IP-sertifiointi ( eng. Identity preservation certification , lausutaan "IP-sertifiointi") on kansainvälinen vapaaehtoinen sertifiointijärjestelmä , joka mahdollistaa riippumattoman sertifiointielimen suorittaman tarkastuksen ei- GMO - maatalouden raaka-aineiden tai niistä johdettujen elintarvikkeiden toimitusketjussa. sekä paikan laadunhallintajärjestelmän todentaminen kasvien siemenistä varaston hyllyille.
Virallisen sertifiointielimen myöntämän IP-sertifikaatin olemassaolo antaa loppukuluttajalle tai tuotannossaan sertifioituja raaka-aineita tai viljelykasveja käyttävälle yritykselle perusteltua syytä uskoa, että valmis elintarvike tai elintarvikeraaka-aine on valmistettu perinteisestä kasvista. lajikkeita, joille ei ole tehty mitään, ei ollut kontrolloitua keinotekoista geneettistä muuntelua [1] (lukuun ottamatta perinteistä mutageeneja käyttävää valintaa). Lisäksi IP-sertifiointia käytetään globaalissa kaupassa erottamaan kaupalliset viljelykasvit ja lajikkeet tai niistä johdetut elintarviketuotteet, joilla on alkuperävahvistuksen vuoksi lisäarvoa.
IP-sertifiointi suoritetaan Euroopan unionin muiden kuin GMO:ien sääntöjen, mukaan lukien direktiivit 2001/18/EY [2] ja asetukset 1829/2003 [3] ja 1830/2003 [4], noudattamiseksi . Nämä asiakirjat asettavat vaatimukset kaikille toimitusketjun prosesseille, mukaan lukien siementen toimittaminen, viljely, myynti, teollinen jalostus, viljelykasvien varastointi, niiden kuljetus sekä näytteenotto ja analysointi. Yrityksille, jotka suorittavat IP-sertifioinnin onnistuneesti, sertifiointielin suorittaa vuosittain valvontaauditointeja varmistaakseen, että asetetut vaatimukset täyttyvät edelleen. Chain of Custody IP-sertifiointi ei korvaa kansallisten ja kansainvälisten säännösten noudattamista. [5]