Matkailijan kahvi

Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 13. toukokuuta 2019 tarkistetusta versiosta . tarkastukset vaativat 17 muokkausta .
Matkailijan kahvi
Tyyppi Yksityisyritys
Pohja 1997
Sijainti  Venäjä : Moskova
Avainluvut Christopher Michael Tara-Brown Piriev Anvar Ali Ogly
Ala Ateriapalvelu
Tuotteet Kahvi, tee, makeiset
Verkkosivusto travelers-coffee.com

Traveler's Coffee (lausutaan Travellers Coffee ) on kahvia myyvä yritys , jonka perusti Novosibirskiin Christopher Michael Tara-Brown , joka on kotoisin Yhdysvalloista . Myöhemmin Christopher kehitti liiketoimintaa yhdessä venäläisen Piriyev Anvarin kanssa. Yrityksellä on kahvilaverkosto , oma paahtimo. Hallinnointiyhtiö on Travelers Coffee International LLC. Pääkonttori sijaitsee Moskovassa , Venäjällä .

Tietoja yrityksestä

Traveller's Coffee perustettiin vuonna 1997 . Vuonna 2000 ensimmäinen espressobaari avattiin Novosibirskiin ja 2 vuotta myöhemmin ensimmäinen kiinteä kahvila Traveler's Coffee. Nykyään se on kansainvälinen kahvilaverkosto, joka toimii yhdellä brändillä. Kahviloiden kokonaismäärä joulukuussa 2019 oli 101 kahvilaa 45 kaupungissa 5 maassa.

Traveler's Coffee on työskennellyt kahvikulttuurin edistämiseksi Venäjällä yli 20 vuoden ajan. Yritys harjoittaa itsenäisesti kahvin toimittamista ja paahtamista, on aktiivinen jäsen American and European Association of Specialty Coffee -järjestössä (SCAE).

Verkkohistoria

Vuonna 1997 kehitettiin Traveller's Coffee -espressobaarin ensimmäinen liiketoimintasuunnitelma. Sijoittajien etsiminen aloitettiin Venäjältä ja Yhdysvalloista.

Vuonna 1998 löydettiin ensimmäinen venäläinen sijoittaja ja aloitettiin valmistelut avaamiseen, mutta maailmanlaajuinen talouskriisi muutti hankkeen aloituspäiviä.

Vuonna 1999 löydettiin ensimmäinen ulkomainen sijoittaja, ja hanketta alettiin toteuttaa.

24. helmikuuta 2000 avattiin ensimmäinen espressobaari Novosibirskissa osoitteessa ul. Lenin, 12 pikaruokayrityksen New York Pizzan tiloissa . Avasi oman paahtimonsa, josta tuli ensimmäinen Uralin ulkopuolella.

Vuonna 2001 avattiin kaksi muuta espressobaaria Traveler's Coffee -brändillä.

Vuonna 2002 ensimmäinen kiinteä kahvila avattiin Novosibirskiin. Paahtimolla on SCAA  - Specialty Coffee Association of America -sertifikaatti

Vuonna 2004 avattiin toinen kiinteä kahvila Traveler's Coffee -brändin alla Novosibirskissä osoitteessa Krasny Prospekt, 86.

Vuonna 2006 allekirjoitettiin ensimmäinen franchising-sopimus, verkosto astui liittovaltion tasolle ja avasi ensimmäisen kahvilan Novosibirskin ulkopuolella.

Vuonna 2007 verkoston jyrkän kasvun ensimmäinen vaihe alkaa houkutettujen investointien ansiosta. Siitä hetkestä lähtien vähintään viisi yrityksen projektia on ollut kertatoteutuksessa.

Vuonna 2008 verkosto astuu kansainväliselle tasolle avaamalla Azerbaidžanin ensimmäisen kahvilan Bakussa. Novosibirsk avaa oman makeistuotannon. Etäyrityksiin perustuvan tuotannon teknologinen prosessi on debuggoitu.

Vuonna 2009 ketjun kahviloiden kokonaismäärä oli 24.

Vuonna 2010 yritys aloittaa laajentumisen Venäjän pääkaupunkeihin, avaa kahvilan Moskovaan ja aloittaa rakentamisen Pietarissa.

