Dioscorea tuberous | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Yksisirkkaiset [1]Tilaus:DioscoreaväritPerhe:DioscoreaSuku:DioscoreaNäytä:Dioscorea tuberous | ||||||||||||||||
Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||||||||
Dioscorea bulbifera L. [2] | ||||||||||||||||
|
Dioscorea tuberous [3] ( lat. Dioscorea bulbifera ) on Dioscorea -suvun Dioscorea - suvun kasvilaji ( Dioscoreaceae ) , kiipeävä lehtipuuliaani . Tunnetaan yleisesti nimellä mukulajamssi [4] .
Dioscorea tuberosa on monivuotinen koristekasvi [3] , jolla on leveät lehdet ja heteroseksuaaliset kukat . Lisääntyy siemenillä ja mukuloilla [5] . Maanalaiset mukulat ovat kuin pieniä pitkulaisia perunoita, ne ovat syötäviä ja täynnä ravinteita. Joillakin mukula-dioscorea-lajikkeilla on karvas maku, ja siksi ne esikäsitellään kiehuvalla vedellä ja kypsennetään sitten samalla tavalla kuin jamssit, perunat tai bataatit. Sipuleita (ilmamukuloita) käytetään myös ruoaksi [6] .
Dioscorea tuberosa voi kasvaa erittäin nopeasti, noin 8 tuumaa päivässä, ja seurauksena on yli 60 jalkaa pitkä. Se tarttuu yleensä lähellä kasvaviin kasveihin ja puihin ja kiipeää jopa niiden latvoihin pyrkien valloittamaan invasiivisesti alkuperäisiä kasveja.
Dioscorea tuberous asettuu nopeasti ja helposti lehtien kainaloihin muodostuvien sipulien ansiosta. Talvella lehdet putoavat, mutta lämpimän kauden alkaessa se itää jälleen sipuleista ja maanalaisista mukuloista.
Kasvin luonnonhistoriallinen elinympäristö on Afrikka (Kilimanjaron alue), Malesian alue [7] , Malaijin saaristo [8] , Aasia , Pohjois-Australia ja Japani [9] . Nyt kasvia viljellään menestyksekkäästi monilla muilla alueilla, kuten Latinalaisessa Amerikassa , Länsi-Intiassa , Kaakkois -Yhdysvalloissa ja useilla valtameren saarilla [10] .
Nigerian pidgin-englanniksi tätä kasvia kutsutaan nimellä up-yam , koska sitä kasvatetaan enemmän sipulien kuin mukuloiden vuoksi [11] .
Dioscorea tuberosaa on käytetty kansanlääkkeenä sidekalvotulehduksen , ripulin , punataudin ja muiden sairauksien hoitoon [12] .
Kasvi on erittäin tärkeä Australian tiwi-syntyperäisille , jotka käyttävät sitä kulama- seremoniaan . Ritin aikana mukulat valmistetaan rituaaliperinteen mukaisesti ja syödään kolmantena päivänä [ 13] .
Viljelmättömät lajikkeet, kuten Floridassa luonnonvaraisesti kasvavat lajikkeet, voivat olla myrkyllisiä . Myrkylliset kasvilajikkeet sisältävät steroididiosgeniiniä , joka on pääasiallinen materiaali, jota käytetään useiden synteettisten steroidihormonien tuotannossa [14] . Jotkut tutkijat kuitenkin väittävät, että jopa luonnonvaraiset Dioscorea-mukulalajikkeet tulevat syötäväksi alustavan lämpökäsittelyn jälkeen [15] .
Joissakin paikoissa, kuten Floridassa , kasvia pidetään rikkakasvina , koska myrkyllisillä mukula-dioscorea-lajikkeilla on suuri lehti, joka kasvaa nopeasti ja peittää kaiken, mikä kasvaa lähellä. Toinen syy on viiniköynnösten sipulit. Ne itävät - uusia viiniköynnöksiä, jotka kiertyvät toistensa ympärille muodostaen paksun plexuksen, joka myös estää muiden kasvien kasvun.
Lehtikuoriaisen Lilioceris cheni ( ilmaperunalehtikuoriainen ) tutkittiin vaikuttavan myrkyllisen Dioscorea tuberculosa -lajin leviämiseen ja sitä käytettiin myöhemmin biologisena torjunta-aineena. Vuonna 2013 [16] sitä alettiin tuoda viljelemättömien Dioscorea-mukula-lajikkeiden kasvupaikkoihin.
Sanakirjat ja tietosanakirjat | |
---|---|
Taksonomia |