Proteinopatia on tietyn proteiinin rakenteen rikkominen, mikä johtaa sen epänormaaliin kertymiseen ja toksisiin vaikutuksiin kehossa. Monet yleiset sairaudet liittyvät proteinopatioihin, mukaan lukien Alzheimerin tauti , Parkinsonin tauti ja tyypin 2 diabetes . On myös erityisiä harvinaisia patologioita, joissa on suorampi yhteys tietyn proteiinin rakenteen rikkomiseen.