Jatoba
| Jatoba | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||
| Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Kaksikko [1]Tilaus:PalkokasvitPerhe:PalkokasvitAlaperhe:CaesalpiniaHeimo:DetariumSuku:HymenaeaNäytä:Jatoba | ||||||||||||||||
| Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||||||||
| Hymenaea courbaril L. (1753) | ||||||||||||||||
| suojelun tila | ||||||||||||||||
 Least Concern IUCN 3.1 Least Concern : 19891869 |
||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Jatoba ( lat. Hymenaea courbaril , port. jatobá ) on puu, joka kasvaa Länsi-Intiassa , Keski- ja Etelä-Amerikassa , erityisesti Brasiliassa .
Vaikka jatobaa kutsutaan usein brasilialaisena tai eteläamerikkalaisena kirsikkana, se ei ole sukua Cherry -suvun kasveille ja kuuluu palkokasvien perheen Hymenaea -sukuun ( Fabaceae ).
Kasvitieteellinen kuvaus
Jopa 40 m korkea puu , jossa on leveä latvu. Nuoret versot ovat peitetty ruskeilla karvoilla.
Lehdet ovat yhdistelmälehdet, jotka koostuvat kahdesta leveästä sirppimäisestä, korkeintaan 7,5 cm pitkästä terävästä lehdestä, lehdet ovat karkeakuhoisia, ylhäältä kiiltäviä, alapuolelta himmeitä.
Kukat , joissa on viisi harmaanvihreää verholehteä ja viisi valkoista terälehteä , kerätään enintään 15 cm pitkiin kukkalehtiin .
Hedelmät ovat jopa 15 cm pitkiä papuja , joiden kuori on puumainen, tummanruskea kypsänä. Ne sisältävät yhdestä kuuteen pyöreää tai elliptistä siementä, joissa on karkea punaruskea kuori ja valkoinen jyvä, joita ympäröi jauhemainen kellertävänvihreä massa .
Taloudellinen merkitys ja sovellus
Jatoban hedelmäliha sisältää runsaasti tärkkelystä . Se on maultaan makea, mutta sillä on epämiellyttävä haju. Sitä syödään raakana, sitä käytetään erilaisten ruokien ja leipomotuotteiden valmistukseen. Alkoholijuoma valmistetaan mehusta, joka on saatu sekoittamalla massa veteen.
Kasvia käytetään koristekasvina.
Massiivipuuta käytetään huonekalujen, parketin ,.
Puu erittelee oranssia animehartsia , joka muuttuu meripihkaksi miljoonia vuosia kestävässä kemiallisessa prosessissa. Hymenaea -suvun puista peräisin oleva meripihka on tarjonnut tutkijoille runsaasti todisteita sekä itse puiden että niiden sisältämien hyönteisten ja muiden kasvien olemassaolosta miljoonia vuosia sitten.
Muistiinpanot
- ↑ Katso kaksisirkkaisten luokan ilmoittamisen ehto tässä artikkelissa kuvatun kasviryhmän korkeammaksi taksoniksi artikkelin "Kaksisirkkaiset" osiosta "APG-järjestelmät" .
Kirjallisuus
Novak B., Schultz B. Trooppiset hedelmät. Biologia, käyttö, viljely ja sadonkorjuu / Per. hänen kanssaan . - M .: BMM AO, 2002. - S. 85 -86. – 240 s. - ISBN 5-88353-133-4 .