Bolletovye

Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 25. tammikuuta 2021 tarkistetusta versiosta . tarkastukset vaativat 6 muokkausta .
Bolletovye

Porcini
Tavallinen tatti

saatanallinen sieni
puolalainen sieni
tieteellinen luokittelu
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:SienetAlavaltakunta:korkeampia sieniäOsasto:BasidiomykeetitAlaosasto:AgaricomycotinaLuokka:AgaricomycetesAlaluokka:AgaricomycetesTilaus:BolletovyeAlajärjestys:BoletineaePerhe:Bolletovye
Kansainvälinen tieteellinen nimi
Boletaceae Chevall. , 1828
synnytys

Boletaceae ( lat.  Boletaceae ) on sieniperhe , jolle on ominaista pääasiassa putkimainen hymenofori .

merkintä:

Boletaceae-sukuun kuuluu tällä hetkellä alaheimo Boletaceae (lat. Boletoideae ), johon kuuluivat seuraavat suvut (9): Boletus (Boletus), Afroboletus (Afroboletus), Porphyry (Porphyrellus), Käpysieni (Strobilomyces), Tylopilus (Tylopilus), Xerocomellus (Xerocomellus), Xanthoconium (Xanthoconium), Indoporus (Indoporus), Tengioboletus (Tengioboletus).

Tällä hetkellä Boletaceae-perheeseen kuuluu 6 alaryhmää :

Austroboletoideae, Boletoideae, Chalciporoideae, Leccinoideae, Xerocomoideae ja Zangioideae

Kuvaus

Hedelmärungot ovat keskikokoisia tai suuria, korkin muotoisia .

Korkki on yleensä kupera, puolipallon tai tyynyn muotoinen ja voi avautua litteäksi. Iho on useimmiten värjäytynyt ruskean eri sävyihin, limainen (monilla lajeilla vain kostealla säällä), joskus helposti erottuva massasta ( voissa ).

Massa on mehevää, valkoista tai vaaleaa, monilla lajeilla se muuttaa väriä leikkauksessa punaiseksi tai siniseksi. Joillakin lajeilla sillä on katkera tai pistävä maku ( sappisieni , pippurisieni ).

Jalka on vahva, usein paksuuntunut, erittäin massiivinen. Sen pinta on sileä tai verkkomainen, voi olla peitetty pienillä suomuilla (suku Obabok ).

Hymenofori on putkimainen, nuorissa hedelmäkappaleissa valkoinen, vaaleankeltainen tai punertava, kypsänä se yleensä saa voimakkaamman värin. Yleensä vapaa tai kapeakasvuinen, joissakin lajeissa heikosti laskeutuva.

Yhteistä verhoa ei ole , jalassa voi olla selvästi näkyvä kalvomainen yksityinen huntu (monentyyppistä öljyä), joka jää jalkaan renkaan muodossa.

Itiöt ovat elliptisiä, sileitä, useimmiten keltaisesta tummanruskeaan.

Ekologia ja jakelu

Useimmat ovat mykoritsasieniä , jotka liittyvät erilaisiin puihin, ja ne ovat tyypillisiä metsille.

Käytännön arvo

Suurin osa torkeista on syötäviä , monet ovat arvostettuja ja sienienmetsästyksen suosikkikohteita . . Boletit sopivat erityisen hyvin kokemattomille sienenpoimijoille, koska ne eroavat helposti helttasienistä ja niitä on vaikea sekoittaa myrkyllisiin sieniin , kuten kärpässieniin , myrkkyriviin ja entolomiin . . Joissakin maissa ne korjataan elintarviketeollisuudelle.

Jotkut tattityypit ovat ehdollisesti syötäviä , aiheuttavat raakana vaihtelevan vaikeusasteen myrkytyksen, saatanallisen sienimyrkytyksen seuraukset ovat erityisen vaarallisia . Tätä sientä pidetään perinteisesti erittäin myrkyllisenä. , vaikka viime aikoina on saatu tietoa sen käytön turvallisuudesta huolellisen valmistelun jälkeen. Myös joidenkin harvinaisten ja vähän tutkittujen sienien ( vaaleanpunainen tatti , väärä saatanallinen sieni , le Gal boletus ) syötävyys on kiistanalainen.

Kuten kaikki mykoritsasienet, tatakaat eivät kelpaa viljelyyn . .

Kirjallisuus

Linkit