runkooksien terävät kulmat. Ne muodostavat suuren määrän pieniä oksia ja hyvin vähän pitkiä oksia. Näillä lajikkeilla on tiheä lehtiasetelma edellyttäen, että puun latvun koko on pienempi kuin tavallisten lajikkeiden. Tämä puun rakenne mahdollistaa hyvän valaistuksen. Spur-lajikkeet alkavat kantaa hedelmää varhain, tuovat runsaan sadon ja kantavat hedelmää säännöllisesti. Spur-päärynälajikkeita ovat: Mellina, Williams Krasny, Grand Champion, Dr. Jules Guyot, Willard.
Spur-päärynöitä Mellin, Williams Red, Grand Champion kasvatetaan Kiovan , Poltavan , Donetskin , Harkovin , Dnepropetrovskin , Zaporozhyen , Rostovin , Volgogradin alueilla, Krasnodarin ja Stavropolin alueilla.
Mellina saatiin Italiassa Bere Clerjon ja Williamsin hybridisaation tuloksena . Puulla on harva, kompakti latvu, alamittainen. Hedelmät kypsyvät lokakuun ensimmäisellä vuosikymmenellä ja säilytetään tammikuuhun asti.
Tämän lajikkeen hedelmät ovat melko suuria - 220-230 g, päärynän muotoisia soikeita, yksiulotteisia, hieman kuoppaisia, vihertävän keltaisia, ja kypsyessään ne saavat pronssinkeltaisen värin. Tämän lajikkeen massa on erittäin mehukas, öljyinen, kermainen, makea, hieman hapan ja miellyttävän tuoksuinen. Tämän lajikkeen talvikestävyys ja taudinkestävyys ovat korkeat.
Tärkeimmät edut: varhaiskypsyys, lyhytkasvuisuus, korkea tuotto ja myyntikelpoisuus, erinomainen hedelmän maku. Haitat: huono kuivuudenkestävyys.
Williams Red (Williams rouge Delbara, Max red Barlett) saatiin USA :ssa Williams-lajikkeen spontaanina antosyaniinimutanttina. Vyöhykealue Pohjois-Kaukasuksen alueelle. Tämä lajike on altis dekimerisoitumiselle : yksittäisille oksille ilmestyy värittömiä tai raidallisia hedelmiä. Tällaisista oksista ei korjata lisäyspistokkaita. Puu on pieni, alakokoinen, vahvuudeltaan heikompi kuin Williams. Taudin vastustuskyvyn suhteen se ei ole huonompi kuin Williams. Kruunu on harva, pyramidimainen, kompaktimpi kuin Williamsin. Se kukkii keskimyöhällä, kukat ovat melko pakkaskestäviä. Hedelmät 3-4-vuotiailla puilla ja monivuotisilla hedelmillä.
Tämän lajikkeen hedelmät ovat hieman keskimääräistä kokoa suurempia, päärynän muotoisia, ja niiden pinta on hieman tuberkuloottinen. Kuori on melko ohut, kiiltävä, peitetty kokonaan kastanjanruskealla poskipunalla, ja kypsyessään se saa kirkkaan punaisen värin. Hedelmän hedelmäliha on kellertävänvalkoinen, pehmeä, mehukas, sulava, makea ja hapan. Kypsä elokuun loppuun mennessä. Hedelmiä säilytetään 3 kuukautta kylmässä hedelmävarastossa.
Edut: puiden lyhytkasvuisuus ja kypsyys, hedelmien korkeat kaupalliset ja maulliset ominaisuudet. Haitat: Suhteellisen alhainen kuivuudenkestävyys ja talvikestävyys "löysän puun" takia.
Grand Champion (Big Champion) on kasvatettu Yhdysvalloissa ja on Gorham-lajikkeen klooni. Lajike on vaativa maaperälle ja ilmasto-olosuhteille. Melko taudinkestävä. Se on taipuvainen värjäämättömien ja raidallisten hedelmien esiintymiseen yksittäisissä oksissa (dekimeroituminen). Siinä on selvät merkit kannuksista. Kukkii puolivälissä. Puu on keskikokoinen. Kruunu on kompakti, pyramidin muotoinen. Lajike on aikaista. Se kantaa hedelmää siemenkannassa 3-4 vuoden ajan. Sato on korkea. 9-vuotiaana puut voivat tuottaa 50-60 kg yhdestä puusta.
Hedelmät pysyvät tiukasti puussa. Hedelmät ovat melko suuria (220-250 g), pitkänomainen päärynän muotoinen, kultainen-orzhavlennye. Iho on ohut, keltainen, aurinkoisella puolella yleensä hajanainen punertavan oranssi poskipuna. Massa on mehukas, kermainen, pehmeä öljyinen, sulava, erinomainen makea ja hapan maku. Hedelmät kypsyvät lokakuun loppuun mennessä. Säilytä enintään kaksi kuukautta.
Edut: lyhytkasvuisuus, hedelmien hyvä maku, varhaiskypsyys, taudinkestävyys. Haitat: taipumus dekimerisoitumiseen.
Dr. Jules Guyot opetettiin Ranskassa , on kesälajike. Puu on matalakasvuinen, pakkasenkestävä. Vaativa maaperän olosuhteille. Kruunu on leveäpyramidimainen, harva. Kukinta-aika on pitkä, kukat kestävät melko kylmää. Tämä lajike tulee hedelmän aikaan hyvin varhain (3-4. vuonna).
Hedelmät ovat melko suuria (185-200 g), yksiulotteisia, hyvin säilyviä puussa. Kuori on ohut, kullankeltainen, pieniä ruosteenvärisiä pisteitä kaikkialla hedelmässä, joskus aurinkoisella puolella heikosti vaaleanpunaista punoitusta. Massa on kellertävänvalkoinen, sulava, murea, erittäin mehukas, tuoksuva, hapan-makea. Hedelmät kypsyvät elokuun toisella vuosikymmenellä.
Edut: matalakasvuinen, pakkasenkestävä, hedelmien korkeat kaupalliset ja makuominaisuudet, korkea ja säännöllinen sato, taudinkestävyys ( rupi ). Haitat: Vaativa maaperän olosuhteisiin.
Willard kasvatettiin Yhdysvalloissa. Heikosti kasvavalla puulla on leveä pyramidimainen kruunu. Se on ennenaikaista.
Hedelmät ilmestyvät neljäntenä vuonna istutuksen jälkeen, ja kääpiöjuuressa hedelmät ilmestyvät kolmantena vuonna. Tällä lajikkeella on melko korkea ja säännöllinen sato. Hedelmien paino vaihtelee välillä 150-190 g, kääpiöpuilla jopa 250 g. Hedelmät ovat munamaisia, väriltään pronssinkeltaisia, täysin ruosteisia. Tämän lajikkeen hedelmillä on valkoinen hedelmäliha, erittäin mehukas, makea, suussa sulava, muskottipähkinän tuoksu. Hedelmät kypsyvät syyskuun lopussa - lokakuun alussa.
Lajikkeen etuja ovat: puiden hillitty kasvu, korkeat makuominaisuudet. Lajikkeen haittana on sen huono talvikestävyys.