Hansen, Emil
Emil Christian Hansen ( ts. Emil Christian Hansen ; 8. toukokuuta 1842 , Ribe - 27. elokuuta 1909 , Kööpenhamina ) oli tanskalainen kasvitieteilijä , kemisti ja mikrobiologi .
Aluksi Hansen valmistui taiteilijaksi, sitten koulubiologian opettajaksi Kööpenhaminan yliopistossa .
Vuodesta 1877 Emil Hansen aloitti työskentelyn fermentaatiofysiologina Carlsberg Laboratoriesissa Kööpenhaminassa . Vuosina 1879-1909 hän oli tämän kasvin laboratorioiden fysiologisen osaston johtaja. Suoritti tutkimusta hiivan morfologiasta ja fysiologiasta , löysi menetelmän jalostaa hiivaa yhdestä solusta suuria määriä oluen teolliseen tuotantoon. Vuonna 1883 hän sai ensimmäistä kertaa puhtaan panimohiivan viljelmän, mikä paransi merkittävästi tuloksena olevan tuotteen laatua. Tämä hiivaviljelmä sai nimekseen Saccharomyces carlsbergensis. Hansenin kehittämien teknologioiden mukaan panimohiivaa valmistetaan edelleen. Lukuisten hiivaa ja fermentaatiota koskevien tutkimusten ja artikkeleiden lisäksi Hansen kirjoitti monia muita mikrobiologiaa koskevia teoksia.
Muistiinpanot
- ↑ 1 2 Emile Christian Hansen // Encyclopædia Britannica
- ↑ 12 Emil Chr . Hansen // Dansk Biografisk Lexikon (päivämäärä)
- ↑ 1 2 Kuvataidearkisto - 2003.
Linkit
Sanakirjat ja tietosanakirjat |
|
---|
Sukututkimus ja nekropolis |
|
---|
Bibliografisissa luetteloissa |
---|
|
|