| Khamovnikin panimo | |
|---|---|
| Perustamisen vuosi | 1863 |
| Päättyvä vuosi | 2005 |
| Perustajat | Jaroslavtsev V.E. |
| Sijainti | Venäjä , Moskova , st. Leo Tolstoi , 23 |
| Ala | Panimo |
| Tuotteet | Olut |
Khamovnichesky-panimo on yritys, joka valmisti olutta Moskovan keskustassa vuosina 1863-2005.
Yrityksen perusti Moskovan kauppias Vlas Jegorovitš Jaroslavtsev vuonna 1863 oman taloutensa tontille, jonka pinta-ala on 2,3 hehtaaria ja joka sijaitsee Dolgo-Khamovnichesky Lane -kadun varrella (nykyisin Lev Tolstoi-katu ).
Vuonna 1870 oluen tuotanto saavutti 100 000 ämpäriä 75 kopekan oluthinnalla . ämpäriä varten. Joulukuuhun 1873 mennessä se oli kasvanut 250 000 ämpäriin olutta.
2. lokakuuta 1875 korkein hyväksyi Moskovan olut- ja hunajapanimon osakeyhtiön peruskirjan , jonka kiinteä pääoma oli miljoona ruplaa ja jonka tavoitteena on "pitää yllä ja laajentaa olut- ja hunajapanimon toimintaa. simatehdas, joka koostuu Moskovassa, Khamovnicheskaya osa, 3. neljännes, Dolgo-Khamovnichesky kaistaa pitkin ja jonka omistaa V. E. Yaroslavtsev.
21. elokuuta 1880 keisarin asetuksella tälle yhdistykselle annettiin nimi Khamovnikin olut- ja hunajapanimon osakeyhtiö . Vuodesta 1896 sen johtajana toimi insinööri Grigori Grigorjevitš Ehrenburg (kirjailija Ilja Ehrenburgin isä).
Aluksi tehtaalla valmistettiin pääasiassa Bohemian- , Black- ja Pilsen - olutta. Vuosisadan lopussa valmistettiin seuraavat olutmerkit - Wien , Pilsner , München , Russian Black . Tuolloin tehtaalla työskenteli jo 274 työntekijää ja yli 530 000 ämpäriä olutta keitettiin.
Vuonna 1902 yhtiö sai Imperiumin Majesteetin tuomioistuimen toimittajan tittelin [1] .
Tehtaan liikevaihto vuonna 1907 oli 2 488 000 ruplaa; hänellä oli edustusto Tulassa ja varastot Pietarissa, Nižni Novgorodissa, Kostromassa, Rybinskissä, Saratovissa, Kazanissa, Samarassa ja Bogorodskissa.
Ensimmäisen maailmansodan aikana " kiellon " käyttöönoton yhteydessä panimo lopetettiin tehtaalla, ja sen tuotantotilat miehitettiin armeijan päävaraston Khamovnikin osastolla [2] .
Lokakuussa 1922 Moskovan kuluttajajärjestöjen liiton ( MSPO ) myynninedistämisosasto otti kansallistetun Khamovnichesky-panimon haltuunsa. 20. joulukuuta 1925 lähtien yritys on ollut nimeltään Mosselpromin valtion Khamovniki Brewery .
Vuosien 1929-1930 alkoholin vastaisen kampanjan seurauksena oluen tuotanto lopetettiin yrityksessä . Pian se sai nimen " Elintarviketuote ".
Vuonna 1934 yritys siirrettiin Neuvostoliiton elintarviketeollisuuden kansankomissariaatille . Sen uusi nimi on " Moskovan panimo ", ja vuonna 1936 laitosta kutsuttiin Neuvostoliiton elintarviketeollisuuden kansankomissariaatin panimoksi oluen, maltaiden, leipäkvassin, hedelmäjuoman, kuivaleipäkvassin, alkoholittomien hedelmien valmistukseen. ja marjakuohuvesiä .
Vuoteen 1941 mennessä tehtaasta oli tullut yksinomaan panimo , joka tuotti 1 400 000 ämpäriä tai 180 711 hehtolitraa olutta.
Vuonna 1975 yritys tuotti yli 16 miljoonaa dekalitraa olutta.
1990-luvulla yritys muutettiin Venäjän maataloustieteiden akatemian valtion yhtenäisyritykseksi "Kokeellinen juomatehdas Khamovnikissa" ja tuotti sekä perinteisiä neuvostoajan lajikkeita että uusia. Tuotteet aiheuttivat kritiikkiä kuluttajilta, erityisesti kotimaisen panimon popularisoijat ja historioitsijat Dmitry Mokeev ja Vitaly Vinnitsky eivät tuolloin huomanneet korkeinta laatua edes Moskovan tehtaiden joukossa ja oluen vikoja. [3] [4]
Vuonna 2005 tehdas suljettiin. Toukokuussa 2012 rakennusten purkaminen aloitettiin, ja Moskovan alueen Mytishchin kaupungin Moscow Brewing Company hankki oikeudet Khamovniki-tavaramerkkiin ja toi markkinoille tällä nimellä olutta [5] .