peltokaali | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
tieteellinen luokittelu | ||||||||||||
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Kaksikko [1]Tilaus:kaalin kukkiaPerhe:KaaliHeimo:BrassiceaeSuku:KaaliNäytä:peltokaali | ||||||||||||
Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||||
Brassica campestris L. , 1753 | ||||||||||||
|
Peltokaali [2] tai rapsi [2] ( lat. Brāssica campēstris ) on yksivuotinen ruohomainen kasvi, kaaliheimon ( Brassicaceae ) kaali - suvun laji .
Agronominen nimi on "kylmärapsi" [3] .
Jotkut lähteet pitävät tätä lajia naurislajin alalajina - Brassica rapa subsp . oleifera (DC.) Metzg. [4] tai sen synonyyminä [5] .
Muut kasvin synonyymiin sisältyvät nimet [6] :
Varren korkeus 75-100 cm.
Lehdet ovat yksinkertaisia, vuorottelevia, 5–10 cm pitkiä [3] . Alemmat lehdet on kiinnitetty varren tyveen varren kanssa, ylemmässä (kiintoinen) lehtilehti pienenee [3] .
Juurijärjestelmä on keskeinen.
Kukkakaava : [7]
Kukka on aktinomorfinen, keltainen [8] , biseksuaalinen, kaksinkertainen periantti, koostuu neljästä ei-yhtenevästä verholehdestä (pysty verholehdistä) [8] ja terälehdistä. Kukat kerätään rodemiin [8] . Kukat on kiinnitetty varteen varren avulla; istumattomia kukkia ei ole. Reunakukat ruoko. Heteitä on neljä , ne eivät sulaudu toisiinsa ( monoveljellinen androecium ), mutta niiden ponnet kasvavat yhdessä. Munasarja on ylivoimainen, ja se koostuu kahdesta yhteensulautuneesta karpelosta (coenocarp gynoecium) [7] .
Hedelmätyyppi on useimmiten palko .
Peltokaali - mesofyytti [9] . Se luo varsistaan jatkuvia pensaikkoja, kuten useimmat rikkakasvit, se on maaperälle vaatimaton .
Kasvi on laajalle levinnyt kaikkialla Venäjällä ja Vähässä- Aasiassa [10] .
Siemenet sisältävät glukosidia, joka halkeillessaan vapauttaa krotonyylisinappiöljyä ( ) ja glukoosia [11] [2] .
Luonnossa, ennen kukintaa, kaikentyyppiset kotieläimet syövät sitä keskinkertaisesti hevosia lukuun ottamatta. Kanit syövät mielellään. Lehmien syömä maito ja voi saavat vahvan harvinaisen maun [2] .
Kaalipelto - rikkakasvi , kuluttaa maaperää voimakkaasti. Se tukkii kevätkylvösatoja, mukaan lukien kasvimaa [3] .
Rypsiöljyä (35-45 %) saadaan rapsin siemenistä, jota käytetään saippuan sekä maalien ja lakan tuotantoon. Rypsinlehdet sopivat salaatteihin [12] .
Kanadalaisten rypsilajikkeiden siemenistä saadaan syötävää kasviöljyä, jossa on alhainen erukahappopitoisuus . [13]
![]() | |
---|---|
Taksonomia | |
Bibliografisissa luetteloissa |