Strecker-reaktio ( Strecker- synteesi ) on menetelmä aminohappojen saamiseksi aldehydeistä ja ketoneista ammoniakin ja syaanihapon seoksen vaikutuksesta , minkä jälkeen syntyvät aminonitriilit hydrolysoidaan . Tämän menetelmän ehdotti ensimmäisen kerran A. Strekker vuonna 1850. Vuonna 1906 sitä paransivat N. D. Zelinsky ja G. L. Stadnikov, jotka alkoivat käyttää reagenssina kaliumsyanidin ja ammoniumkloridin seosta , joka kuumennettaessa muodostaa tarvittavan ammoniakin ja syaanihapon [1] . Strecker-reaktiota käytetään aktiivisesti metioniinin teolliseen synteesiin metaanitiolista ja akroleiinista [2] .
Reaktion alussa karbonyylihiiliatomi joutuu ammoniakkimolekyylin nukleofiiliselle hyökkäykselle . Tämän hyökkäyksen seurauksena muodostuu epästabiili yhdiste, joka sisältää protonoidun hydroksyyliryhmän. Se halkaisee vesimolekyylin ja muuttuu iminium-ioniksi. Syanidi-ioni puolestaan hyökkää iminium-ioniin, mikä johtaa aminonitriilin muodostumiseen .
Suolahapossa aminonitriili käy läpi hydrolyysireaktion . Vesimolekyyli hyökkää hiili-typpi-kolmoissidoksen kimppuun muodostaen epästabiilia alkoholia, joka tautomeerisen siirtymän seurauksena muuttuu amidiksi. Vesimolekyyli puolestaan hyökkää siihen, muodostaen diolin . Tämän jälkeen aminoryhmä protonoituu muodostaen ionin, joka uudelleenjärjestelyn seurauksena irrottaa ammoniakkimolekyylin yhdessä vetyprotonin kanssa muodostaen aminohapon reaktion lopputuotteeksi [3] .
Aminonitriilin saanti suoritetaan yleensä kohtuullisessa lämpötilassa (20-50 °C). Dietyylieetteriä tai bentseeniä käytetään liuottimena , jos käytetään syaanivetyhappoa tai trimetyylisilyylisyanidia , ja vettä, jos reagenssina käytetään muita syanideja , mukaan lukien alkalimetallisyanidit. Aminonitriilin hydrolyysi suoritetaan suolahapossa kuumennettaessa [4] .
Näissä olosuhteissa saanto saavuttaa 70-80 %. Tärkeimmät sivutuotteet tässä tapauksessa ovat koostumukseltaan erilaisia oligomeerejä [4] .