Korchemstvo - Venäjän valtakunnassa alkoholijuomien ja muiden valtion monopolin muodostavien tai valmisteveron alaisten tavaroiden salainen tuotanto ja kauppa .
Olut , tupakka ja suola olivat valtion kiinnostuksen kohteita , mutta ruokinnassa ne tarkoittivat useammin leipäviinin (vodkan) salakuljetusta ja myyntiä. Moskovaan Venäjälle perustettiin juomamonopoli , mutta ihmiset eivät sietäneet sitä, jatkoivat oluen keittämistä vanhaan tapaan, polttivat viiniä, perustivat salaisia tavernoja, eivät käyneet kuninkaallisissa tavernoissa - sinne kokoontui vain juomarit . . Kaikki olivat tavernanpitäjiä - kuvernöörit , kirjailijat ja tavernan päälliköt , jotka vastasivat tavernan maksuista, piha-ihmiset , talonpojat ja talonmiehet, jousimiehet ja sotilaat, munkit ja nunnat. Hallitus vainosi kiivaasti majatalon pitäjiä ja määräsi heille sakkoja, jotka lyötiin ulos, rangaistiin ruoskalla, kidutuksella, koko kartanon takavarikointi ja karkotus Yaikiin ja Siperiaan, perustamalla heidän talonpojille ja bobeille. kylät ja kylät, joissa majatalonpitäjä avattiin, molemminpuolinen vastuu raportoimatta jättämisestä - mutta kaikki nämä toimenpiteet osoittautuivat voimattomiksi. Korchestvon kehitystä helpotti hyvin yleinen tapa - maksaa työstä ei rahalla, vaan vodkalla, tapa, josta hallitus valitti jo 1600-luvulla ja joka on pitkään säilynyt venäläisissä tavoissa.
Vuonna 1699 päätettiin pitää tavernamiehinä kaikkia niitä, jotka "antavat enemmän kuin ämpärin viiniä työstä tai taidosta " . Usein korchemnikit taistelivat viranomaisia vastaan; sotilaita kutsuttiin tekemään tavernaan jousiampujia, jousimiehet lähetettiin sotilaita vastaan ja molempien osapuolten välillä käytiin verisiä taisteluita. Koko 1700-luvun ajan viinin hinta nousi lakkaamatta, ja samaan aikaan taverna kehittyi vauhdilla, joka yllätti hallituksen ja asetti sen suuriin vaikeuksiin. Korchestvon syytteeseenpano valtion tuloja vahingoittavana väärinkäytöksenä oli kamariopiston vastuulla , jota vuodesta 1737 lähtien auttoivat Moskovan ja Pietarin poliisipäälliköt . Pietarin lähelle ja Laatokan järvelle perustettiin sotilasryhmien vartioimia etuvartioita majatalon pitäjien hävittämiseksi. Vuodesta 1722 lähtien Moskovan laittomien tavernoiden valvonta on ollut poliisipäällikön kanslia [1] . Samaa tarkoitusta varten Moskovaa ympäröitiin puisilla kaiverruksilla, mutta ne purettiin pian, ja siksi kaupunki kaivettiin vuonna 1742 maavalliin, jota kutsuttiin " kollegiaalikammioiksi ". Seuraavan maanviljelyn alkaessa veroviljelijät , joita silloin kutsuttiin kumppaneiksi , ottivat akselin vastuulleen, kutsuivat sitä "yhtiöksi" ja asettivat sotilaita koko sen pituudelle; tätä vallia vartioitiin 1800-luvun alkupuoliskolla.
Vuonna 1755 Pikku-Venäjälle perustettiin etuvartioita "pitämään suola ja viini poissa suurista Venäjän kaupungeista"; myöhemmin tällaisia etupisteitä perustettiin kaikkiin kaupunkeihin. Vuodesta 1751 vuoteen 1761 tavernojen torjumiseksi Pietarissa, Moskovassa ja monissa muissa kaupungeissa oli tavernatoimistoja , joiden johdossa oli Moskovassa sijaitseva ja kamariopiston alainen tavernatoimisto ; Korchestvon ja siihen liittyvien lukuisten tutkintatapausten tuhoamiseksi Elizaveta Petrovna esitti yhden yleisen voiton, joka oli olemassa 120 vuotta; mutta todellisuudessa hän vain lisäsi viattomuutta, ja väärinkäytökset majatalonpidon tapauksissa lisääntyivät. Ostohintojen laskun estämiseksi hallitus joutui korottamaan tavernojen sakkoja.
