Eikosapentaeenihappo
Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 11. joulukuuta 2021 tarkistetusta
versiosta . vahvistus vaatii
1 muokkauksen .
| Eikosapentaeenihappo |
|---|
|
Systemaattinen
nimi |
Eikosapentaeenihappo |
| Lyhenteet |
EPA (EPA) |
| Chem. kaava |
C 20 H 30 O 2 |
| Moolimassa |
302,46 g/ mol |
| Reg. CAS-numero |
25377-48-4 |
| PubChem |
446284 |
| Reg. EINECS-numero |
600-528-7 |
| Hymyilee |
CC/C=C\C/C=C\C/C=C\C/C=C\C/C=C\CCCC(=O)O
|
| InChI |
InChI=1S/C20H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/ h3-4,6-7,9-10,12-13,15-16H,2,5,8,11,14,17-19H2,1H3,(H,21,22)/b4-3-,7 -6-,10-9-,13-12-,16-15-JAZBEHYOTPTENJ-JLNKQSITSA-N
|
| CHEBI |
28364 |
| ChemSpider |
393682 |
| Tiedot perustuvat standardiolosuhteisiin (25 °C, 100 kPa), ellei toisin mainita. |
| Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa |
Eikosapentaeenihappo (EPA ) Eikosapentaeenihappo ( EPA ) tai tymnodonihappo on omega-3- monityydyttymätön rasvahappo (PUFA) , joka on osa useimpien eläinkudosten lipidejä ja kuuluu välttämättömiin rasvahappoihin . Yksi monimutkaisten lipidien pääkomponenteista. Suuria määriä EPA:ta löytyy kalaöljyistä , merinilviäisistä , piileistä ja ruskeista levistä . EPA tulee ihmisen ruokavalioon rasvaisen kalan ( silli , makrilli , lohi , sardiini tai turskanmaksa ), syötävän merilevän kanssa, ja sitä löytyy äidinmaidosta.
FDA ei ole vahvistanut DHA:n ja EPA:n päivämääriä [1] . Päivittäinen saanti Venäjällä on 250 mg lapsille [2] ja 600 mg aikuisille [3] . Säännöksissä asetetaan myös yleiset suositellut standardit Omega-3- ja Omega-6-PUFA-yhdisteille [4] .
Kirjallisuus
- Mason P. Helokkiöljy, Kalaöljy Ravintolisä 2001 s. 77-79, 81-86.
- Goodnight Jr SH, Harris WS, et ai. Monityydyttymättömät rasvahapot, hyperlipidemia ja tromboosi Arteriosclerosis 1982; 2; 87-113.
- Von Schacky C, Angerer P, Kothny W, et ai. Ruokavalion omega-3-rasvahappojen vaikutus sepelvaltimon ateroskleroosiin Am Intern Med 1999; 6; 130(7):554-62.
- Mori TA, Vandongen R, et ai. Erilaisten ravintorasvojen, kalan ja kalaöljyjen vaikutukset veren lipideihin satunnaistetussa kontrolloidussa tutkimuksessa miehillä, joilla on sydänsairauksien riski. Am J Nutr 1994 toukokuu; 59(5):1060-8.
- Leventhal L, Boyce E, Zurier R. Nivelreuman hoito gamma-linoleenihapolla. Annals of Internal Medicine, 1993; 119:867-873.
- Keen H, et ai. Diabeettisen neuropatian hoito gamma-linoleenihapolla. Diabetes Care, 1993; 16:8-13.
Muistiinpanot
- ↑ FDA viimeistelee säännön, jolla kielletään tiettyjen DHA-, EPA- ja ALA-omega-3-rasvahappojen ravintosisältöä koskevat väitteet, 25. huhtikuuta 2014
- ↑ Rospotrebnadzor. Ohjeet MR 2.3.1.0253-21 "Venäjän federaation eri väestöryhmien fysiologiset energia- ja ravintotarpeet" . Rospotrebnadzor (22.7.2021). (Venäjän kieli)
- ↑ Yhdenmukaiset saniteetti- ja epidemiologiset ja hygieniavaatimukset saniteetti- ja epidemiologisen valvonnan (valvonnan) alaisten tuotteiden (tavaroiden) osalta (muutettu 22.2.2022) . Tulliliiton komissio (28. toukokuuta 2010). (Venäjän kieli)
- ↑ Ohjeet 2.3.1.2432-08. Venäjän federaation eri väestöryhmien energian ja ravintoaineiden fysiologisten tarpeiden normit. doc Arkistoitu 19. helmikuuta 2016. 4.2.1.2.3.1 Omega-6 (ω-6) ja Omega-3 (ω-3) PUFA:t
Linkit