Vuonna 2011 kahviloiden kokonaismäärä on 50, joista neljännes sijaitsee Venäjän eurooppalaisessa osassa . Toinen kahvila avataan ulkomailla - Almatyssa (Kazakstan). Käynnistetään laaja kampanja, jonka tavoitteena on Traveler's Coffeen tuotteiden ja markkinoinnin laadullinen päivittäminen.

Vuonna 2014 kahviloiden kokonaismäärä on 94 49 kaupungissa ja 5 maassa.

Vuonna 2017 kahviloiden kokonaismäärä on yli 120 53 kaupungissa kuudessa maassa.

Aktiviteetit

Traveler's Coffee toimii erikoissegmentissä ("erikoiskahvi" ja siihen liittyvät tuotteet). Sillä on oma paahtolinja.

Erikoiskahvi

Traveller's Coffee toimittaa vastapaahdettuja kahvipapuja ja laitteita sadoille yhteistyökumppaneille. Yrityksen työntekijät vierailevat puuviljelmillä, joilta kahvia toimitetaan [1] .

Paahtaminen

Traveler's Coffeen paahtimo tuottaa noin 600 kg erikoiskahvia joka vuoro. Muutaman päivän sisällä paahtamisen jälkeen tuoretta kahvia toimitetaan yrityksen yhteistyökumppaneille ja verkoston kahviloihin.

Traveler's Coffeen paahtimestarit ovat tulleet kahdesti Venäjän paahtomestareiksi. Ja vuonna 2019 yrityksen nykyinen paahtomestari Arseniy Kuznetsov tuli paahtamisen maailmanmestariksi.

HoReCa-tavaroiden toimitus

Traveler's Coffee edustaa Bodum - tavaramerkkiä , Philibert de Routin -siirappien, Mazzer-ammattimaisten kahvimyllyjen yksinomaista toimittajaa ja oli 1.8.2015 asti La Marzocco -laitteiden toimittaja Venäjällä. Yritys myy myös oman paahtonsa erikoisluokan kahvia, lehtiteetä ja makeiskaupan tuotteita.

Traveler's Coffee -ketju

Traveler's Coffee -kahvilaketjulla oli 1.12.2019 101 [1] kahvilaa 45 kaupungissa Venäjällä, Azerbaidžanissa, Kazakstanissa ja Saksassa. Venäjällä Traveler's Coffee -kahvilaketju on edustettuna kaupungeissa, kuten Novosibirsk , Moskova , Irkutsk , Krasnojarsk , Novokuznetsk , Surgut , Omsk , Ufa , Samara , Kostroma, Jakutsk ja muut.

Coffee -menu Traveler's Coffee -menu sisältää ERIKOiskahvia, taloyhtiön kahvijuomia, voileipiä, aamiaisia, salaatteja, keittoja, lämpimiä ruokia ja jälkiruokia. Traveler's Coffee -kahvilaketju ei myy alkoholipitoisia ja alkoholipitoisia juomia.

Traveler's Coffee Venäjän ulkopuolella

Traveler's Coffee kansainvälistyi vuonna 2008 avaamalla ensimmäisen edustuston Venäjän ulkopuolella Azerbaidžanin Bakussa . Maaliskuussa 2016 yritys avasi kahvilan Frankfurt am Mainiin . [2] Ja marraskuussa 2019 Nürnbergissä.

Nykyään Traveler's Coffee on läsnä seitsemässä maassa: [3]

Katso myös

Muistiinpanot

  1. ↑ Traveler's Coffeen virallisen verkkosivuston mukaan Arkistoitu 20. lokakuuta 2012.
  2. ↑ NGS.NEWS. Traveler's Coffee avattiin Frankfurtissa 3,5 euron cappuccinolla . Haettu 1. heinäkuuta 2020. Arkistoitu alkuperäisestä 19. lokakuuta 2019.
  3. ↑ luettelo kahviloista osoitteessa travelerscoffee.ru

Linkit


  Siirry Wikidata-kohteeseen  Sosiaalisissa verkostoissa
Temaattiset sivustot