9. elokuuta 1765 " Tislauskirja " uhkasi tavernointiin syyllistyneitä aatelisia riveillä, kuutioilla, kattiloilla ja tislaamisoikeudella sekä toissijaisen syytteen tapauksessa takavarikointilla irtaimen perillisten hyväksi. ja kiinteistö ja karkotus Orenburgin asutukseen niille, jotka osoittautuvat soveltumattomiksi asepalvelukseen. Talonpojat tavernoinnista määräsivät yhteisellä takuulla koko kylän sakon, "sillä on mahdotonta, että kylässä tai kylässä, jossa tavernaa pidetään, siitä ei tiedetty"; ensimmäisen kerran kylää verotettiin 25 kopekkaa sielulta, toisella - 50 kopekkaa, kolmannella - 1 rupla, mikä ei tietenkään vapauttanut suoria syyllisiä erityisestä sakosta ja muista rangaistuksista. Piha-ihmisiä annettiin sotilaille tai karkotettiin Orenburgiin tavernoihin. Kauppiaat määrätään sulkemaan pois "rehellisten" veljiensä yhteiskunnasta ja lähettämään töihin kaivostehtaisiin; kirkkokunnat odotettiin poistettavan palveluksesta ruokapalveluita varten jne. Ruokailun estämiseksi hallitus toteutti viinin kuljetuksen ja myynnin vähäpätöisen sääntelyn ohella myös erityistoimenpiteitä; joten vuonna 1767 kruunulakimiehet saivat pitää omalla kustannuksellaan tavernavartijoita ja tarkastaa vaunuja, joissa oli leipää, heinää ja polttopuita, "kuitenkin irrottamatta tai rikkomatta niitä." Lukuisia tavernoja koskevia asetuksia sisällytettiin juomamaksujen luovuttamisen edellytyksiin Suur-Venäjän maakunnissa.
Yleensä erotettiin seuraavat ruokintatyypit:
Viinin maahantuontia toisen maatilan rajoista Suur-Venäjän läänien rajoissa sekä viinin myyntiä ja ostoa tilan lisäksi, vaikka niitä ei kutsuttu tavernoiksi, vainottiin sen mukana. Vuonna 1824 etuoikeutettujen maakuntien viereisille alueille perustettiin zemstvo-tuomioistuimiin erityisiä arvioijia majatalon pitäjien pysäyttämiseksi (he kestivät vuoteen 1863).
Vuonna 1829 maatalouden hintojen nousun vuoksi otettiin käyttöön väliaikaiset säännöt majatalojen syytteeseen asettamiseen: aiemmin harjoitettua majatalon pitäjien lähettämistä sotilaiksi kehitettiin edelleen, prosessin ankaruutta majatalonpitäjien tapauksessa vahvistettiin (majatalonpitäjiä ei vapautettu). takuita vastaan ), jotka oli otettava huomioon vuorollaan. Kaikki nämä toimenpiteet, kuten ennenkin, osoittautuivat voimattomiksi hävittää tavernoja, jotka olivat juurtuneet syvälle kansan keskuudessa koko juoma-alan epänormaalin asetelman seurauksena (ks. Otkupy ).
1840-luvulla Kurskin, Smolenskin ja Orjolin maakuntiin ilmestyi kokonaisia majatalonpitäjien ryhmiä, joskus 100 tai enemmänkin, jotka hyökkäsivät tavernan vartijoiden ja sotilasryhmien kimppuun, ja heidän veroviljelijät ja vartijansa käyttivät tätä hyväkseen ja syyttivät viattomia tavernoista. ja samalla valmistaa itselleen tekosyyn lunastussumman virheellisen maksun sattuessa. " Vuoden 1845 rangaistussäännöstö ", jossa määrättiin rangaistuksia viinin salaisesta kuljetuksesta ja myynnistä, rahasakkoista viinin takavarikointiin, maanpakoon, hylkäsi termistä "taverna", joka tilojen tuhoutumisen jälkeen hävisi vähitellen nykyinen lainsäädäntö.
ESBE:ltä: