Meksikon kokenilli

Meksikon kokenilli

Naaras (vasemmalla) ja uros (oikealla) meksikolainen kokinelli
tieteellinen luokittelu
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:EläimetAlavaltakunta:EumetatsoiEi sijoitusta:Kahdenvälisesti symmetrinenEi sijoitusta:protostomitEi sijoitusta:SulaminenEi sijoitusta:PanarthropodaTyyppi:niveljalkaisetAlatyyppi:Henkitorven hengitysSuperluokka:kuusijalkainenLuokka:ÖtökätAlaluokka:siivekkäät hyönteisetInfraluokka:NewwingsAarre:paraneopteraSuperorder:CondylognathaJoukkue:HemipteraAlajärjestys:rintakehäSuperperhe:coccoideaPerhe:Dactylopiidae Signoret , 1875Suku:DactylopiusNäytä:Meksikon kokenilli
Kansainvälinen tieteellinen nimi
Dactylopius coccus Costa , 1835
Synonyymit
  • Coccus cacti Linnaeus, 1758
  • Pseudococcus kaktus Burmeister, 1839

Meksikon kokinelli [1] [2] ( Dactylopius coccus ) on Dactylopius -suvun hyönteislaji Dactylopiidae -heimosta . Naaraista uutetaan aine, jota käytetään punaisen väriaineen - karmiinin saamiseksi [3] [4] .

Urosten pituus on 2-4 mm, naaraiden - 10-12 mm. Naaras meksikolainen kokinelli nuoruudessaan takertuu kasviin niskaan, imee mehua eikä liiku koskaan; täällä hän hedelmöittyy ja munii.

Asuu kaktuksilla suvun viikunapäärynä , on saanut laajimman levinneisyyden.

Historia

Runsaasti karmiinihappoa (jopa 95 %) se korvasi lopulta kaikki muut värjäyksessä käytetyt kokeniinityypit. Jopa atsteekit kasvattivat ahkerasti meksikolaista kokinellia nopal-kaktusviljelmillä [5] . Kuuluisa atsteekkien hallitsija Montezuma otti kunnianosoituksen valloitetuista kaupungeista kahdella tuhannella koristellulla peitolla ja 40 pussilla meksikolaista košiinia [6] . Espanjalaiset toivat tämän väriaineen Eurooppaan Keski- ja Etelä-Amerikasta 1500-luvulla, ja, kuten historioitsijat todistavat, sen tuontimäärä oli niin suuri, että se oli toiseksi hopean jälkeen [7] .

1900 - luvulla synteettisten väriaineiden tuotannon kehittyessä meksikolaisen kokinellin viljely väheni jyrkästi, mutta luonnollista karmiinia käytetään edelleen joillakin teollisuudenaloilla: elintarvikkeissa, hajuvedessä ja muilla, sekä histologisten valmisteiden värjäämiseen. Maali saadaan tappamalla naarashyönteisiä etikkahapolla tai altistamalla korkeille lämpötiloille.

Vuonna 2007 Turkissa järjestetyssä oikeudenkäynnissä Muammer Karabulut, Pyhän Nikolauksen säätiön rauhanneuvoston johtaja Turkissa , totesi, että Coca-Colaan lisätään meksikolaisesta kokinellista peräisin olevaa karmiinia , ja tämän vuoksi Coca-Cola on ruskehtava. sävy [8] . Hän ei kuitenkaan täsmentänyt, millaisia ​​tutkimuksia tämä on tehty. Myöhemmin yrityksen viralliselle verkkosivustolle lähetettiin kommentti, joka kumosi karmiinin sisällyttämisen juoman koostumukseen [9] .

Ihmisten käyttö

Kokinellin pääväriaine on karmiinihappo. Suurin määrä karmiinihappoa (jopa 95 %) löytyy meksikolaisesta [7] ja araratin kokinillista ( Porphyrophora hamelii ). On ehdotuksia, että Ararat-kokinellia käytettiin värjäykseen jo 700-luvulla eKr. e. Puolan kokenilli ( Porphyrophora polonica ) sisältää karmiinin lisäksi jopa 30 % kermesiinihappoa C 16 H 10 O 8 . Tätä väriainetta on käytetty Keski- ja Pohjois-Euroopassa 500-luvulta lähtien. e. sotilaallisten konfliktien aikana, kun muita punaisten väriaineiden lähteitä ei ollut saatavilla [7] .

Katso myös

Muistiinpanot

  1. ↑ Biologinen tietosanakirja  / Ch. toim. M. S. Gilyarov ; Toimitushenkilökunta: A. A. Baev , G. G. Vinberg , G. A. Zavarzin ja muut - M .  : Sov. Encyclopedia , 1986. - S. 290. - 831 s. - 100 000 kappaletta.
  2. ↑ Villieläinten tietosanakirja. 10 osassa. - M . : Olma-Press Ex-libris. - T. 4. - 160 s. - ISBN 5-94847-587-5 .
  3. ↑ karmiini // Vieraiden sanojen suuri sanakirja: sähköinen versio. - IDDC, 2007.
  4. ↑ Chudinov, A. N. Karmin // Venäjän kielen vieraiden sanojen sanakirja. - Pietari. : Kirjakauppias V. I. Gubinskyn painos, S. N. Khudekovin kirjapaino, 1910. - 1004 s.
  5. ↑ Tikarit, Rostislav Vasilievich , Elinson (Belov), Abraham Moiseevich. Atsteekit. Lyhyt historia // Tenochtitlanin kukistuminen. - M . : Lastenkirjallisuuden kustantaja, 1956.
  6. ↑ Innes, Hammond . Conquistadors  = The Conquistadors // Maailman ympäri / Englannista kääntänyt A. Sharov. - 1990 - syyskuu.
  7. ↑ 1 2 3 Karpova E. V. Kaikki maailman värit  // Tiede ensikäden. - 2007. - 17. syyskuuta ( nide 16 , numero. Timanttitie on kolme miljardia vuotta pitkä , nro 4 ). - S. 88-98 .
  8. ↑ Turkissa he uskovat paljastaneensa Coca-Colan reseptin - se on valmistettu kaktusbugeista . NEWSru.com (22. maaliskuuta 2007). Haettu 23. huhtikuuta 2018. Arkistoitu alkuperäisestä 28. maaliskuuta 2007.
  9. ↑ Coca-Cola-huhut ja faktat: Mietitkö jotain, mitä olet nähnyt tai kuullut yrityksestämme tai juomistamme?  (englanniksi) . Coca-Cola Company . Haettu 19. joulukuuta 2019. Arkistoitu alkuperäisestä 17. marraskuuta 2019.

Kirjallisuus

Linkit

  Siirry Wikidata-kohteeseen  Sanakirjat ja tietosanakirjat
Taksonomia
Bibliografisissa luetteloissa