Trepangs

Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 14.10.2020 tarkistetusta versiosta . vahvistus vaatii 1 muokkauksen .

Trepangit ( malaijilaisista tripangista tai trīpangista ) ovat kaupallisia syötäviä selkärangattomia meren eläimiä piikkinahkaisten tyypistä, holothurian luokasta , suvuista Holothuria , Stichopus ja muista. Niillä on matomainen ulkonäkö. Ruokatuotteena käytetään trepangin rungon lihaista seinämää. Trepangeja metsästetään pääasiassa Kaakkois - Aasian maissa . Venäjällä ( Primorsky Krai ) korjataan Kaukoidän trepangia ( Stichopus japonicus ).

Kirjallisuus