Kahvipavut
Coffee Bean (lausutaan ” Kahvipavuksi ”) on ensimmäinen kahvilaketju , joka ilmestyi Moskovaan [3] [4] [5] . Tällä hetkellä[ milloin? ] verkostoon kuuluu 21 kahvilaa yhdeksässä Venäjän kaupungissa [6] [7] .
Historia
Vuonna 1996 eliittikahvila "Coffee Bean" avattiin lähellä Kuznetsky Most -metroasemaa [4] . Jotta myymälävieraat pääsisivät maistamaan ja arvioimaan tarjottua kahvia, myymälään pystytettiin useita pöytiä ja järjestettiin kahvin valmistus vierailijoille.
Vähitellen "kahvipapu" sai suosionsa. Menestyksen innoittamana myymälöiden omistajat avasivat useita kahviloita Moskovaan. Vuodesta 2006 alkaen verkoston kahvilat avattiin Belgorodissa , Kazanissa , Ryazanissa , Uljanovskissa , Vladimirissa , Ivanovossa , Samarassa ja Zvenigorodissa [6] .
Huolimatta siitä, että kaikkien kahviloiden suunnittelussa on yhteisiä yritysidentiteetin elementtejä, jokaisella niistä on oma yksilöllinen tyylinsä.
Mielenkiintoisia faktoja
- Coffee Beanilla on oma baristakoulu [8] .
- Tupakointi on kielletty kaikissa verkoston kahviloissa [9] .
- "Kahvipavussa" ilmestyi ensimmäisen kerran " ruff coffee ", joka on nimetty kahvilan vakituisen Rafaelin mukaan. Juoma on valmistettu espressosta , vaniljasokerista ja kermasta . Kaikki ainekset sekoitetaan valmistuksen alkuvaiheessa kannussa, jonka jälkeen juoma vaahdotetaan espressokeittimen höyryllä [10] .
Muistiinpanot
- ↑ Kahvilaketjut modernilla Venäjällä . Arkistoitu alkuperäisestä 16. toukokuuta 2013. (Venäjän kieli)
- ↑ Katon yläpuolella . "Big City" (14. kesäkuuta 2004). Arkistoitu alkuperäisestä 16. toukokuuta 2013. (Venäjän kieli)
- ↑ Kahvilan markkinakatsaus . Arkistoitu alkuperäisestä 21. heinäkuuta 2013. (Venäjän kieli)
- ↑ 1 2 Natalya Novopashina. Ennustaminen kahvinporoilla . "MUTTA" (1. kesäkuuta 2011). Arkistoitu alkuperäisestä 17. toukokuuta 2013. (Venäjän kieli)
- ↑ Anastasia Zhokhova. Kahvin ruoansulatushäiriöt . Forbes (3. tammikuuta 2009). Arkistoitu alkuperäisestä 17. toukokuuta 2013. (Venäjän kieli)
- ↑ 1 2 Kahvilan historiaa . Virallinen sivusto. Arkistoitu alkuperäisestä 16. toukokuuta 2013. (Venäjän kieli)
- ↑ Luettelo ketjun kahviloista . Virallinen sivusto. Arkistoitu alkuperäisestä 16. toukokuuta 2013. (Venäjän kieli)
- ↑ Coopinhal - Kahvin maailma - Kahvinkeitin . Arkistoitu alkuperäisestä 16. toukokuuta 2013. (Venäjän kieli)
- ↑ Moskovan laitokset, joissa ei ole tupakansavua . Arkistoitu alkuperäisestä 26. heinäkuuta 2014. (Venäjän kieli)
- ↑ Raf-kahvi "kotiin" . Arkistoitu alkuperäisestä 14. toukokuuta 2013. (Venäjän kieli)
Linkit