Ural lakritsi

Ural lakritsi
tieteellinen luokittelu
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Kaksikko [1]Tilaus:PalkokasvitPerhe:PalkokasvitAlaperhe:KoiHeimo:vuohen rueSubtribe:Glycyrrhizinae Rydb. , 1923Suku:LakritsiNäytä:Ural lakritsi
Kansainvälinen tieteellinen nimi
Glycyrrhiza uralensis Fisch. ex DC. , 1825
Synonyymit
  • Glycyrrhiza glandulifera  Ledeb.
  • Glycyrrhiza korshinskyi  Grig. , 1930

Ural-lakritsi ( lat.  Glycyrrhiza uralensis ) [2] on palkokasvien heimoon ( Fabaceae )  kuuluva monivuotinen ruohomaisten juurakoiden laji [3] .

Levinneisyys ja elinympäristö

Kasvi kasvaa pensaiden lähellä, niityillä ja aroilla. Sitä esiintyy sekä tulva-alueilla että kuivuvien jokien uomissa, altaiden lähellä ja kastelukanavien rannoilla. Maantieteellisesti kasvi esiintyy Kazakstanissa , Keski-Aasiassa , Länsi-Siperian eteläosassa, Uralilla ja Kaukasuksella [ 2] . Kasvin kerääminen tapahtuu samalla tavalla kuin paljaslakritsi .

Kasvitieteellinen kuvaus

Kasvin korkeus voi olla yli metrin. Juurijärjestelmään kuuluu lyhyt juurakko ja pystysuora puumainen juuri . Se saavuttaa pohjaveden. Kasvin varret ovat pystysuorat, vahvat, 40-80 senttimetriä korkeat.

Lakritsiterä vaaleanvioletti . 10 heteestä 9 kasvia kasvaa yhdessä.

Ural-lakritsin hedelmä on lineaarinen pitkulainen papu , jonka pituus on 2–4 senttimetriä. Hedelmän leveys on 5-8 millimetriä. Kasvin siemenet ovat pyöreän munuaisen muotoisia, sileitä kosketukselle ja ruskehtavan sävyisiä.

Kasvi kukkii kesäkuusta heinäkuuhun. Hedelmät kypsyvät elokuusta syyskuuhun [2] .

Merkitys ja sovellus

Lääketieteessä

Ural-lakritsin juuria ja juurakoita käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin [4] . Ne sisältävät sakkaroosia , pektiinejä , tärkkelystä , glukoosia , flavonoideja , typpeä sisältäviä yhdisteitä. Kasvin perustana on sellaisten lääkkeiden luominen, jotka helpottavat hengitystiesairauksien kulkua yskänlääkeominaisuuksien vuoksi. Kasvi on osa keinoja, jotka säätelevät vesi-suola-aineenvaihduntaa kehossa. Murskattua Ural-lakritsijuurta käytetään maha- ja rintavalmisteiden valmistukseen.

Valmisteet ovat matalamyrkyllisiä. Niillä on antihistamiinia, antiallergisia, diureettisia ja antispasmodisia ominaisuuksia [2] . Ominaisuuksiensa ja kemiallisen koostumuksensa suhteen Ural-lakritsi muistuttaa tavallista lakritsia [3] .

Teollisuudessa

Lakritsijuuri on löytänyt sovelluksensa elintarviketeollisuudessa. Sitä käytetään kvassin , oluen , erilaisten virvoitusjuomien, teen, kaakaon, kahvin, halvan valmistukseen . Lakritsijuuri on osa työkaluja, joita käytetään musteiden , vesivärien, sammuttimilla täytettyjen nesteiden luomiseen. Myös kasvin juuri on listattu hiuksia vahvistavien shampooiden komponentiksi [3] .

Muut

Varhaiskorjuun heinän ravintoarvo on 84,4 rehuyksikköä ja 12,0 kg sulavaa proteiinia , kun taas myöhäiskorjuun heinän ravintoarvo on 41,4 rehuyksikköä ja 5,4 kg sulavaa proteiinia. Kokeissa valukhit kieltäytyivät syömästä nuorta lakritsia, ja myöhäisen sadonkorjuun heinää syötiin tyydyttävästi. Syy nuoren lakritsin huonoon makuun on korkea tanniinipitoisuus verrattuna myöhäisen sadonkorjuun heinään - 3,85 % ja 1,77 % [5] .

Muistiinpanot

  1. ↑ Katso kaksisirkkaisten luokan ilmoittamisen ehto tässä artikkelissa kuvatun kasviryhmän korkeammaksi taksoniksi artikkelin "Kaksisirkkaiset" osiosta "APG-järjestelmät" .
  2. ↑ 1 2 3 4 Ural lakritsi . Haettu 16. lokakuuta 2016. Arkistoitu alkuperäisestä 14. helmikuuta 2017.
  3. ↑ 1 2 3 Ural lakritsi // Tietosanakirjat, sanakirjat, hakuteokset . Käyttöpäivä: 16. lokakuuta 2016. Arkistoitu alkuperäisestä 18. lokakuuta 2016.
  4. ↑ Ural lakritsi - Glycyrrhiza uralense Fisch . Käyttöpäivä: 16. lokakuuta 2016. Arkistoitu alkuperäisestä 18. lokakuuta 2016.
  5. ↑ Larin I.V. Neuvostoliiton heinä- ja laidunrehukasvit  : 3 nidettä  / toim. I. V. Larina . - M  .; L .  : Selkhozgiz, 1951. - V. 2: Kaksisirkkaiset (Chloranthic - Palkokasvit). - S. 736. - 948 s. - 10 000 kappaletta.

Kirjallisuus

Linkit