Japanilainen Butterbur | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||||
tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Kaksikko [1]Tilaus:AstrokukatPerhe:AsteraceaeAlaperhe:AsteraceaeHeimo:RistikukkainenSubtribe:leskenlehtiSuku:ButterburNäytä:Japanilainen Butterbur | ||||||||||||||||
Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||||||||
Petasites japonicus ( Siebold & Zucc. ) Maxim. (1866) | ||||||||||||||||
Alalaji | ||||||||||||||||
|
Japanilainen leipurihka [ 2 ] ( lat. Petasítes japónicus , syn. Petasites amplus ) on monivuotinen ruohomainen juurakokasvi , Asteraceae - heimon Butterbur -suvun ( Petasites ) laji . Sitä käytetään elintarvike- ja koristekasvina.
Venäjän Kaukoidän paikallinen väestö kutsuu kasvia "takaiseksi" [3] .
Kasvaa Koreassa , Kiinassa , Japanissa . Venäjällä sitä tavataan Kurilsaarilla [2] ja Sahalinin saarella [4] .
Yksi Japanin Akitan prefektuurin ( Honshun saari ) luonnollisista symboleista .
Kasvi muodostaa usein paksuja, mikä on yksi korkean ruohon pääelementeistä. Sitä esiintyy jokien ja purojen rannoilla, meren rannoilla lähellä purojen suita, paikoissa, joissa virtaa kosteutta, ja myös niissä paikoissa, jotka sijaitsevat meriterassien rinteiden alaosassa, joissa on lähteitä. Sitä löytyy myös suurten kivien joukosta tulivuoren kraatterien pohjalta [2] .
Monivuotinen ruohokasvi , jolla on pitkä haarautunut juurakko , jonka paksuus on 5–10 mm.
Kasvin kasvukausi alkaa 40 cm korkeiden varsien kasvulla Kellertävän valkoiset tai kellertävän vihertävät kukat kerätään koreihin . Korien määrä varressa on jopa 30 kappaletta, ne kerätään yhteiseen korymboosikukintoon . Kukinnan päätyttyä kukkavarret jatkavat kasvuaan ja voivat hedelmöityessään nousta jopa metrin korkeuteen [5] .
Lehdet ilmestyvät myöhemmin; Sahalinin olosuhteissa ne kehittyvät toukokuun aikana. Tämän lajin kasveilla on suurimmat lehdet, ei vain perhonen, vaan yleensä kaikista Asteraceae-perheen kasveista: lehtiterän leveys on 100 cm ja joskus 150 cm, ja varren pituus on 200 cm [6 ] (tavallinen pituus on 70 - 150 cm). Lehdet ovat munuaisen muotoisia, päältä kirkkaanvihreitä tai tummanvihreitä ja alapuolelta valkoisia tomentoseja . Lehdet kuolevat ensimmäisten syyspakkasten mukana.
Siemenet kypsyvät kesäkuussa. Ne pystyvät itäämään heti kypsymisen jälkeen.
Japanilainen perhosirkka oli ensimmäinen kasvilaji, jonka yksittäisten komponenttien anti-inflammatoriset ja allergiaa ehkäisevät ominaisuudet todistettiin tieteellisesti.
Japanissa kasvatetaan ja syödään japanilaista torkkua , ja sitä alettiin viljellä jo Heian-kaudella (ensimmäisen ja toisen vuosituhannen vaihteessa). Nuoret kukinnot korjataan keväällä ja paistetaan öljyssä tai keitetään, ja lehtiä, keitettyjä tai purkitettuja, käytetään sushin valmistukseen . Kaksi kolmasosaa kaikista Japanissa kasvatetuista perhosista on Aichin prefektuurissa . Venäjällä tämä kasvi löytyy myös japanilaisten ravintoloiden ruokalistalta - ruokien kuvauksessa se esiintyy nimillä "fuki" tai "raparperi".
Sahalinilla kasvullisten lehtien varret kerätään alkukesästä ja syödään erityiskäsittelyn jälkeen.
Erittäin koristeellinen monivuotinen kasvi. Sitä voidaan käyttää koristepuutarhanviljelyssä maanpeitteenä , joka voi nopeasti miehittää avoimia alueita ja tukahduttaa rikkaruohoja .
Katso myös Butterbur- artikkelin käyttöosio .
The Plant List (2013) -tietokannan mukaan lajien synonyymejä ovat seuraavat nimet [7] ja nimi Petasites amplus Kitam . on synonyymi alalajille Petasites japonicus subsp. giganteus ( F. Schmidt ex Trautv. ) Kitam . [kahdeksan]
Butterbur -suvun lajit | ||
---|---|---|
Butterbur | ||
Petasiitit | ||
Luokka Kaksisirkkainen Tilaus Astrokukat perhe Aster (komposiitti) |
Sanakirjat ja tietosanakirjat |
|
---|---|
Taksonomia | |
Bibliografisissa luetteloissa |