Hygrofor russula
| Hygrofor russula | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| tieteellinen luokittelu | ||||||||||
| Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:SienetAlavaltakunta:korkeampia sieniäOsasto:BasidiomykeetitAlaosasto:AgaricomycotinaLuokka:AgaricomycetesAlaluokka:AgaricomycetesTilaus:helttasieniPerhe:HygroforinenSuku:HygroforNäytä:Hygrofor russula | ||||||||||
| Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||
| Hygrophorus russula ( Schaeff. ) Quel. , 1886 | ||||||||||
| ||||||||||
Hygrophorus russula tai russula ( lat. Hygróphorus rússula ) on basidiomykeettien sienilaji , joka kuuluu Hygrophoraceae -heimoon ( Hygrophoraceae ) kuuluvaan Hygrofor - sukuun .
Mehukas, vaaleanpunainen syötävä sieni, joka on yleinen pohjoisen pallonpuoliskon lehtivyöhykkeellä.
Kuvaus
Hedelmärungot ovat varrellisia, meheviä. Aikuisten sienten kärki on halkaisijaltaan 5–12(15) cm, nuorilla sienillä puolipallomainen, sitten kupera, litistynyt ja joskus vanhuudessa painunut, reuna pysyy pitkään koukussa, ei hygrofaaninen. Korkin pinta on sileä, keskeltä joskus hienon hilseilevä, kostealla säällä tahmea-limainen, nuorilla sienillä valkeasta vaaleanpunaiseen, jossa on vaaleanpunaisia täpliä, sitten keskeltä vaaleanpunainen-punainen ja vanhemmalla iällä viininpunainen. samat täplät vaaleammalla taustalla muualla pinnalla.
Levyt ovat suhteellisen yleisiä, varteen kiinnittyviä tai siihen hieman laskeutuvia, valkoisia, lila-vaaleanpunaisia, viininpunaisilla täplillä peittämiä iän ja vaurioiden myötä, vanhuudessa lähes kokonaan viininpunaisia.
Massa on tiheää, valkoista, muuttuu vauriopaikoissa vaaleanpunaiseksi, lievästi jauhoinen haju, ei paljon makua.
Jalka (3) 6-8 cm pitkä ja 1-2,5(4) cm paksu, keskeltä tai hieman alaspäin kapeneva, harvoin mailan muotoinen tai ruskea, tehty, lähes valkoinen, punertavanruskeita pilkkuja, joskus täysin lila, rakeinen kärjestä karvainen, kuiva koko pituudelta, sileä tai hieman juovainen.
Itiöjälki on valkoinen. Itiöt (5.5)7-8(9)×4-5.5(6) µm, elliptiset. Basidia neli -itiöinen, 40-55×4-6 µm. Kystidia puuttuu.
4. luokan syötävä sieni , jota käytetään tuoreena, marinoituna tai suolattuna ruokaan . Sitä pidetään maultaan parhaana kaikkien perheen lajien joukossa.
Samanlaiset lajit
- Hygrophorus purpurascens ( Alb. & Schwein. ) Fr. , 1838 - Crimson hygrophorus - jolle on ominaista hämähäkinverkkopeitteen läsnäolo, kasvaa havumetsissä.
Ekologia ja valikoima
Sitä esiintyy elo-marraskuussa lehti- ja sekametsissä, muodostaa mykoritsaa tammen kanssa .
Laji, joka on levinnyt laajalti pohjoisen pallonpuoliskon nemoraalivyöhykkeellä, tunnetaan Venäjällä monilta alueilta.
Synonyymit
- Agaricus russula Schaeff., 1774 : Fr., 1821 basionyymi
- Gymnopus russula (Schaeff.) Grey , 1821
- Limacium russula (Schaeff.) Ricken , 1910
- Tricholoma russula (Schaeff.) Gillet , 1874
Muistiinpanot
Kirjallisuus
- Kovalenko A.E. Neuvostoliiton sienten määrääjä / reikiä. toim. E. L. Nezdoiminogo . - L. , 1989. - S. 151-153. - 175 s.
- Arnolds, E. Flora Agaricina Neerlandica. - Rotterdam, Brookfield, 1990. - Voi. 2. - s. 121-122. – 137 s. - ISBN 90-6191-971-1 .