Flor de Caña ( espanjaksi Flor de Caña , " ruokokukka ") on rommimerkki, jonka toimittaa Licorera de Nicaragua Company, jonka pääkonttori on Managuassa , Nicaraguassa [ 1] .
Rommia "Flor De Caña" valmistaa yritys "Licorera De Nicaragua, JSC (Compañía Licorera de Nicaragua, SA), joka on Pallas Groupin (Grupo Pellas) [2] jäsen , joka perustettiin vuonna 1937. Rommi valmistetaan sokeriruoko , joka on kasvatettu istutuksella Chichigalpan kaupunkiin vuonna 1890 rakennetussa tislaamossa . [ 3]
Vuonna 1937 Flor De Cagna -rommi esiteltiin ensimmäisen kerran suurelle yleisölle. Vuonna 1950 perustettiin Pelas Group, josta tuli ensimmäinen rommia toimittava yritys, ja vuonna 1959 se vei rommia ensimmäistä kertaa Venezuelaan , Costa Ricaan ja muihin Keski-Amerikan maihin . [neljä]
Vuosina 1963 ja 1965 Chichigalpan istutus modernisoitiin ja kahdeksan vuotta myöhemmin Hondurasiin rakennettiin toinen tislaamo . [5] .
Vuoden 1979 sandinistien vallankumouksen jälkeen istutus kansallistettiin. Vuonna 1996 istutus modernisoitiin.
9. marraskuuta 2007 Licorera de Nicaragua -yhtiö, joka valmistaa Flor De Caña -rommia, aloitti uuden Zeta-rommin tuotannon. Zeta on neljä vuotta vanhan rommin ja sitrushedelmien yhdistelmätuote . Juoman kohdeyleisö on yli 18-vuotiaat nuoret. [6]
Rum Flor De Caña on tullut tunnetuksi yhtenä Latinalaisen Amerikan parhaista rommeista , joka on saanut yli 72 mitalia viimeisen 5 vuoden aikana ja on palkittu eniten rommijuomista tänä aikana. [7] Hän sai kulta-, hopea- ja pronssimitalit sekä korkeat suositukset tunnetuilta tislausalan asiantuntijoilta [8] [9] [10] .
Rum Flor De Cañaa valmistetaan sekä vaaleina että tummina lajikkeina .
| Flor de Cana | |||
|---|---|---|---|
Flor De Cagnan erottuva piirre on sen tuotemerkki kaikissa pulloissa. Tunnus kuvaa tietä, jonka sivuilla on palmuja ja joka katoaa horisonttiin. Horisontissa näkyy tulivuorten ketju . Tunnuksessa on myös rautatie, joka johtaa San Antonio Sugar Milliin Chichigalpassa, Nicaraguassa, jossa Flor De Caña -rommia valmistettiin ensimmäisen kerran ja jossa sitä valmistetaan edelleen. Keskellä horisontissa näkyvä tulivuori on San Cristobal, Nicaraguan korkein tulivuori.
Cocktailit rommin kanssa: [11]
Yhdistä ¼ unssia Flor De Cana Limon 4 Year Old Rommia, ½ unssia sitruunamehua, 1 tl sokeria, 2 unssia soodaa ja mintunlehtiä. Aseta mintunlehti 10 unssin lasin pohjalle. Täytä sitten lasi jäämurskalla, joka täytetään Flor de Caña -sitruunaromilla, jossa on sokeria, sitruunamehua. Sekoita ja lisää sooda. Cocktail tarjoillaan koristeltu mintunlehdellä.
Sekoita Flor De Cana Extra Lite 4 Year Old Rommi, vaniljajäätelö ja lisää ripaus vaniljaa. Sekoita hyvin, ripottele pinnalle hienonnettua mantelia ja koristele suklaasiirapilla.
Yhdistä 2½ oz Flor De Cana Extra Dry 4-vuotiasta rommia, 1 limettiviipale, 2 tl sokeria. Purista lime sokerin joukkoon ja sekoita tasaiseksi, lisää rommi ja jää lasiin.
Sekoita 2 unssia Flor De Cana Gold 4 Year Old -rommia, 4 unssia ananasmehua ja 1 unssi sokerisiirappia. Sekoita keskenään ja koristele ¼ ananasviipaleella.