Escherichia coli -ryhmän bakteerit (CGB, kutsutaan myös kolimorfisiksi ja koliformisiksi bakteereiksi (jälkimmäinen versio on otettu käyttöön Venäjän federaation SanPiN :ssä [1] )) on Enterobacteriaceae -heimon bakteeriryhmä, joka on perinteisesti erotettu morfologisista ja kulttuurisista ominaisuuksista . Terveysmikrobiologia käyttää ulostekontaminaation merkkiaineena, kuuluvat seuraavaan ryhmään, joita kutsutaan terveys -indikatiivisiksi mikro-organismeiksi [2] [3] . Escherichia coli -ryhmän bakteereja ovat [4] Escherichia -suvun edustajat (mukaan lukien E. coli ). ), Citrobacter (tyypillinen edustajaC. coli citrovorum ), Enterobacter (tyypillinen E. aerogenesin edustaja ), jotka yhdistetään yhdeksi Enterobacteriaceae -suvukseksi yhteisten morfologisten ja kulttuuristen ominaisuuksien vuoksi. Kolymorfiset bakteerit eroavat toisistaan entsymaattisten ominaisuuksien ja antigeenisen rakenteen suhteen.
Escherichia coli -ryhmän bakteerit ovat lyhyitä (pituus 1-3 mikronia, leveys 0,5-0,8 mikronia) polymorfisia liikkuvia ja ei-liikkuvia gramnegatiivisia sauvoja , jotka eivät muodosta itiöitä .
Bakteerit kasvavat hyvin yksinkertaisilla ravintoaineilla: liha-peptoniliemi (MPB), liha-peptoni-agar (MPA). MPB:llä ne antavat runsasta kasvua ja elatusaineen huomattavaa sameutta; sedimentti on pientä, väriltään harmahtavaa, helposti hajoava. Ne muodostavat parietaalisen renkaan, liemen pinnalla oleva kalvo yleensä puuttuu. MPA:lla pesäkkeet ovat läpinäkyviä ja harmahtavansinisiä, sulautuvat helposti toisiinsa. Endon keskikokoisilla , litteät punaiset pesäkkeet muodostuvat keskikokoisia. Punaisilla pesäkkeillä voi olla tumma metallinen kiilto ( E. coli ) tai ei kiiltoa ( E. aerogenes ). Escherichia colin ( B. paracoli ) laktoosinegatiivisille varianteille on ominaista värittömät pesäkkeet.
Niille on ominaista laaja adaptiivinen vaihtelu, jonka seurauksena syntyy erilaisia muunnelmia, mikä vaikeuttaa niiden luokittelua.
Useimmat Escherichia coli -ryhmän (EKG) bakteerit eivät nesteytä gelatiinia , koaguloi maitoa, hajoa peptoneja muodostaen amiineja , ammoniakkia , rikkivetyä , niillä on korkea entsymaattinen aktiivisuus laktoosia, glukoosia ja muita sokereita sekä alkoholeja vastaan . Niillä ei ole oksidaasiaktiivisuutta. Kykyn hajottaa laktoosia 37 ° C:n lämpötilassa mukaan BGKP jaetaan laktoosinegatiivisiin ja laktoosipositiivisiin Escherichia coliin (LCE) tai koliformeihin, jotka muodostetaan kansainvälisten standardien mukaisesti. LKP-ryhmästä erottuu uloste Escherichia coli (FEC), joka pystyy fermentoimaan laktoosia 44,5 °C:n lämpötilassa. Näitä ovat E. coli , joka ei kasva sitraattialustalla.
Escherichia coli -ryhmän bakteerit neutraloidaan tavanomaisilla pastörointimenetelmillä (65-75 °C). 60 °C:ssa Escherichia coli kuolee 15 minuutin kuluttua. 1-prosenttinen fenoliliuos aiheuttaa mikrobin kuoleman 5-15 minuutin kuluttua, sublimoituu laimennuksella 1:1000 - 2 minuutin kuluttua, kestää monien aniliinivärien vaikutusta.
Escherichia coli -ryhmän bakteerien yksittäisten sukujen terveys- ja ohjearvo ei ole sama. Escherichia -suvun bakteerien havaitseminen ruoassa, vedessä, maaperässä ja laitteissa osoittaa tuoretta ulostekontaminaatiota, jolla on suuri terveys- ja epidemiologinen merkitys.
Uskotaan, että Citrobacter- ja Enterobacter -sukujen bakteerit ovat osoitteita vanhemmasta (useita viikkoja kestäneestä) ulosteen saastumisesta ja siksi niillä on alhaisempi terveysarvo kuin Escherichia -suvun bakteereilla .
Antibioottien pitkäaikaisen käytön yhteydessä ihmisen suolistosta löytyy myös erilaisia Escherichia colin muunnelmia. Erityisen kiinnostavia ovat Escherichia colin laktoosinegatiiviset variantit. Nämä ovat modifioituja Escherichiaa, jotka ovat menettäneet kyvyn fermentoida laktoosia. Ne eristetään ihmisen suoliston infektioista ( lavantauti , punatauti jne.) toipumisjakson aikana.
Escherichia colilla, joka ei kasva Coserin alustalla ( sitraattielatusaine ) ja fermentoi hiilihydraatteja 43-45 °C:ssa ( E. coli ), on suurin terveydellinen ja ohjeellinen arvo. Ne viittaavat tuoreen ulosteen saastumiseen.
Escherichia coli -bakteeriryhmän yksittäisten bakteerisukujen epätasaisen terveydellisen ja ohjeellisen arvon vuoksi ne erotetaan TIMAC- kompleksin muodostavien merkkien perusteella .