| Menton | |
|---|---|
| Kenraali | |
| Chem. kaava | C10H18O |
| Lämpöominaisuudet | |
| T. rev. | 77℃ |
| T. resp. | 391℃ |
| Luokitus | |
| CAS-numero | 89-80-5 |
| EINECS-numero | 201-941-1 |
| CHEBI | 36503 |
| huumepankki | DB15920 |
| Turvallisuus | |
| LD 50 | 2,18 mg/kg |
| Tiedot perustuvat standardiolosuhteisiin (25 ℃, 100 kPa), ellei toisin mainita. | |
Mentoni on kaksi isomeeristä ainetta, jotka liittyvät terpenoideihin . Ne esiintyvät kahdessa isomeerissä:
Molemmat isomeerit ovat värittömiä viskooseja nesteitä, joilla on mintun haju ja katkera maku. Ne liukenevat hyvin orgaanisiin liuottimiin, mutta liukenevat huonosti veteen.
Mentoni-isomeerien ominaisuudet:
| Indeksi | Menton | Isomenton | ||
|---|---|---|---|---|
| Optisesti aktiivinen * | Racemate | Optisesti aktiivinen** | Racemate | |
| T pl , °C | — | -16 | -35 | — |
| T kip , °C/mm Hg | 96/20 | 82/10 | 86-87/13 | 210/760 |
| d4 20_ _ | 0,8954 | 0,8949 | 0,9015 | — |
| n D 20 | 1,4505 | 1,4521 | 1,4530 | 1,4496 |
Räjähdysvaaralliset lämpötilarajat 71-96 °C
Mentoni ja isomentoni pystyvät muuntumaan keskenään happojen ja emästen vaikutuksesta. Vallitseva muoto (noin 70 %) on menton.
Molemmat yhdisteet ovat tyypillisiä ketoneja ja osallistuvat kaikkiin ketoneille ominaisiin reaktioihin. Kuumennettaessa kuparin päällä 300 °C:ssa ne muuttuvat tymoliksiksi .
Molemmat isomeerit löytyvät piparmintun sekä geraniumin ja pyökin eteerisistä öljyistä , joista ne saadaan rektifioimalla (fraktio, jonka kiehumispiste on 204-212 o C).
Mentonin synteesi voidaan suorittaa pelkistämällä pulegonia tai piperitonia ; mentolin hapetus tai dehydraus ; tymolin hydraus palladiumin läsnä ollessa .
Mentonia käytetään hampaidenpuhdistusaineiden maustamiseen; raaka-aineena mentolin valmistuksessa. Isomentonia käytetään tuoksuaineisiin liittyvän oksiimin saamiseksi .