Toblerone

Toblerone
Ala makeiset
Nykyinen omistaja Mondelez International
Alkuperämaa
Päästä alkuun 1908
Markkinat koko maailma
Verkkosivusto toblerone.com
 Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa

Toblerone (lausutaan: Toblerone ) on suklaapatukka , joka on pakattu makeiden pyramidien viipaleisiin, jotka muistuttavat ikonista Matterhorn -vuorta . Valmistettu Sveitsissä vuodesta 1908.

Tällä hetkellä valmistaa Kraft Foods (Sveitsi) , Mondelēz Internationalin tuotemerkki .

Historia

Vuonna 1868 Jean Toblerista tuli oman konditoriansa omistaja Bernissä , Sveitsissä , ja se myi eri valmistajien suklaata ja makeisia. Makeisten lisääntynyt kysyntä sai hänet perustamaan oman suklaatehtaansa.

Vuonna 1899 Jean Tobler perusti poikiensa kanssa Fabrique de Chocolat Berne, Tobler & Cie -tehtaan Berniin .

Vuonna 1900 Jean Tobler siirsi tehtaan johdon pojalleen Theodore Toblerille .

Vuonna 1908 Theodor Tobler ja hänen serkkunsa Emil Baumann keksivät ainutlaatuisen reseptin suklaan valmistukseen ja luovat sen ainutlaatuisen muodon kolmiomaisten viipaleiden muodossa, nimeltään Toblerone . Suklaan nimi on yhdistelmä kondiittorin sukunimestä Tobler ja italialaista sanaa Torrone , joka on mantelinugatin erikoislaji.

Vuonna 1909 tavaramerkki  "TOBLERONE" rekisteröitiin Bernissä .

Vuonna 1969 Toblerone alkoi valmistaa tummaa suklaata ja vuonna 1970 valkoista suklaata.

Vuonna 2007 esiteltiin uusi maku suklaalle - pähkinöillä ja rusinoilla [1] .

Koostumus ja pakkaus

Klassinen maitosuklaa toblerone koostuu [2] :

Sokerin kokonaismäärä on 59,5%, rasvaa - 29,5% ja suolaa - 0,15%.

Tobleronen vakiopaketit:

Koko pieni Mini 35 50 g. 75 100 g 150 g. 360 750 4,5 kg.
Viipaleita 3 3 kahdeksan yksitoista yksitoista 12 9 yksitoista 17 12

Mielenkiintoisia faktoja

Tangon muoto

On olemassa useita versioita epätavallisen suklaan ulkonäöstä. Yhden heistä mukaan suklaa muistuttaa Matterhorn -vuorta Sveitsin Alpeilla . Tämä näkyy tuotteen pakkauksessa ja mainonnassa.

Toinen versio kertoo, että Tobleria inspiroivat sen luomiseen varietee-tanssijat, jotka rakentavat elävän pyramidin esityksen lopussa [3] .

Tobleronen puolustuslinja

Sveitsissä on Tobleron- puolustuslinja toisesta maailmansodasta , joka koostuu betonisista panssarintorjuntalohkoista . Niiden muoto ja järjestely on samanlainen kuin suklaapatukka, joka antoi nimen tälle linnoitukselle.

"Tobleronen tapaus"

Vuonna 1995 ruotsalainen poliitikko Mona Sahlin käytti yli 50 000 kruunua luottokortilla, jota käytettiin yritysostoihin, muun muassa kahden Toblerone-suklaa ostamiseen [4] . Tapaus sai laajaa julkisuutta ja tuli tunnetuksi "Tobleronen tapauksena", ja Sahlin joutui vetäytymään ehdokkuudestaan ​​Ruotsin pääministeriksi . Hän palasi politiikkaan vasta vuonna 1998.

Karhun siluetti vuorta vasten

Yritys perustettiin Bernin kaupunkiin , joka on nimetty karhun mukaan, joka on kansanlegendan mukaan kaupungin heraldinen eläin. Siksi Toblerone sisällytti logoonsa kevyen karhun siluetin Matterhornin taustaa vasten [5] .

Toblerone ja Halal

Vuonna 2018 Mondelēz Internationalin edustaja ilmoitti Bernissä, että suklaalle on myönnetty halal -sertifikaatti eli islamin normien ja ohjeiden mukainen tuote. Huolimatta siitä, että alkuperäinen resepti tähän ei muuttunut, Euroopan äärioikeisto reagoi väkivaltaisesti sertifiointiin: esimerkiksi Vaihtoehto Saksalle -puolueen johtaja Jörg Moyten kuvaili Facebook-sivullaan tapahtumia vahvistukseksi Euroopan "piilotettu islamisaatio" [6] [7] .

Muistiinpanot

  1. TOBLERONE – Kuinka kaikki alkoi . www.toblerone.com Käyttöönottopäivämäärä: 18. lokakuuta 2012. Arkistoitu alkuperäisestä 24. lokakuuta 2012.
  2. Tobleronen sisältö. Sveitsiläinen maitosuklaa hunajalla ja mantelinuugalla. 360 g. 2018
  3. Sveitsiläinen suklaa "Toblerone" täytti 100 vuotta . Arkistoitu alkuperäisestä 7. huhtikuuta 2012.
  4. Britta Svensson: Nej det handlade inte bara om Toblerone...  (ruotsi) . Arkistoitu alkuperäisestä 7. huhtikuuta 2012.
  5. Lukas Schürmann. Die versteckten Bedeutungen weltbekannter Logos  (saksa) . Manager Magazin (19. elokuuta 2015). Haettu 20. toukokuuta 2018. Arkistoitu alkuperäisestä 21. toukokuuta 2018.
  6. Tobleronesta tulee äärioikeiston boikotin kohde halal-  sertifioinnin jälkeen . The Independent (20. joulukuuta 2018). Haettu 23. joulukuuta 2018. Arkistoitu alkuperäisestä 20. joulukuuta 2018.
  7. Rob Picheta, Tara John. Tobleronen halal-sertifikaatti raivoaa äärioikeistoa . CNN (19. joulukuuta 2018). Haettu 23. joulukuuta 2018. Arkistoitu alkuperäisestä 23. joulukuuta 2018.

Linkit