Ammoniumkarbonaatti

ammoniumkarbonaatti
Kenraali
Perinteiset nimet ammoniumkarbonaatti
Chem. kaava ( NH4 ) 2CO3 _ _
Fyysiset ominaisuudet
Osavaltio kiinteä
Tiheys 1,6 g/cm³
Lämpöominaisuudet
Lämpötila
 • hajoaminen 60 °C
Kemiallisia ominaisuuksia
Liukoisuus
 • vedessä liukoinen (0 °C)
100,1 (15 °C)
joulukuu. (100°C)
Luokitus
Reg. CAS-numero 506-87-6
PubChem
Reg. EINECS-numero 208-058-0
Hymyilee   C(=O)(O)ONN
InChI   InChI = 1S/CH203.2H3N/c2-1(3)4;;/h(H2,2,3,4);2*1H3PRKQVKDSMLBJBJ-UHFFFAOYSA-N
Codex Alimentarius E503(i) ja E503
ChemSpider
Turvallisuus
NFPA 704 NFPA 704 nelivärinen timantti 0 0 0
Tiedot perustuvat standardiolosuhteisiin (25 °C, 100 kPa), ellei toisin mainita.
 Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa

Ammoniumkarbonaatti ( ammoniumkarbonaatti , kemiallinen kaava - ( NH 4 ) 2 CO 3 ) - hiilihapon ammoniumsuola .

Normaaliolosuhteissa ammoniumkarbonaatti on värittömiä tai valkoisia kiteitä, jotka liukenevat hyvin veteen .

Fysikaaliset ominaisuudet

Yhdisteen värittömät kiteet liukenevat hyvin veteen.

Kemialliset ominaisuudet

1) Ammoniumkarbonaatti on erittäin epästabiili sekä ilmassa että liuoksessa, koska se vapauttaa jo huoneenlämpötilassa ammoniakkia muuttuen ammoniumbikarbonaatiksi (NH 4 HCO 3 ) . 60 °C:n lämpötilassa hajoaa nopeasti ammoniakiksi, hiilidioksidiksi ja vedeksi :

2) Alttiina hydrolyysille :

Sovellus

Kaasujen vapautumiseen liittyvä hajoamisprosessi on perusta ammoniumkarbonaatin käytölle nostatusaineena leipomo- ja makeisteollisuudessa ( elintarvikelisäaine E503 ). Ammoniumkarbonaattia saadaan kaasumaisten vuorovaikutuksesta ja reaktiotuotteiden nopealla jäähdytyksellä. Tekninen tuote sisältää ammoniumbikarbonaatin ja ammoniumkarbamaatin yhdisteen lisäksi .

Ammoniumkarbonaattia käytetään ammoniumsulfaatin saamiseksi kipsistä reaktiolla

Tässä tapauksessa ammoniumkarbonaattia voidaan lisätä liuoksen muodossa (nestekonversioprosessi), ammoniumkarbonaatin sijasta voidaan lisätä kaasumaista ja (kaasukonversioprosessi) ja kaasumaista ja voidaan lisätä liuoksen lisäksi liuokseen . määrä 10-15 % stoikiometrisesta määrästä per (kaasu-neste-konversioprosessi). Jälkimmäisessä tapauksessa kaasujen liukenemisen aikana vapautuu lisälämpöä, joka on tarpeen reaktion edetmiseksi. [1] Ammoniumkarbonaattia voidaan pitää karbonaatti-ionien lähteenä ja sitä voidaan jatkossa käyttää esimerkiksi magnesiumsuolojen saostamiseen sen erottamiseksi kaliumsuoloista . Kaliumia otettaessa merivedestä vapautuu magnesiumsuolojen mukana kaliumsuoloja, joita ei voida puhdistaa siitä uudelleenkiteyttämällä . Kun ammoniumkarbonaattia lisätään, liuokseen jää karbonaatin muodossa oleva magnesiumsakka, pääasiassa kaliumkloridia ja ammoniumkloridia , jotka voidaan myöhemmin erottaa (uudelleenkiteytys tai sublimaatio ) tai olla erottamatta, vaan käyttää typpi- kaliumlannoitteena .

Ammoniumkarbonaattia käytetään myös:

Muistiinpanot

  1. Fosphokpsum (pääsemätön linkki) . Rakennusmateriaalien käsikirja . Superseptic.Ru. Arkistoitu alkuperäisestä 5. heinäkuuta 2010. 

Kirjallisuus