Chametz
Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 10. marraskuuta 2021 tarkistetusta versiosta . tarkastukset vaativat 3 muokkausta .Chametz ( hepreaksi חָמֵץ ) juutalaisessa on mikä tahansa jauhoruoka, mukaan lukien leipä , jonka valmistuksen aikana taikinassa tapahtui käymisprosessi [1] . Tämä prosessi tapahtuu luonnostaan sekoitettaessa jauhoja veteen, sen nopeuttamiseksi leipurilla on tapana lisätä vanhentuneesta taikinasta hapatetta taikinaan, joka on jo ehtinyt hapan kunnolla ( hepreaksi seor ). Toora kirjaa kiellon syödä chametz ja seor kaikkina päivinä pääsiäisloman, ja se on myös määrätty "poistamaan hapate taloistanne", eli tällä hetkellä juutalainen on kiellettyä pitämään chametzia kotonaan . Toora selittää chametzin käyttökiellon Pesachissa sanomalla , että Egyptistä poistuminen oli kiireistä ja taikinan kohoamista oli mahdotonta odottaa, joten he leipoivat leipää taikinasta, joka ei noussut. Esimerkkejä kvassista:
- Viisi viljaa : vehnä , ohra , ruis , kaura , speltti sekä niiden johdannaiset, jotka ovat joutuneet kosketuksiin veden tai muiden nesteiden kanssa, on katsottava chametziksi , koska niissä voi alkaa käyminen [2] .
- Jauhoruoat: viljajauhonuudelit, vermicellit , kaurapuuro, leipä, kakut , keksit , leivonnaiset , jopa matza- ja matza-ruoat, joita ei ole valmistettu erityisesti pesachiksi.
- Viljatuotteet: edellä mainituista viljoista valmistetut viljat, paisutetut vehnänjyvät, murskattu vehnä.
- Mallastuotteet: Kaikki mallas- ja hiivatuotteet, kasviuutteet, sinappi ja muut mausteet.
- Juomat: Vehnävodka , olut , viski ja muut alkoholijuomat, mallasetikka ja mallasetikkaa sisältävät suolakurkut, hedelmäesanssit, glukoosi .
Toisin kuin chametz , joka on kielletty Tooran laissa, eri juutalaisyhteisöt ovat kehittäneet erilaisia tapoja koskien palkokasveja . Joten keskiajalta lähtien , sadon varastoinnin teknisten ominaisuuksien vuoksi, askenazim eivät syö niin kutsuttuja kitniyot -tuotteita, jotka sisältävät palkokasveja , riisiä , samoin kuin niitä vastaavia tuotteita, esimerkiksi maapähkinöitä . Itäisten yhteisöjen juutalaiset syövät riisiä ja palkokasveja pääsiäisenä.
Maimonides teoksessa " More Nevuhim " ehdotti, että chametzin käytön kielto temppeliuhreissa johtuu siitä, että epäjumalanpalvelijat käyttävät chametzia vastaavissa rituaaleissa . Siten chametzin kieltämisen tarkoituksena on tehdä juutalaisten temppelipalvelusta erilainen kuin muut.
Jotkut tutkijat ovat ehdottaneet, että chametzin kielto liittyy taipumukseen esittää temppelissä antiikin tapoja ihanteellisina, pyhinä omaavina ja asettaa ne vastakkain sivilisaation käyttöön ottamien tapojen kanssa. Matzo paimentolaisten ravinnoksi tämän hypoteesin mukaan edeltää leipää -chametzia, istuvaa elämää elävien maanviljelijöiden ruokaa. Se muistuttaa Egyptistä lähtemistä ja palvelutyötä erämaassa, jolla ei ollut vertaista juutalaisten historiassa ihmisten Jumalan läheisyyden tason suhteen ja jota toistetaan temppelikultissa.
On myös olemassa mielipide, että chametzin kielto koski aluksi vain pääsiäisuhria, mikä toisti Egyptistä paen tunnelmaa, ja myöhemmin chametzin käyttökielto ulottui muihin uhreihin.
Muistiinpanot
- ↑ chametz . eleven.co.il . Haettu 16. huhtikuuta 2020. Arkistoitu alkuperäisestä 25. kesäkuuta 2020.
- ↑ Chametz ja siihen liittyvät kiellot . tellot.ru . Haettu 16. huhtikuuta 2020. Arkistoitu alkuperäisestä 18. huhtikuuta 2020.
Linkit
Hapatuksen (chametz) kieltoon liittyvät säännöt - Rav Eliezer Melamed
 Sanakirjat ja tietosanakirjat |
|---|