Hiilihydraattiikkuna (anabolinen ikkuna , proteiini-hiilihydraattiikkuna) on voimaharjoittelusta peräisin oleva termi,joka kuvaa fyysisen harjoittelun jälkeistä ehdollista jaksoa, jonka aikana elimistö on herkin ravintoaineiden (ensisijaisesti proteiinien ja hiilihydraattien) imeytymiselle. Uskotaan, että tällä hetkellä kulutetusta ruoasta saatu energia kuluu lihasten palautumiseen ja kasvuun, ei rasvamassan kasvattamiseen. Tällä hetkellä ei ole tarpeeksi tieteellistä näyttöä hiilihydraattiikkunateorian tukemiseksi. [1] Syy siihen, miksi hiilihydraattiikkuna on vain "ehdollinen" jakso, on yksiselitteisten suositusten puute sen kestosta. Nykyaikainen tieteellinen tutkimus sanovat, että hiilihydraattiikkuna ei kestä ollenkaan 30-45 minuuttia harjoituksen jälkeen, vaan vähintään 2-4 tuntia. Samaan aikaan ravintoaineiden aktiivisen assimiloitumisen jakso elimistössä voi kestää yli päivän [2] .
Aktiivisen harjoituksen jälkeen kehon on täydennettävä nesteen lisäksi myös lihasten käyttämää glykogeenia .
Harjoittelun aikana kehon adrenaliini- ja kortisolitaso nousee, jotka jatkavat toimintaansa harjoituksen jälkeen tuhoten proteiinikudosta (lihaksia). Tämän lihaksia supistavan vaikutuksen estämiseksi on tärkeää käyttää toista hormonia, insuliinia . Se neutraloi kortisolin tuhoisan vaikutuksen, koska se on sen biokemiallinen antagonisti .
Insuliinia tuotetaan syömällä niin kutsuttuja "nopeita hiilihydraatteja" ja se estää kortisolin ja adrenaliinin toiminnan .
Fyysistä aktiivisuutta saanut organismi tarvitsee hiilihydraattien lisäksi proteiineja. Lihasten kasvu ja fyysinen palautuminen ihmiskehossa riippuu aminohapoista, jotka muodostavat proteiinin. Tämä tarkoittaa, että hiilihydraattiikkunan aikana on parasta sisällyttää korkean hyötyosuuden omaavia proteiiniruokia (maitotuotteet, palkokasvit, pähkinät) tai käytä erikoistuneita urheiluravinteita , joissa on nopeasti sulavia täysproteiinin lähteitä (esimerkiksi heraproteiinihydrolysaattia) ja painonnousuaineita .