Serushka

Serushka ( lat.  Lactarius flexuósus ) on maitosukuun ( lat . Lactarius ) kuuluva sieni Russula -heimosta ( lat. Russulaceae ). Ehdollisesti syötävä.   

Kuvaus

• Hattu ∅ 5-10 cm, aluksi kupera, sitten suppilonmuotoinen, keskellä tuberkula, epätasaiset, aaltoilevat, kaarevat reunat, punertavanharmaa, violetinharmaa, ruskehtava lyijy, samankeskisillä vyöhykkeillä tai ilman huomaamaton.
• Levyt ovat kiinnittyviä, harvoja, usein mutkaisia, väriltään kellertäviä.
• Itiöjauhe on kellertävää. Itiöt 7-8 × 6-7 µm, lähes pallomaiset, koristeelliset.
• Jalka ∅ 1,5-2,5 cm, 5-9 cm korkea, tiheä, sitten ontto, samanvärinen hattu tai kevyempi, lieriömäinen, pinnassa pitkittäisiä uria.
• Massa on valkoista, tiheää ja hedelmäisen tuoksuista.
• Maitomainen mehu on runsasta, valkoista, syövyttävää, ei muuta väriä ilmassa.

Ekologia ja jakelu

Koivu-, haapa- ja sekametsissä - avoimilla, reunoilla, metsäteiden varrella. Yksin ja ryhmissä. Tarpeeksi usein.

Kausi : heinä-syyskuu.

Samanlaiset lajit

Se eroaa muista lypsäjistä harvinaisissa kellertävissä levyissä ja maitomaisessa mehussa, joka ei muuta väriä ilmassa.

Synonyymit

Latinalaiset synonyymit

• Agaricus lactifluus flexuosus Pers. 1801 pohja
• Lactifluus flexuosus ( Pers. ) Kuntze 1891

Venäjän synonyymit

• Duplyanka harmaa
• Harmaa-violetti rinta
• maidonharmaa
• Seryanka
• Podoleshnitsa
• Piharatamo
• Serukh
• Wayfarer

Ravitsemukselliset ominaisuudet

Ehdollisesti syötävä sieni , käytetään suolattuna esiliotuksen jälkeen.

Kirjallisuus

• Neuvostoliiton sienet / reikiä. toim. Gorlenko M. V. paikka \u003d M .. - Ajatus, 1980. - S.  235 .
• Serzhanina G.I., Zmitrovich I.I. Macromycetes. Kuvitettu opas biologeille. - Mn. : Higher School, 1978. - S. 171.

Linkit

• Lactarius flexuosuksen taksonomia osoitteessa Mycobank.org
• Lactarius flexuosus osoitteessa toadstool.ru

Sanakirjat ja tietosanakirjat	Iso venäläinen
Taksonomia	GBIF iNaturalist Mycobank NCBI IRMNG