Frolov-Bagreev, Anton Mihailovitš

Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 30. heinäkuuta 2021 tarkistetusta versiosta . tarkastukset vaativat 4 muokkausta .
Anton Mihailovitš Frolov-Bagreev
Syntymäaika 12. (24.) joulukuuta 1877 [1]
Syntymäpaikka
Kuolinpäivämäärä 13. elokuuta 1953( 13.8.1953 ) [1] (75-vuotias)
Kuoleman paikka
Maa
Tieteellinen ala kemia [1] , biokemia [1] ja viinitiede [1]
Työpaikka
Alma mater
Akateeminen tutkinto Maataloustieteiden tohtori ( 1937 )
Akateeminen titteli professori
akateemikko VASKhNIL
Palkinnot ja palkinnot
Stalinin palkinto

Anton Mihailovich Frolov-Bagreev ( 12. joulukuuta [24], 1877 [1] , Tobolsk , Länsi-Siperian kenraalikuvernööri [1] - 13. elokuuta 1953 [1] , Moskova [1] ) - venäläinen ja neuvostoliittolainen viininvalmistaja, kuohuviinien asiantuntija , venäläisen samppanjakoulun johtaja .

Elämäkerta

Syntyi Tobolskissa Tobolskin maakunnan valtion omaisuusministeriön johtajan Mihail Fedorovich Frolov-Bagreevin perheeseen [2] .

Hän opiskeli Omskin Gymnasiumissa ; muutettuaan isänsä kanssa Pietariin hän valmistui Larinski Gymnasiumista .

Vuonna 1902 hän valmistui Pietarin yliopiston fysiikan ja matematiikan tiedekunnan luonnonosastolta 1. asteen tutkintotodistuksella . D. I. Mendelejevin suosituskirjeiden ansiosta hän harjoitteli vuosina 1902-1904 Euroopassa [2] :

Vuonna 1903 keisarillisen yliopiston 1. asteen tutkinnon haltijana hänet hyväksyttiin kollegiaalisihteerin arvoon [2] .

Vuodesta 1904 hän työskenteli samppanjakemistinä Abrau-Dyursossa [2] . Vuonna 1905 hänet erotettiin osallistumisesta työläisten vallankumouksellisiin toimiin [2] (osallistui työläisten mielenosoituksiin Abrau-Dyursossa, allekirjoitti itsevaltiutta vastaan ​​suunnatun vetoomuksen) ja vuosina 1905-1906 hän työskenteli Ishimin maata järjestävässä osastossa [ 2] .

Vuodesta 1906 - kemisti-viinintekijä Nikitskyn kasvitieteellisessä puutarhassa [2] ; jäi poliisin valvontaan. Vuonna 1911 hänelle myönnettiin hovivaltuutettu [2] . Vuonna 1912 hän opiskeli entsyymejä professori J. Meisenheimerin ( Berlin Agricultural Institute ) johdolla ja viinibakteriologiaa professori G. Müller-Thurgaun laboratoriossa ( Vedenswil , Sveitsi) [2] .

Vuosina 1915-1919 hän toimi Bessarabian viininviljelyn ja viininvalmistuksen lukion ( Chisinau ) [2] johtajana ja samalla Bessarabian viininvalmistuskoeaseman johtajana. Vuonna 1915 hänelle myönnettiin kollegiaalineuvoston jäsen , vuonna 1916 valtioneuvoston jäsen [2] .

Vuonna 1919, kun Romania oli miehittänyt Bessarabian , hän palasi Abrau-Dyursoon perheensä kanssa - hän kunnosti viinitilan, suojeli samppanjatehdasta vetäytyvien valkoisten joukkojen ryöstöltä . Hän johti samppanjan tuotantoa Abrau-Dyursossa vuosina 1919-1942 [2] . Samaan aikaan hän järjesti Madeira -kamarin Novocherkasskissa (1924), luennoi Donin maatalousinstituutissa (1926); vuodesta 1930 - professori, sitten Krasnodarin erityisteollisuuden instituutin / Kuban Agricultural Instituten viininvalmistusosaston johtaja . Vuosina 1923 ja 1936 hän tutki viininvalmistuksen saavutuksia Saksassa, Ranskassa ja Italiassa [2] . Vuonna 1938 hänen ehdotuksestaan ​​Kubanin maatalousinstituutti muutettiin Krasnodarin viininvalmistuksen ja viininviljelyn instituutiksi [2] .

