| Zhytomyrin lihanjalostuslaitos | |
|---|---|
| Tyyppi | osakeyhtiö [1] |
| Perustamisen vuosi | 1920 [2] |
| Sijainti |
Neuvostoliitto → Ukraina ,Zhytomyrst. S. Parajanova, 127 |
| Avainluvut | lopullinen tosiasiallinen omistaja (rekisterinpitäjä) - Melikyan Armen Karlosovich, ZhT15713, Venäjä (lähde https://usr.minjust.gov.ua/ua/freesearch ) |
| Ala | lihateollisuus [3] |
| Emoyhtiö | LLC "Yritysryhmä "Alliance"" |
| Verkkosivusto | zhmk.com.ua |
Zhytomyr Meat Processing Plant ( Ukr. Zhytomyr m'yasokombinat ) on elintarviketeollisuusyritys Zhytomyrissä.
Suolistopaja "Kishpromtorg" perustettiin vuonna 1920, vuosina 1923 - 1926. työpajaan varustettiin teurastamo .
Teollistumisen aikana Neuvostoliiton kansantalouden kehittämistä koskevan toisen viisivuotissuunnitelman mukaisesti vuonna 1936 rakennettiin makkarakauppa, 50 pään härät, sikatalo ja nahkojen suolausrakennus. lisättiin teurastamorakennukseen, minkä jälkeen suolistopaja nimettiin uudelleen lihanjalostuslaitokseksi. Tuolloin tehtaan kapasiteetti mahdollisti jopa 6 tonnia lihaa päivässä ja 0,5 tonnia makkaraa vuorossa.
Suuren isänmaallisen sodan aikana yritys kärsi vihollisuuksien ja kaupungin Saksan miehityksen aikana (9. heinäkuuta 1941 - 31. joulukuuta 1943) , mutta neljännen viisivuotissuunnitelman mukaisesti kansallisen valtion palauttamiseksi ja kehittämiseksi. Neuvostoliiton talous , se palautettiin [4] .
Vuonna 1946 otettiin käyttöön makkaramyymälä, jonka kapasiteetti oli 1,5 tonnia vuorossa ja jääkaappi 100 tonnin kertavarastointia varten, vuosina 1949-1950. - otettiin käyttöön liha- ja rasvamyymälä, jonka kapasiteetti on 13 tonnia lihaa vuorossa, sekä terveysteurastamo.
Vuonna 1968 Zhytomyr siipikarjatilasta tuli osa yritystä, myöhemmin tehdasta laajennettiin (5,2 hehtaarista vuonna 1970 18,2 hehtaariin kattavan jälleenrakennuksen jälkeen) ja rakennettiin uudelleen siirtämällä tuotantotilat uudelle alueelle. Lihanjalostuslaitoksen ensimmäinen vaihe uudella alueella otettiin käyttöön vuonna 1975 (tehtaan entiset tuotantotilat muutettiin kermatilaksi ). Kaiken kapasiteetin käyttöönoton myötä Zhytomyrin lihatehdas nousi Neuvostoliiton viiden suurimman lihatuotteiden valmistajan joukkoon.
Neuvostoaikana lihapakkaamo (yhdessä kolmen muun alueen lihapakkaamon ja kuuden toimintaansa hoitaneen hankintavaltiotilan kanssa, joka oli osa Zhytomyr-lihateollisuuden tuotantoyhdistystä) [5] oli yksi kaupungin johtavia yrityksiä [4] [6] [7] [8] ja se oli kaupungin suurin elintarviketeollisuusyritys [9] .
Vuonna 1990 lihatehdas tuotti 100 tonnia lihaa ja 20 tonnia makkaroita vuorossa.
Ukrainan itsenäisyysjulistuksen jälkeen lihanjalostuslaitos siirtyi Zhytomyrin alueen kunnalliseen omistukseen [5] .
Myöhemmin valtion liikelaitos organisoitiin uudelleen vuokrayhtiöksi . Toukokuussa 1995 Ukrainan ministerihallitus sisällytti laitoksen vuonna 1995 yksityistettävien yritysten luetteloon [10] . Vuonna 1995 otettiin käyttöön säilyketehdas, jonka kapasiteetti oli 8 putkea vuorossa.
Vuonna 2003 lihatehdas liitettiin osaksi Alliance-konsernia.
Vuonna 2005 tehdas modernisoitiin (jäähdytyskammiot, makkara- ja liha- ja rasvamyymälät kunnostettiin, maahantuotuja laitteita asennettiin), kuljetuskalustoa päivitettiin ja oman tuotemerkin kauppaverkoston luominen Zhytomyrissa ja Kiovassa aloitettiin.
Vuoden 2008 alusta lähtien lihatehdas oli yksi kaupungin suurimmista yrityksistä [3] . Vuonna 2008 alkanut talouskriisi, liha- ja puolivalmisteiden tuonnin lisääntyminen maahan Ukrainan liittyessä WTO :hon toukokuussa [11]2008 [12] .
Ukrainan monopolien vastaisen komitean Zhytomyr-osaston asiantuntijoiden tarkastaessa tehtaan toimintaa vuonna 2013, todettiin, että Zhytomyr Meat Processing Plant LLC tuotti 5 makkaralajiketta (Moskova, Servelat Russian Premium, Servelat Moscow, Grainy Salami ja Salami juhlava") omien eritelmiensä mukaan, ei GOST:n mukaisesti, kun taas makkaroiden tuotantotekniikka ja maku poikkesivat GOST:n määrittämistä [13] .
8. syyskuuta 2015 Zhytomyrin lihanjalostuslaitos oli yksi Zhytomyrin alueen 14 suurimmasta veronmaksavasta yrityksestä [1] .
Vuonna 2017 tehdas oli tuotantovolyymilla mitattuna Ukrainan viiden suurimman lihatuotteiden tuottajan joukossa [2] .
Tehdas valmistaa keitettyjä , keitetty-savu-, puolisavu-, raakasavustettuja ja kuivakuivattuja makkaroita , paino- ja pakattuja makkaroita ja pikkumakkaroita sekä savustettuja-keitettyjä, raakasavu-, kuivakeitettyjä, paistettuja, savustettuja-paistettuja. ja paistetut lihaherkut, joita myydään tavaramerkeillä " M'yasna Guildiya ", "Rancho", "Gremio de la Сarne".
Yrityksen kauppaverkosto koostuu 7 yritysliikkeestä (5 myymälää Kiovassa ja 2 myymälää Zhytomyrissä). Vähittäiskaupat ja tuotteet tunnetaan nimillä "Meat Guild" ( ukrainaksi: М'ясна Гілдія ) ja "Gremio de la Carne".