Borden, Gale

Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 12.6.2022 tarkistetusta versiosta . tarkastukset vaativat 2 muokkausta .
Gale Borden
Gail Borden
Syntymäaika 9. marraskuuta 1801( 1801-11-09 ) [1] [2] [3]
Syntymäpaikka Norwich , New York , Yhdysvallat
Kuolinpäivämäärä 11. tammikuuta 1874( 1874-01-11 ) [1] [2] [3] (72-vuotias)
Kuoleman paikka Borden , Texas , Yhdysvallat
Maa
Tunnetaan kondensoidun maidon keksijä
Palkinnot ja palkinnot Yhdysvaltain kansallinen keksijöiden Hall of Fame
Nimikirjoitus
 Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa

Gail Borden ( syntynyt  Gail Borden ; 9. marraskuuta 1801 , Norwich - 11. tammikuuta 1874 , Borden) oli yhdysvaltalainen liikemies, keksijä, joka tunnetaan parhaiten patentistaan ​​makeutetun kondensoidun maidon tuotantoa ja tyhjiösäilytystä vuonna 1856 [4] [5 ] ] .

Ensimmäinen, joka löysi tavan säilyttää maitoa pitkään ja ilman merkittäviä muutoksia sen ominaisuuksissa, oli ranskalainen kondiittori Nicolas Appert , joka keksi säilykkeitä .

Elämäkerta

Borden syntyi Norwichissa, New Yorkissa 9. marraskuuta 1801. Hänen perheensä muutti Kentuckyyn vuonna 1814 ja lähti pian Indianan alueelle . Vuonna 1821 Borden muutti Lounais-Mississippiin terveydellisistä syistä. Hän opetti koulussa ja työskenteli apulaisvaltiotarkastajana 7 vuotta [6] . Sitten vuonna 1829 hän muutti Texasiin, missä hän työskenteli Texasin ensimmäisen topografisen kartan parissa. Borden johti Texasin maatoimistoa vuodesta 1833 Meksikon hyökkäykseen asti. Vuonna 1835 Borden ja hänen veljensä Thomas perustivat ensimmäisen pitkäikäisen Texasin sanomalehden, Telegraph and Texas Registerin, San Felipeen . Kun Texas erosi Meksikosta vuonna 1836 , Borden auttoi laatimaan tasavallan ensimmäisen perustuslain .

Vaimonsa ja lastensa kuoleman jälkeen vuosina 1844 ja 1845 Borden päätti helpottaa amerikkalaisten pioneerien elämää ja kehittää elintarvikkeiden säilöntämenetelmiä. Bordenin ensimmäinen keksintö oli kuivatut lihakeksit, joilla hän voitti kultamitalin Lontoon maailmannäyttelyssä vuonna 1851. Bordenin keksejä käyttivät tutkimusmatkailijat ja merimiehet, mutta hänen yrityksensä ei menestynyt lihantuottajien kovan kilpailun vuoksi [6] . Bordenin seuraava kehitystyö oli maidon purkitusprosessi. Vuonna 1853 hän haki patenttia menetelmälle, jolla maidosta uutetaan 75 % nestettä ja lisätään siihen sokeria. Aluksi patentti evättiin uutuuden puutteen vuoksi, mutta 3 vuotta myöhemmin, kun hän oli osoittanut tyhjiöonteloiden käytön, hän sai patentin (19. elokuuta 1856, patenttinumero US 15 553) [6] [8] . Vuonna 1857 perustettiin New York Condensed Milk Company, joka on edelleen olemassa nimellä Borden Dairy . 1860-luvulla Borden sai vielä neljä patenttia. Hänen yrityksensä menestyi erityisen hyvin Yhdysvaltain sisällissodan puhkeamisen myötä, kun kondensoidun maidon kulutus nousi pilviin pohjoisen armeijan suurten tilausten vuoksi [4] [5] [9] [10] [11] [12] .

Muistiinpanot

  1. ↑ 1 2 Gail Borden // Encyclopædia Britannica 
  2. ↑ 1 2 Gail Borden // GeneaStar
  3. ↑ 1 2 Brozović D. , Ladan T. Gail Borden // Hrvatska enciklopedija  (kroatia) - LZMK , 1999. - 9272 s. — ISBN 978-953-6036-31-8
  4. ↑ 12 Andrew F. Smith . Ruoka ja juoma Amerikan historiassa: "Täysi kurssi" Encyclopedia . Käyttöpäivä: 6. marraskuuta 2015. Arkistoitu alkuperäisestä 4. maaliskuuta 2016.
  5. ↑ 1 2 Scott Reynolds Nelson. Ihmiset sodassa : Siviilit ja sotilaat Amerikan sisällissodassa: Siviilit ... . Haettu 6. marraskuuta 2015. Arkistoitu alkuperäisestä 6. maaliskuuta 2016.
  6. ↑ 1 2 3 4 Gail Borden  Facts . sanakirjasi. Haettu 28. lokakuuta 2015. Arkistoitu alkuperäisestä 15. elokuuta 2014.
  7. ↑ Texas State Historical Association. Sata lähdettä Itä-Texasin historiasta: Itä-Texasin bibliografia . - 2006. Arkistoitu kopio (linkki ei saatavilla) . Haettu 28. lokakuuta 2015. Arkistoitu alkuperäisestä 4. maaliskuuta 2016. 
  8. ↑ Dave Rogers. Keksinnöt ja niiden keksijät, osa 1 . – 2010.
  9. ↑ Gail Borden. Amerikkalainen  hyväntekijä . Britannica . Haettu 28. lokakuuta 2015. Arkistoitu alkuperäisestä 5. syyskuuta 2015.
  10. ↑ Bob O'Connor. Examiner.com "Säilykkeet sisällissodan aikana" (2. elokuuta 2015 15:13 MST). Haettu 6. marraskuuta 2015. Arkistoitu alkuperäisestä 5. syyskuuta 2015.
  11. ↑ Andrew Smith. Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America, osa 2 . Haettu 6. marraskuuta 2015. Arkistoitu alkuperäisestä 8. tammikuuta 2018.
  12. ↑ madehow.com "Haihdutettu ja kondensoitu maito" . Haettu 6. marraskuuta 2015. Arkistoitu alkuperäisestä 12. marraskuuta 2020.

Kirjallisuus

  Siirry Wikidata-kohteeseen  Sanakirjat ja tietosanakirjat
Sukututkimus ja nekropolis
Bibliografisissa luetteloissa