Theolepiota

Theolepiota golden
(hilseinen yrtti)
tieteellinen luokittelu
Kuningaskunta: Sienet
Osasto: Basidiomycota
Luokka: Agaricomycetes
Tilaus: helttasieni
Perhe: Herkkusieni
Suku: Theolepiota
Maire ex Konrad & Maubl.
Näytä: Theolepiota kultainen
Latinalainen nimi
Phaeolepiota aurea ( Matt. ) Maire

Phaeolepiota golden, yrttihiutale ( lat.  Phaeolepiota aurea ) on hämähäkkiverkkoperheen sieni (muiden lähteiden mukaan - Champignon tai Ryadovkovye ), monotyyppisen suvun edustaja.

Kuvaus

Korkin halkaisija on 5-25 cm ja väriltään vaalea tai kirkkaan oranssi ja okra . Jalka 6-25 cm korkea, 1-5 cm paksu. Lippalakki ja jalka ovat suomujen peitossa. Korissa se ilmenee vain nuorissa hedelmäkappaleissa; varressa ja peitteessä päinvastoin se on hyvin tyypillinen ja antaa hedelmärungolle kultaisen sävyn, mikä antoi lajille nimen. Massa on valkoista, levyt vaaleanruskeat ja sileät reunat. Itiöt ovat pitkulaisia, teräviä, karkeita, halkaisijaltaan 10-14 × 5-6 mikronia.

Sieni on levinnyt Pohjois-Amerikassa ja Euraasiassa. Esiintyy käytetyillä niityillä ja laitumilla, tienvarsilla, usein nokkosten lähellä [1] . Hedelmäkappaleet ilmestyvät yleensä suurissa ryhmissä loppukesällä ja syksyllä.

Syötävyys

Useat keittokirjat suosittelevat feolepioottia sen erinomaisen maun vuoksi, mutta viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että hedelmäkappaleet sisältävät jäämiä myrkyllisestä syaanivetyhaposta . Lämpökäsittely vähentää syanidien pitoisuutta (siksi sieniä pidettiin pitkään syötäväksi kelpaavana), mutta ei poista niitä kokonaan. Lisäksi feolepiota kerää kadmiumia määriä, jotka ylittävät sallitun minimin [2] .

Synonyymit

Luettelo tieteellisistä synonyymeistä [3] :

Muistiinpanot

  1. Phillips R. Pohjois - Amerikan  sienet ja muut sienet . - Firefly Books, 2005. - S. 320. - ISBN 1554071151 .
  2. Phaeolepiota aurea osoitteessa mushroomthejournal.com Arkistoitu 28. elokuuta 2008.
  3. CABI Bioscience -tietokannat . Haettu 1. helmikuuta 2010. Arkistoitu alkuperäisestä 26. heinäkuuta 2011.