Vuodesta 1938 lähtien hän on ollut Neuvostoliiton Glavvino- säätiön pääsamppanjanvalmistaja . Vuonna 1942 hän liittyi NKP :hen [3] . Evakuoinnin aikana Krasnodarista (1942) hän lähti Georgiaan , josta hänet kutsuttiin A.I. Mikoyanin ohjauksessa Moskovaan - hänestä tuli maan tärkein samppanjan juoja. Samaan aikaan (vuodesta 1943) - Moskovan elintarviketeollisuuden teknologisen instituutin viininvalmistustekniikan osaston johtaja [2] .

Hän osasi ranskaa , saksaa ja italiaa [2] . Hän kirjoitti runoutta ja maalasi.

Kuollut 13. elokuuta 1953. Hänet haudattiin Moskovaan Novodevitšin hautausmaalle (tontti nro 2) [4] .

Tieteellinen toiminta

Vuonna 1926 hänet hyväksyttiin professoriksi , vuonna 1936 hänet valittiin koko Venäjän maataloustieteiden akatemian varsinaiseksi jäseneksi , vuonna 1937 hänelle myönnettiin maataloustieteiden tohtorin tutkinto [2] .

Tärkeimmät tutkimusalueet:

Saavutukset:

Frolov-Bagreev-järjestelmän (neuvostoliitto) akrotofori on pystysuoraan sijoitettu terässylinteri, joka koostuu kahdesta osasta, jotka on yhdistetty pallomaisella pohjalla ja kannella varustetuilla laipoilla. Tilavuus A. 5000 ja 10000 l; on pieniä malleja - 350 ja 500 litraa. Sisäpinta on peitetty emalilla; A.:n ulkopuolella on kolme paitaa sijoitettuna korkeuteen jäähdyttämään samppanjaviinin suolaveden kiertoa niissä käymisen hidastamiseksi. A. on varustettu lämpöeristyksellä ja varusteilla viinin täyttämiseksi ja purkamiseksi, prosessin ohjaamiseksi ja sedimentin purkamiseksi. Samppanjan kesto A:ssa on 26 päivää.

- Suuri Neuvostoliiton tietosanakirja . - M., 1970. - T. 1. - S. 340.

Sherryteknologian tieteelliset perusteet kehitettiin M. A. Gerasimovin , N. F. Saenkon, N. N. Prostoserdovin, A. A. Preobrazhenskyn , G. G. Agabalyantsin teoksissa .

Samppanjatehtaista Tbilisissä, Donin Rostovissa, Harkovassa ja myöhemmin Moskovassa, Leningradissa, Gorkissa ja Odessassa tuli tankkisamppanjatehtaita. GG Agabalyantsin , AS Merzhanian , SA Brusilovskyn tutkimuksen avulla kehitetty tankkisamppanjamenetelmä johti viinin samppanjamenetelmän luomiseen jatkuvassa virrassa .

Physical and Chemical Societyn jäsen kemian laitoksella (1926) [2] .

Valitut teokset

oppikirjoja käännökset

Palkinnot ja tittelin

Katso myös

Muistiinpanot

  1. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Viininviljelyn tietosanakirja - Chisinau : Moldavian Soviet Encyclopedia , 1986. - ISBN 978-0-01-360551-0
  2. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Kuban GTU .
  3. ↑ Frolov-Bagreev Anton Mihailovich . Viininviljely ja viininvalmistus. Haettu 5. joulukuuta 2016. Arkistoitu alkuperäisestä 20. joulukuuta 2016.
  4. ↑ Frolov-Bagreev Anton Mihailovich (1877-1953) . Novodevitšin hautausmaa. Haettu 5. joulukuuta 2016. Arkistoitu alkuperäisestä 20. joulukuuta 2016.

Kirjallisuus

Linkit

  Siirry Wikidata-kohteeseen