Alkoholaatit (alkoksidit) ovat yhdisteitä, joilla on yleinen kaava R-OM, jossa R on alkyyli (tai substituoitu alkyyli) ja M on metallikationi tai muu kationi . Muodollisesti ne ovat alkoholien hydroksyyliryhmän vetyionin substituutiotuotteita toisella kationilla [1] .
Valkoinen kiteinen kiinteä aine, liukenee veteen . Alkoholaattien kationit voivat olla alkali- , maa- alkalimetalleja ja tietyissä olosuhteissa alumiinia [2] . Anionit ovat alkoholiradikaaleja , joista ne muodostuvat, ja happiatomi (viittaa alkoholien OH-ryhmään, se hajoaa, kun alkoholi on vuorovaikutuksessa metallin kanssa ja muodostaa anionin yhdessä radikaalin kanssa ). Anioniesimerkki : CH3CH20- . _ _ _
Kemiallisia ominaisuuksia
Alkoholeja käytetään eetterien valmistukseen :
C 2 H 5 ONa + C 2 H 5 Cl → C 2 H 5 -O - C 2 H 5 + NaCl
Metallialkoholaatit hydrolysoituvat täysin veden läsnä ollessa:
C 2 H 5 ONa + H 2 O → C 2 H 5 OH + NaOH
Saatu alkoholien vuorovaikutuksesta alkali- ja maa-alkalimetallien kanssa (R on radikaali, Me on metalli ):
2ROH + 2Me → 2ROMe + H 2 ↑
Alkoholaatteja voidaan saada myös alkoholin vuorovaikutuksella kiinteän alkalin kanssa (alkoholit eivät ole vuorovaikutuksessa alkaliliuosten kanssa):
ROH + MeOH(tv) → ROMe + H 2 O
Tällä tavalla natriumetoksidia saadaan teollisuudessa .
Hiilivetyradikaalin haarautuessa reaktiosta tulee vähemmän rajua. Esimerkiksi etyylialkoholin reaktio natriumin kanssa on vähemmän voimakas kuin metyylialkoholin reaktio .
2CH 3 OH + 2Na → 2CH 3 ONa + H 2 ↑ (metyylialkoholin kanssa)
2CH 3 CH 2 OH + 2Na → 2CH 3 CH 2 ONa + H 2 ↑ (etyylialkoholin kanssa)