Pähkinän riekko Kamtšatka

Kamtšatkan pähkinäriekko ( lat.  Fritillaria camschatcénsis ) on monivuotinen ruohokasvi ; Ryabchik -suvun lajit .

Jakelu ja ekologia

Sitä esiintyy Pohjois - Amerikan ja Kaukoidän lauhkealla vyöhykkeellä Japanista ( Hokkaido ja Honshu ) Sahalinin ja Kurilien kautta Kamtšatkaan ja Primoryeen .

Kasvaa rannikon harjuilla meren rannalla, kallioilla ja meriterassien rinteillä, soilla , koivumetsissä , niityillä ja niittytundralla , leppäpehmikoissa , jopa 950 m merenpinnan yläpuolella .

Suosii kosteita turvemaita .

Kasvitieteellinen kuvaus

Ruohoinen monivuotinen 35-60 cm korkea, pyöreä valkoinen sipuli , jonka halkaisija on 4-5 cm varren tyvessä . Sipulien rosoiset suomut koostuvat pienistä sipulisuomuista, jotka ovat samanlaisia ​​kuin riisinjyviä (tämän vuoksi amerikkalaiset kutsuvat kasvia joskus intialaiseksi riisiksi - englantilainen  intialainen riisi ). Vaihtopolttimo muodostetaan paksulle stolonille ja vauva muodostetaan stolonien päihin.

Lehdet ovat soikeat-lansolaattiset, alta sinertävät, kellastuvat kukinnan jälkeen, alemmat ovat 3-10 pyörteissä , ylemmät vastakkaiset ja yksinäiset.

Kukat , joilla on epämiellyttävä haju, sijaitsevat 1-3 varren yläosassa; kellomainen tai suppilomainen, musta-violetti tai musta-ruskea, jossa on hieman "checkboard"-kuviota. Kukkii touko-heinäkuussa.

Hedelmä  on pitkänomainen soikea kapseli .

Kromosomien lukumäärä : 2n = 24, 36.

Merkitys ja sovellus

Koriste- , elintarvike- ja lääkekasvi .

Lähes kaikki Pohjois-Amerikan luoteisosissa ( Brittiläisen Kolumbian Tyynenmeren rannikolla ja Kaakkois - Alaskassa ) asuvat intiaaniheimot söivät ruoaksi pieniä Kamtšatkan pähkinäriekon sipuleita, jotka muistuttivat ulkonäöltään valkoista riisiä . Nämä sipulit kasvavat suhteellisen lähellä maata ja ne voidaan helposti poistaa keväällä (ennen kukintaa), kesällä tai syksyllä (kukinnan jälkeen) kaivutikulla, lapiolla tai yksinkertaisesti sormin. He valmistautuivat välittömästi tai valmistautuivat tulevaisuutta varten. Nopeaksi kuluttamiseksi niitä keitettiin lyhyen aikaa, sitten "mussattiin" ja syötiin rasvan kanssa , haudutettiin kalan ja lihan kanssa [1] tai joskus paistettiin tuhkassa. Jopa keitettynä sipulit olivat hieman kitkeriä, ja jotkut heimot kastelivat niitä vedessä kitkeryyden vähentämiseksi. Ne kuivattiin auringossa ja murskattiin jauhoiksi , varastoitiin talveksi, säilytettiin viileässä paikassa.

Intialaisen riisin sipuleita käytettiin kaupassa eräänlaisena hinnan mittana [2] .

Pähkinänvuoren kukinnan alkaminen ennusti intialaisen uudenvuoden alkamista , kukkia käytettiin vaatteiden koristeluun uudenvuoden "kukkatanssin" [1] aikana .

Koristekasvina Kamtšatkan riekko ilmestyi Euroopassa vuonna 1757 [3] .

Puutarhurit ovat ottaneet käyttöön useita puutarhalajikkeita , jotka eroavat kukkien ja koko kasvin ominaisuuksista. Esimerkiksi teoksessa Fritillaria camschatcensis 'Flavescens' , jonka T. Makino kuvasi vuonna 1932 nimellä Fritillaria camschatcensis var. flavescens  Makino [≡ Fritillaria camschatcensis f. flavescens  ( Makino ) T.Shimizu ] [4] , tumman pigmentin puute johtaa sitruunankeltaiseen kukkaan, ja 'Flore Pleno' -lajikkeella ei ole tavalliseen tapaan kuusi, vaan 12-15 terälehteä [3] .

Taksonomia

Synonyymi - Lilium camschatcense L. basionym . Englanninkielisissä maissa Kamchatka-liljaa kutsutaan edelleen Kamchatka-liljaksi ( englanniksi  Kamchatka-lily ).

Fritillaria camschatcensis var. floribunda  ( Benth. ) Boivin , jota aiemmin pidettiin Kamtšatkan pähkinäriekon monikukkaisena lajikkeena , tunnetaan nykyään sukulaisena pähkinäriekon lajikkeena - Fritillaria affinis var. affinis  ( Schultes ) Sealy .

Kirjallisuus

• Yakubov VV Kamtšatkan kasvit (Field Atlas). - M . : Tie, totuus ja elämä, 2007.
• Kunlein, HV & NJ Turner 1991. Kanadan alkuperäiskansojen perinteiset kasviruoat. Ravitsemus, kasvitiede ja käyttö. Ruoka ja ravitsemus historiassa ja antropologiassa. Osa 8. Gordon & Breach Science Publishers. s. 239-242.
• Turner, NJ & HV Kuhnlein 1983. Camas (Camassia spp.) ja riisijuuri (Fritillaria ssp.): Kaksi luoteisrannikon intiaanien liljaista "juuriruokaa". Ecology of Food and Nutrition, 13:199-219.

Muistiinpanot

1. ↑ 1 2 hakutulosta . Haettu 19. joulukuuta 2008. Arkistoitu alkuperäisestä 5. maaliskuuta 2016. (määrätön)
2. ↑ Kasvit 3 . Käyttöpäivä: 28. joulukuuta 2008. Arkistoitu alkuperäisestä 14. tammikuuta 2009. (määrätön)
3. ↑ 1 2 Liliarhyza-ryhmän fritillaries . Käyttöpäivä: 19. joulukuuta 2008. Arkistoitu alkuperäisestä 14. helmikuuta 2009. (määrätön)
4. ↑ Yksisirkkaisten maailman tarkistuslista

Linkit

• Kamchatka hazel grouse  (englanniksi) : tietoa GRIN -verkkosivustolta . (englanniksi) Haettu 19. joulukuuta 2008.
• Kamchatka grouse at Flora of North America  (englanti) Haettu 19. joulukuuta 2008.
• Kamtšatkan riekko USDA NRCS:n verkkosivustolla  (englanniksi) Haettu 19. joulukuuta 2008.
• Fritillaria Kamchatka Encyclopedia of Ornamental Garden Plants -tietosanakirjassa Haettu 19. joulukuuta 2008.