Pakkaset - lämpötilan lasku alle 0 ° C ilmakehän pintakerroksessa jopa 2 m korkeudessa tai maaperässä illalla tai yöllä positiivisen ilman lämpötilan ollessa päivällä. Venäjän Euroopan osan keskialueilla viimeiset kevätpakkaset havaitaan usein toukokuun lopussa - kesäkuun alussa, ja ensimmäiset syyspakkaset ovat mahdollisia syyskuun alussa. Vuoden jaksoa viimeisen kevätpakkasen keskimääräisestä päivästä ensimmäisen syyspakkasen keskimääräiseen päivämäärään kutsutaan pakkasvapaaksi ajanjaksoksi [1] . Loppukeväällä, kesällä tai alkusyksystä pakkaset ovat usein hajanaisia tai satunnaisia [2] . Kuura ja jää lätäkköissä ovat tyypillisiä pakkasen merkkejä .
Lauhkeiden leveysasteiden läntinen siirtyminen lounaaseen myötävaikuttaa siihen, että viimeisten kevätpakkasten isotermit, jotka ovat tärkeitä agronomeille, ovat vinottain Venäjän tasangolla. Moskovan alueella viimeiset pakkaset ovat keskimäärin yleensä yöllä 8. toukokuuta , Kazanissa - 28. toukokuuta , Komissa yöpakkaset ovat yleisiä jopa kesäkuun kymmenen ensimmäisen päivän aikana [2] . Samanaikaisesti kesäkuun pakkaset Moskovassa ja Volgan alueella eivät ole niin harvinaisia ja tapahtuvat keskimäärin kerran 15-17 vuodessa, ja Chernozemin alueella - enintään kerran vuosisadassa.
Pakkasta on kahta tyyppiä:
Jäätymiselle suotuisat sääolosuhteet (alhainen ilmankosteus, heikko tuuli, pilvien puuttuminen) syntyvät antisykloneissa ja korkeapaineharjuissa. Pakkasten esiintymistiheys lisääntyy kohokuvion matalalla sijaitsevilla alueilla, joihin jäähtynyt ilma pysyy. Pakkasten aikana havaitaan lämpötilan inversio , koska ilman jäähtyminen tapahtuu lähellä maan pintaa. Pakkaset ovat tyypillisempiä negatiivisille maamuodoille, koska niissä jäähtyy kylmä ilma, joka jäähtyy pidempään. Tästä syystä Krimin ja Kaukasuksen juurella subtrooppisilla alueilla arvokkaita kulttuuriviljelmiä ei sijaitse merenpinnan tasolla, missä kylmä ilma virtaa vuoristorotkojen läpi, vaan noin 200 metrin korkeudessa sen yläpuolella.
Mikroilmaston ominaisuudet tulee ottaa huomioon istutettaessa kasveja mäkiselle alueelle, jossa pakkasiltaisin kukkuloiden huipulla lämpötila on 2, 3 tai jopa 6,5 °C korkeampi kuin alanko [3] . Yö- ja aamupakkasten aikana maan pintakerros voi jäätyä 1 cm :n syvyyteen [2] .
Uskotaan, että jos pakkasen kesto on yli neljä tuntia, tämä on vaaraksi kukkiville hedelmäpuille ja pensaille. Ja pakkaset, joiden voimakkuus on -5 ° C ja alle, voivat vahingoittaa pellavan taimia, -6 ... -7 ° C:ssa, sokerijuurikkaan taimien vaurioituminen alkaa, ja myös aikaisimpien kylvöpäivien maissin taimet voivat vaurioitua. Erityisen herkkiä pakkaselle ovat vihanneskasvit, kuten kurpitsa (kurkku, kesäkurpitsa), yökirkko (tomaatit, perunat), joissa havaitaan lehtien tai koko kasvin maanpäällisen osan kuolema. Yleensä pakkasilla on haitallisia vaikutuksia satoihin . Niiden kielteisten vaikutusten estämiseksi on kehitetty useita menetelmiä:
Huomaa, että nämä menetelmät sopivat paremmin alankomaille.
| kulttuuri | -9°С asti | -7°C asti | -5°С asti |
| Persilja , orvokki | Sipuli , Tilli , Pinaatti | Selleri |
Kaikilla näillä viljelykasveilla on korkea pakkaskestävyys, koska lehdissä on korkea polysakkaridipitoisuus , jotka toimivat pakkasnesteenä [2] . Bataatin ja perunan mukulat eivät yleensä ole pakkasvaurioita ja itävät uudelleen vakavien latvavaurioiden jälkeen.