Sallustin puutarhat ( lat. Horti Sallustiani ) - aikoinaan antiikin Rooman ylelliset puutarhat , jotka kuuluivat aiemmin roomalaiselle historioitsijalle Sallustille .
Stadionin tai hippodromin muodossa olevat puutarhat sijaitsivat silloisen kaupunginmuurin ulkopuolella Colline Gaten edessä kaupungin pohjoisosassa Quirinalin juurella . Sallustista tuli Gaius Julius Caesarin omaisuuden omistaja tämän salamurhan jälkeen.
Puutarhojen alueella oli Venuksen temppeli, Sallustin obeliski , lukuisia patsaita, jotka sisältyivät Ludovisin kokoelmaan (esimerkiksi Ludovisin valtaistuin ). Sallustin jälkeen puutarhat kuuluivat useille Rooman keisareille. Puutarhojen laajimmat rauniot kuuluvat Hadrianuksen palatsille (nykyään 14 metriä tienpinnan alapuolella).