Galliahappo
| Galliahappo | |
|---|---|
| Kenraali | |
| Systemaattinen nimi |
3,4,5-trihydroksibentsoehappo tai 3,4,5-trihydroksibentsoehappo |
| Chem. kaava | C7H6O5 _ _ _ _ _ |
| Fyysiset ominaisuudet | |
| Moolimassa | 170,12 g/ mol |
| Tiheys | 1,694 g/cm³ |
| Lämpöominaisuudet | |
| Lämpötila | |
| • sulaminen | 240 °C |
| Kemiallisia ominaisuuksia | |
| Liukoisuus | |
| • vedessä | 1,16 g/100 ml |
| • vedessä (100 °C) | 33 g/100 ml |
| • etanolissa | 27,2 g/100 ml |
| • eetterissä (15 °C:ssa) | 2,5 g/100 ml |
| Luokitus | |
| Reg. CAS-numero | 149-91-7 |
| PubChem | 370 |
| Reg. EINECS-numero | 205-749-9 |
| Hymyilee | C1=C(C=C(C(=C1O)O)O)C(=O)O |
| InChI | InChI = 1S/C7H6O5/c8-4-1-3(7(11)12)2-5(9)6(4)10/h1-2,8-10H, (H, 11,12)LNTHITQWFMADLM-UHFFFAOYSA-N |
| RTECS | LW7525000 |
| CHEBI | 30778 |
| ChemSpider | 361 |
| Turvallisuus | |
| NFPA 704 |
0
0
0 |
| Tiedot perustuvat standardiolosuhteisiin (25 °C, 100 kPa), ellei toisin mainita. | |
| Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa | |
Gallihappo (3,4,5 - trihydroksibentsoehappo tai 3,4,5 -trihydroksibentsoehappo ) on orgaaninen happo, jota esiintyy luonnollisesti tee- , tammenkuoressa , tunbergiassa ja tanniiniuutteissa .
Historia
Karl Scheele löysi galliahapon vuonna 1786 mustepähkinöiden uutteista ( sappipuut, tammenlehden kasvaimet), minkä vuoksi sitä kutsuttiin aiemmin myös pähkinähapoksi [1] .
Ominaisuudet
Muodostaa kiteisen hydraatin yhden vesimolekyylin kanssa (C 7 H 6 O 5 H 2 O) - värittömiä kiteitä, jotka tummuvat valossa. Gallihappo liukenee hyvin kiehuvaan veteen, alkoholiin , huonommin - eetteriin , huonosti - kylmään veteen; dissosiaatiovakio K \u003d 3,9 10 -5 (25 °C).
Kuumennettaessa (100–120 °C) gallushappo menettää vettä; t pl vedetöntä gallushappoa on 240 °C (hajoaa).
Palauttaa hopea- ja kultasuolat metalleihin, rautaionit Fe 3+ - Fe 2+ .
Rautakloridi antaa sinimustan värin . Kun sitä kuumennetaan väkevällä rikkihapolla , se muodostaa heksahydroksiantrakinonia (rufigalliinihappoa).
Gallushapon kuivatislauksen aikana (hiilidioksidivirrassa hohkakivessä 190-215 °C:ssa ) se dekarboksyloituu , jolloin muodostuu pyrogallolia : C 6 H 2 (OH) 3 COOH → C 6 H 3 (OH) 3 + CO 2 .
Luonnossa oleminen
Gallushapon estereitä löytyy tanniineista ja tanniineista, joita on mustepähkinöissä, tee- ja sumakinlehdissä , tammen kuoressa, neilikassa, koivun silmuissa Betula pendula Roth, granaattiomenan juuren kuoressa.
Haetaan
Yhdiste saadaan tanniinien alkalisella ja entsymaattisella hydrolyysillä .
Sovellus
Galliahappoa käytetään:
- analyyttisessä kemiassa reagenssina kolmenarvoisen vismutin ja ceriumin fotometriseen määritykseen ,
- väriaineiden ( antragalloli , galloflaviini jne.) ja lääkkeiden synteesiin,
- mikroskoopissa,
- depolarisaattorina käytettäessä sähkökemiallisia analyysimenetelmiä,
- värinmuodostajana lämpöherkässä valokopiopaperissa,
- pyrogallolin synteesiä varten .
Gallushapon esterit ovat antioksidantteja .
Kirjallisuus
- Ow YY, Stupans I. Gallushappo ja gallushappojohdannaiset: vaikutukset lääkettä metaboloiviin entsyymeihin // Curr . huumeiden metab. : päiväkirja. - 2003. - Kesäkuu ( osa 4 , nro 3 ). - s. 241-248 . — PMID 12769668 .
- O. Ya. Neiland. Orgaaninen kemia. - M . : Korkeakoulu, 1990. - 751 s. - 35 000 kappaletta. — ISBN 5-06-001471-1 .
- Artamonova N. N. Gallihappo // Chemical Encyclopedia : 5 osassa / Ch. toim. I. L. Knunyants . - M . : Neuvostoliiton tietosanakirja , 1988. - T. 1: A - Darzana. - S. 482-483. — 623 s. - 100 000 kappaletta. - ISBN 5-85270-008-8 .
- Lazurievsky GV, Terent'eva EV, Shamshurin AA Käytännön työ luonnonyhdisteiden kemiasta. - M .: Korkeakoulu, 1966.
Muistiinpanot
- ↑ Mendelejev D. I. , Tishchenko V. E. Galli (tai pähkinä) happo // Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron : 86 osassa (82 osaa ja 4 lisäosaa). - Pietari. , 1890-1907.
Linkit
- Gallihappo (Encyclopædia Britannica) Arkistoitu 28. joulukuuta 2009 Wayback Machinessa
 Sanakirjat ja tietosanakirjat |
|
|---|---|
| Bibliografisissa luetteloissa |