Sapodilla
Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 20. helmikuuta 2022 tarkistetusta versiosta . vahvistus vaatii 1 muokkauksen .| sapodilla | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Latinalainen nimi | ||||||||||||||
| Manilkara zapota ( L. ) P.Royen , 1953 | ||||||||||||||
| Synonyymit | ||||||||||||||
| Sapota achras Mill. | ||||||||||||||
|
Sapodilla , sapotilla [1] :159 , chiku , sapotyylipuu , öljypuu , akhra ( lat. Manilkara zapóta ) on Sapotov-suvun hedelmäpuu .
Kasvitieteellinen kuvaus
Sapodilla on ikivihreä hitaasti kasvava puu, jolla on pyramidimainen latvus , 18-30 m korkea. Kun kuori on vaurioitunut, se erittää runsaasti valkoista tahmeaa lateksia .
Lehdet ovat elliptisiä, kiiltäviä, 7,5-11,25 pitkiä ja 2,5-4 cm leveitä.
Kukat ovat pieniä, ja niissä on 6 hedettä ja 3 karvaista ruskeaa verholehteä , jotka ympäröivät vaaleanvihreää teriä .
Hedelmät ovat pyöreitä tai soikeita, 5-10 senttimetriä pitkiä ja painavat 100-170 g. Rakenteeltaan kakihedelmiä muistuttavat . Kypsä hedelmä on peitetty himmeällä vaalealla tai ruosteenruskealla ohuella kuorella; liha on ruskeaa, keltaisen tai vaaleanpunaisen sävyinen, pehmeä, mehukas. Kypsymättömät hedelmät ovat kovia, tahmeita ja maultaan supistavia . Jokaisessa hedelmässä on 3–12 kovaa, mustaa, kiiltävää, soikeaa, hieman litistettyä 1,5–2 cm pitkää siementä , jonka päässä on koukku, joka voi tarttua kurkkuun, jos siementä ei poisteta ennen hedelmän syömistä. Siemenet erottuvat helposti massasta.
Jakelu
Sapodilla on kotoisin Etelä- Meksikosta . Nyt sitä viljellään myös kaikkialla trooppisessa Amerikassa, Pakistanissa , Intiassa , Indonesiassa , Malesiassa , Vietnamissa , Sri Lankassa ja Filippiineillä .
Taloudellinen merkitys ja sovellus
Kypsät sapodillan hedelmät ovat syötäviä tuoreita ja niillä on runsas makea maku (muistuttaa viikunoita ja taateleita ), minkä vuoksi samankaltaista ulkonäköä (soikea muoto, vaaleanruskea ohut kuori) kutsutaan myös "bataatiksi" ja "viikunakiiviksi". Sen lisäksi, että niitä syödään raakana, niitä haudutetaan myös limetin mehun ja inkiväärin kanssa, laitetaan piirakoiksi ja fermentoidaan viiniksi .
Sapotillapuuta kasvatetaan myös tuottamaan lateksia , maitomaista mehua . Siitä saadaan ns. chicle - purukumin perusta .
Kypsymättömät hedelmät sisältävät runsaasti tanniinia ja niitä käytetään ripulin estämiseen . Kuoren keittoa käytetään antipyreettisenä ja dysenterisenä aineena . Sapotillalehtien keittoa yhdistettynä chayoten lehtiin käytetään alentamaan verenpainetta . Murskatun siemenen nestemäinen uute on rauhoittava.
| Puu, kukka ja silmu, puunrunko, kokonaiset hedelmät, leikatut hedelmät | ||||||||||
Muistiinpanot
- ↑ Vavilov N. I. Viisi maanosaa / N. I. Vavilov. Aasian tropiikin alla / A. N. Krasnov. - M . : Ajatus , 1987. - 348 s.
Linkit
- Sapodilla (englanniksi) : tiedot GRIN -verkkosivustolta .
- Morton, JF 1987. Lämpimien ilmastojen hedelmät. Julia Morton 20534 SW 92 Ct., Miami Fl 33189.
- CRFG-julkaisut: Sapodilla Arkistoitu 6. joulukuuta 2008 Wayback Machinessa
 Sanakirjat ja tietosanakirjat | |
|---|---|
| Taksonomia |