Château Lynch-Bage ( fr. Chateau Lynch Bages ) on tila Pauillacin nimityksessä , Medocin osa -alueella , Bordeaux'n alueella . Hänen viinitilansa valmistaa kuivaa punaviiniä Chateau Lynch Bages, joka sisältyy viidenteen viiniluokkaan virallisen 1955 Bordeaux-viiniluokituksen mukaan .
Ensimmäinen maininta kartanosta on vuodelta 1728, jonka mukaan Bernard Degen myi sen Pierre Darillardille. Hän oli Guyennen maakunnan päärahastonhoitaja . Kauppa maksettiin käteisellä - hopealla ja kullalla. Dariyarin kuoleman jälkeen tila meni hänen sisarensa Elizabethille. Sitten - vuonna 1974 - sen nimi oli Chateau de Budge. Vuonna 1975 hän meni naimisiin Thomas Lynchin kanssa. Näistä häistä alkoi Lynchin perheen 75-vuotias linnan omistus.
Thomas oli irlantilaisen siirtolaisen John Lynchin poika. Isä pakeni Ranskaan James II :n tappion jälkeen . John Lynch asui Bordeaux'ssa, jossa hän käytti kauppaa villalla ja nahalla. Hän rikastui, tuli paikallisen yhteiskunnan arvostetuksi jäseneksi ja meni naimisiin Guillemet Constantin kanssa, joka synnytti hänelle kaksi poikaa, joista toisesta tuli kartanon tuleva omistaja. Lisäksi tilasta tuli Thomasin ja Elizabethin pojan - Jean-Baptiste - omaisuutta, kun hänellä oli häät. Hänelle myönnettiin Lynchin kreivin arvonimi kuningas Ludvig XVII :n alaisuudessa . Jean-Baptiste valittiin House of Peersin jäseneksi . Viisi vuotta - 1809-1814 - hän toimi Bordeaux'n pormestarina. Luonnollinen kekseliäisyys antoi hänelle mahdollisuuden pysyä tässä virassa senkin jälkeen, kun hänet valittiin House of Peersiin. Poliittinen toiminta pakotti Jean-Baptisten olemaan pitkään poissa linnasta, jota tuolloin johti hänen veljensä Michael Lynch.
Vuonna 1824 tila myytiin Sebastian Zhurinille. Hän oli menestynyt sveitsiläinen viinikauppias, mutta harjoitti liiketoimintaansa pääasiassa Bordeaux'ssa. Vuoden 1855 viiniluokituksessa hänet mainitaan linnan omistajana. Hänen perheensä rakensi nykyisen kartanon. Myöhemmin Zhurinit myivät sen edelleen Zhyrom Kayyarille, toiselle viinikauppiaalle. Vuonna 1937 hänen perheensä myi linnan edelleen Kaz-perheelle. Kazovin esi-isät asuivat Pyreneillä . He päätyivät Bordeaux'hun filokseran hyökkäyksen aikana 1800-luvun lopulla. Ainoa tunnettu tapa käsitellä sitä tuolloin oli ruiskuttamalla hyönteismyrkkyjä . Tämä tehtiin 50 kilon painoisella työkalulla, joka näytti suurelta ruiskulta. Työ oli kovaa, ja sen teki Pyreneet. Jossain vaiheessa Kazovin perhe muutti pois suorasta maatyöstä ja siirtyi järjestämään jonkun toisen työtä. Pauillaciin asettuessaan he kouluttautuivat uudelleen leipuriksi ja myöhemmin vakuutusyhtiöiksi ja viininvalmistajiksi. Kolme vuotta ennen linnan ostamista Jean-Charles Kaz vuokrasi sen entisiltä omistajilta. Tuolloin hän omisti jo Chateau Les Ormes de Pezin ( ranskalainen Chateau Les Ormes de Pez ). Hän oli hyvä viininvalmistaja ja kuuluisa henkilö koko seutukunnalla. Jean-Charles kuoli 95-vuotiaana vuonna 1972.
Vuodesta 1966 lähtien kartanoa hallitsi hänen poikansa Andre, joka oli pitkään myös Pauillacin pormestari. Hänen poikansa Jean-Michel perusti yhdessä ystävänsä, AXA:n toimitusjohtajan, Claude Weberin kanssa sijoitusyhtiön AXA Millesimes, joka alkoi investoida viinitiloihin ympäri maailmaa. Perhe harjoittaa edelleen vakuutustoimintaa ja vakuuttaa lähes kaikki Medocin viinitilat. Viini pysyi pitkään maailmassa vähän tunnettuna ja alkoi liikkua ympäri maailmaa 1980-luvun alussa. Vuonna 2019 kartanon omisti Jean-Charles Kaz, Jean-Michelin poika. Hän peri sen isältään vuonna 2006 32-vuotiaana. Vuonna 2017 hän osti myös O Bataille -tilan. Lisäksi perhe liittyy tai omistaa seuraavat viinimerkit: Ormes de Pez (Saint Estephe), Villa Bel-Air ( Graves ), L'Ostal Cazes, Xisto (Portugali), Tapanappa (Australia) [1] [2 ] [3] [4] [5] .
Linnan viinitarhat sijaitsevat tasangolla de Bages. Karkea sora lepää kevyen saven ja hiekan päällä. Ne siirtyvät syvemmille kerroksille kalkkikiveä, raskasta savea, hiekkaa ja kiveä. Alue on 90 hehtaaria. Suurin osa istutuksista on Cabernet Sauvignon . Viiniä kypsytetään tynnyreissä jopa 15 kuukautta. Puolet säiliöistä uusitaan vuosittain. Klassisesta tuotantomenetelmästä huolimatta viinitila on varustettu nykyaikaisella tietotekniikalla. Vuotuinen viinintuotanto on noin 35 000 laatikkoa [1] [5] .
Huolimatta siitä, että viini kuuluu viidenteen Bordeaux-viinien luokkaan, sen laatu ylittää huomattavasti tämän muodollisen indikaattorin. Esimerkiksi vuonna 1955 pidetyssä sokkomaistajaisessa osanottajat eivät pystyneet erottamaan viinitilan tuotetta toisesta kuuluisasta Pauillacin - Château Mouton-Rothschild -viinistä , joka kuuluu ensimmäiseen luokkaan. Asiantuntijat sanovat, että Chateau Lynch Bages on laadultaan enemmän viinien toinen luokka [5] .
15–20 % tuotteista toimitetaan Yhdysvaltoihin. Viini on suosittu National Basketball Associationin pelaajien keskuudessa [6] [7] .
Lynch Bages on kuiva punaviini, linjan lippulaivamerkki.
Lynch-Bagesin Echo on toinen viini .
Pauillac de Lynch-Bages on punaviineistä yksinkertaisin .
Blanc del Lynch-Bages on valkoviini , jota alettiin valmistaa 1990-luvun alussa. Ainesosat: 40% Sauvignon Blanc, 40% Semillien , 20% Muscadelle.