Niederegger
| Niederegger | |
|---|---|
| Pohja | 1. maaliskuuta 1806 |
| Perustajat | Johann Georg Niederegger [d] |
| Sijainti | |
| Tuotteet | marsipaani , stollen , baumkuchen , lübeck marsipaani ja makeiset |
| Verkkosivusto | www.niederegger.de/en/ |
| Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa | |
JG Niederegger GmbH & Co. KG" on maailmankuulu marsipaanin ja muiden makeisten valmistaja, joka sijaitsee Saksan Lyypekin kaupungissa .
Yrityksen "Niederegger" perusti Johann-Georg Niederegger 1. maaliskuuta 1806 Lyypekkiin . [1] Marsipaanimestariteokset toivat yritykselle mainetta, ja siitä tuli nopeasti suosittu Lyypeckissä ja koko Saksassa. Yrityksen 50-vuotisjuhlan jälkeen johdon otti J. G. Niedereggerin vävy ja niin ajan myötä tuotannosta tuli perheyritys - nykyään yrityksen omistavat Niedereggerin suvun jälkeläiset jo kahdeksannessa sukupolvessa. 1800- luvun puoliväliin mennessä yritys saavutti huippunsa ja toimitti tavaransa jopa Venäjän keisarin hoviin . [2] Vuonna 1873 marsipaani "Niederegger" sai arvostetun palkinnon Wienin maailmannäyttelyssä . Vuonna 1942, kun britit pommittivat Lyypekin , kahvila tuhoutui täysin, ja myös yrityksen arkistot katosivat lopullisesti. Uusi tehdasrakennus rakennettiin samalle paikalle vuonna 1948 . Vuonna 2006 Niedereggerin perustamisen 200-vuotisjuhlaa vietettiin Lyypekissä .
Niederegger-marsipaanituotteet luokitellaan 100 % marsipaaniksi ja sisältävät huomattavasti vähemmän sokeria verrattuna muiden yritysten tuotteisiin – hienoja, valmistettu Välimeren valikoiduista ja tuoksuvimmista manteleista vanhan ja tiukasti suojatun reseptin mukaan, kaikessa monimuotoisuudessaan Niedereggerin mestariteoksia. oikeutetusti pidetty maailman parhaimpana, kuten klassisessa versiossa sekä joulun ja pääsiäisen kokoelmissa.
Tällä hetkellä Lyypekin keskustassa sijaitsevat Niederegger-kahvila, samanniminen makeiskauppa ja marsipaanimuseo , jotka ovat yksi kaupungin nähtävyyksistä ja Lyypekin asukkaiden ja vieraiden suosikki kohtauspaikka.
Muistiinpanot
- ↑ [1] Arkistoitu 25. toukokuuta 2009 Wayback Machine Chocolate Trading Companyssa
- ↑ [2] Arkistoitu 6. elokuuta 2009 Wayback Machinessa The History of the House of Niederegger
Kirjallisuus
- Markina L. G., Muravleva E. N., Muravleva N. V. MARZIPAN -KONDITOREI IG NIEDEREGGER Leipomokauppa MARZIPANOV "I. G. NIEDEREGGER // Saksan kulttuuri: kielellinen ja kulttuurinen sanakirja: yli 5000 yksikköä / päätoimittajana N. V.: Prof.le : n Murav.le 2006, s. 628, 1181 sivua, 3000 kopiota , ISBN 5-17-038383-5 .
Linkit
 Sosiaalisissa verkostoissa | |
|---|---|
| Bibliografisissa luetteloissa |