Pikkupeuran sarvet ovat vuotuisen kasvunsa aikana putkimaisia, keratinoitumattomia, täynnä verta , peitetty ohuella samettisella iholla ja lyhyellä pehmeällä karvalla. Idän perinteisissä hoitojärjestelmissä ( Kiina , Korea ) sarvia käytetään laajalti voiman ja nuoruuden säilyttämiseen, ne ovat käytettyjen lääkkeiden kärjessä ja ovat verrattavissa vain ginsengiin .
Vuonna 2012 tehty kliininen tutkimus ei vahvistanut sarvista valmistettujen lääkkeiden vaikutusta ihmiskehoon [1] .
Elävistä tai kuolleista eläimistä leikattuja hirvensarvia käsitellään useilla eri tavoilla: perinteinen ilmakuivaus ja välipalovamma mikrobi- ja loiskontaminaation estämiseksi; pakastekuivaus matalissa lämpötiloissa; kuivaus tyhjiössä ja muut.
Kuivatut hirven sarvet menettävät 28-30 % alkuperäisestä painostaan [2] .
1800-luvun lopusta lähtien siperialaisia alalajeja ( maraali , punahirvi ja sikapeura) on kasvatettu vankeudessa sarvien saamiseksi. Venäjän federaatiossa sarviporonkasvatus on kehittynein Altain tasavallassa (yli 70 tuhatta päätä) ja Altain alueella , muilla alueilla on erillisiä tiloja. Myös sarvipeuran kasvatus on laajalti kehitetty Kazakstanissa , jossa elävät maraalit ja täpläpeurat erittäin korkealaatuisilla sarvilla.
Arvokkaimmat ovat Siperian maraalin sarvet (alue on Altain Kazakstanin ja Venäjän osa). Sukkahousut ovat perinteinen vientituote pääasiassa Koreaan (Altain tasavallassa vuonna 2006 vienti oli noin 40 tonnia [3] ).
Sarvista eristettyä alkoholi- vesiuutetta käytetään kansanlääketieteessä yleisen tonisoivana ja adaptogeenisena lääkkeenä, myös sarvikylvyn muodossa . Neuvostoliitossa punahirven sarvista otettu uute rekisteröitiin tavaramerkillä "Pantokrin" [4] jo vuonna 1970. Tätä lääkettä voidaan käyttää osana monimutkaista astenian ( ylityöskentelyn ), neurasthenian ja valtimoverenpaineen hoitoa .
Sarvet ovat myös raaka-aineita monien biologisesti aktiivisten aineiden kompleksien valmistukseen. 1990-luvulla Venäjällä aloitettiin pantohematogeenin tutkimus ja tuotanto sarvipeuran verestä, joka on saatu sarvien leikkaamisen aikana.
Sarviporon kasvatus on laajalti kehitetty Kazakstanissa , Kiinassa ja Uudessa-Seelannissa (yli 2 miljoonaa päätä).
Hirven kesyttämisprosessi alkoi vuonna 1792 Sharypov-veljesten toimesta, jotka vangittiin Bukhtarma-joen alueella Lounais-Altaissa. Semjon Jakovlevich Ponosovia pidetään Primorjen ensimmäisenä poromiehenä. Sarviporonhoidon alkuvaiheessa viljelijät pyysivät vain uroksia ja pitivät niitä karsinoissa. Eläimiä pidettiin häkissä ympäri vuoden eivätkä ne käyttäneet laidunta, minkä vuoksi korjattujen sarvien laatu heikkeni. Tämän virheen ymmärtämisen ja sen korjaamisen jälkeen aitaamalla suuret, erittäin tuottavat laitumet monipuolisella laitumella ja oleskelemalla luonnollisessa ympäristössä sarviviljely alkoi kehittyä aktiivisesti.
Altaissa toimi 1800-luvun loppuun mennessä jo yli 200 maraalia, joissa asui 3180 maraalia. Suurten tilojen syntymisen ja pantoterapian kasvavan suosion myötä Altaissa 1900-luvun 30-luvulla alkoi syntyä uusia ongelmia, jotka vaativat tieteellistä perustetta. Erilaisia tutkimuksia alettiin tehdä lukuisten valmisteiden luomiseksi sarvista, lääkeominaisuuksien tutkimiseksi, menetelmän kehittämiseksi hyvinvointitoimenpiteiden suorittamiseksi. Ja vuonna 1933 perustettiin hirvensarvikasvatuksen tutkimuslaboratorio, jonka tehtävänä oli vastata uudelle alalle esitettyihin kysymyksiin. Sen perustaja oli merkittävä tiedemies - patofysiologi, professori S. M. Pavlenko. Merkittävä panos sarvien ja valmisteiden farmakologiaan oli vuonna 1986 keksintönä rekisteröidyn pantokriinin tablettimuodon kehittäminen. Kolme vuonna 2012 tehtyä kliinistä tutkimusta osoitti, että sarvien käyttö ei vaikuta millään tavalla ihmiskehon toimintaan, ts. on hyödytön. Kuitenkin tiettyjen kulttuurien edustajien, joiden perinteissä sarvien käyttö on osa heidän kulttuurikoodiaan, ajattelemattomuudesta sekä tämän asian oikeudellisen sääntelyn puutteesta johtuen, sarvien tuotantoa ei ole vielä kielletty. huolimatta siitä, että leikkaus on eläimille traumaattinen (verisuonten läpäisemä tuotantoelin leikattu pois).
1970-luvulle asti pantotuotteiden kansainväliset markkinat jaettiin Neuvostoliiton, Kiinan ja Etelä-Korean kesken. Kuitenkin 1980-luvulta lähtien maailmanmarkkinat ovat ymmärtäneet sarviviljelyn kannattavuuden - sarvien ja ravintolihan kysynnän sekä korkean kannattavuuden. Ja uusia osallistujia alkoi ilmestyä aktiivisesti sarviporon ja maral-jalostuksen markkinoille - Uusi-Seelanti, Australia ja Kanada.
Sanakirjat ja tietosanakirjat |
---|